Hidangan menarik yang diperbuat daripada telur yang mungkin anda tidak tahu

Telur adalah bahan yang biasa dan popular dalam banyak masakan di seluruh dunia. Dengan kepelbagaian dan kemudahan penyediaannya, telur telah menjadi bahagian yang sangat diperlukan dalam hidangan tradisional di banyak negara.

Daripada sarapan pagi yang ringkas kepada hidangan yang kaya, telur sentiasa membawa rasa yang menarik dan berkhasiat tinggi. Di bawah adalah 5 hidangan istimewa dari telur di seluruh dunia yang mungkin anda tidak tahu.

Huevos Divorciados, Mexico

Huevos Divorciados ialah hidangan sarapan pagi Mexico yang biasa, terkenal dengan gabungan unik dua sos. "Divorciados" bermaksud "bercerai" dalam bahasa Sepanyol, merujuk kepada dua telur yang diletakkan jauh di atas pinggan, masing-masing dihiasi dengan sos berbeza - sos merah pedas yang diperbuat daripada tomato dan cili, dan sos hijau yang menyegarkan daripada cili hijau. Bersama-sama dengan telur, hidangan itu sering dihidangkan dengan kacang goreng, kerepek tortilla rangup, dan sedikit keju. Gabungan rasa pedas dan manis daripada sos, digabungkan dengan kekayaan telur, mencipta hidangan yang kaya dan menarik.

Quiche Lorraine, Perancis

Quiche Lorraine ialah salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Perancis , sering dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari ringan. Hidangan ini mempunyai kerak rangup yang diperbuat daripada tepung, diisi dengan telur, krim segar, bacon dan keju Gruyère. Quiche Lorraine mempunyai rasa yang kaya daripada krim dan telur, digabungkan dengan rasa masin daging, menghasilkan hidangan yang halus dan lazat. Di Perancis, hidangan ini sering dihidangkan dengan salad hijau, memberikan keseimbangan nutrisi dan rasa.

Kari telur, India

Kari telur adalah hidangan tipikal India, dicirikan oleh rasa yang kaya dan berani daripada rempah ratus. Hidangan ini diperbuat daripada telur rebus, kemudian dimasak dengan kuah kari yang diperbuat daripada tomato, bawang besar, bawang putih, halia dan rempah ratus seperti serbuk kunyit, serbuk cili dan jintan manis. Kari telur sering dihidangkan bersama nasi putih atau roti naan, membawa rasa yang lazat dan bertenaga. Rasa lemak telur digabungkan dengan rasa kari yang pedas dan aromatik mencipta hidangan yang unik dan menarik, jelas menunjukkan budaya masakan India.

Shakshuka, Afrika Utara

Shakshuka ialah hidangan tradisional negara-negara Afrika Utara dan Timur Tengah, terkenal dengan penyediaannya yang ringkas tetapi rasa yang kaya. Telur dimasak dalam sos tomato, lada dan bawang, digabungkan dengan rempah seperti jintan manis, paprika dan bawang putih. Shakshuka sering dimakan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari, dihidangkan bersama roti untuk mencelup sos. Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berkhasiat, dengan keseimbangan protein dari telur dan khasiat dari sayur-sayuran. Shakshuka telah menjadi hidangan popular di seluruh dunia, digemari oleh ramai orang kerana rasa yang kaya dan kemudahan penyediaannya.

Scotch Eggs, England

Telur Scotch ialah hidangan istimewa British, diperbuat daripada telur rebus yang dibalut dengan lapisan daging cincang (biasanya daging babi), kemudian digulung dalam serbuk roti dan digoreng. Hidangan ini mempunyai kulit luar yang rangup, daging yang lazat dan kuning telur lembut di dalamnya, mencipta rasa yang menarik dan unik. Telur Scotch sering digunakan sebagai snek, pembuka selera atau dihidangkan sebagai ulam di perkelahan dan pesta luar. Hidangan ini bukan sahaja popular di UK tetapi juga di banyak tempat di seluruh dunia.

Daripada Huevos Divorciados Mexico, Quiche Lorraine Perancis yang halus, hingga kari telur India yang kaya dan Shakshuka yang enak di Afrika Utara, setiap hidangan mempunyai perisa tersendiri. Telur bukan sekadar ramuan biasa, tetapi juga asas untuk mencipta pelbagai hidangan, daripada sarapan pagi yang cepat hingga hidangan utama yang kaya dan canggih. Sambil anda menerokai hidangan telur di seluruh dunia, anda bukan sahaja akan mengalami rasa yang unik tetapi juga belajar tentang kreativiti dan kepelbagaian masakan global.

Syarikat Tugo Travel memberi pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.

Bahagian perjalanan Gen Z dibina oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm