Bahan-bahan untuk hidangan desa menjadi barangan eksport dengan pertumbuhan tiga digit

Foto ilustrasi.

Merekodkan perolehan dan pertumbuhan yang luar biasa

Menurut data Kastam Vietnam, menjelang akhir Ogos 2025, jumlah perolehan eksport tilapia (termasuk tilapia merah) mencapai lebih daripada 63 juta USD (bersamaan dengan hampir 1,650 bilion VND), peningkatan sebanyak 174% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024. Terutama sekali, perolehan ini telah melebihi jumlah nilai eksport Vietnam sejak 20.2 tahun sejak 20.

Dalam struktur eksport, tilapia (tidak termasuk tilapia merah) menunjukkan kejayaan yang paling kukuh. Eksport barangan ini mencecah 52 juta USD, mencatatkan pertumbuhan memberangsangkan sebanyak 359% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Sementara itu, eksport tilapia merah mencecah 11 juta USD, turun 1% berbanding tempoh yang sama pada 2024.

Amerika Syarikat - Pasaran utama dan potensi besar

Amerika Syarikat terus menjadi pasaran import terbesar untuk tilapia Vietnam. Pasaran ini menyumbang 62% daripada jumlah nilai eksport tilapia dan tilapia merah dari Vietnam. Jika mempertimbangkan tilapia sahaja, eksport ke Amerika Syarikat menyumbang 70%.

Menurut Pusat Dagangan Dunia (ITC), Amerika Syarikat adalah pengguna terbesar tilapia. Produk yang paling banyak digunakan oleh pengguna AS ialah isi ikan tilapia beku (kod HS 030461).

Dalam 7 bulan pertama 2025 sahaja, AS mengimport fillet tilapia beku bernilai 262 juta USD sahaja, meningkat 19% berbanding tempoh yang sama pada 2024, menyumbang 23% daripada jumlah import ikan putih AS. Vietnam kini merupakan pembekal kedua terbesar produk kod HS 030461 ke AS, di belakang hanya China.

Peluang untuk menjadi produk unggulan seterusnya

Dalam konteks Jabatan Perdagangan AS (DOC) enggan mengiktiraf setara dengan 12 pekerjaan eksploitasi makanan laut Vietnam di bawah Akta Perlindungan Mamalia Marin (MMPA), yang membawa kepada risiko menghentikan import spesies makanan laut yang dieksploitasi ini ke AS mulai 1 Januari 2026, tilapia akan menjadi produk eksport alternatif makanan laut AS untuk mengekalkan pasaran makanan laut yang strategik.

Pada masa ini, banyak perusahaan Vietnam telah mula menternak dan mengeluarkan tilapia untuk dieksport, sama seperti model pengeluaran pangasius - ikan berdaging putih yang mempunyai banyak persamaan dengan tilapia. Dengan potensi pertumbuhan yang kukuh, pasaran tilapia global diramal mencecah 14.5 bilion USD menjelang 2033. Ini dianggap sebagai peluang besar bagi Vietnam untuk menjadikan tilapia sebagai produk utama seterusnya, selepas udang dan pangasius.

Hien Thao

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nguyen-lieu-mon-an-dan-da-thanh-mat-hang-xuat-khau-tang-truong-3-con-so/20250930071924857