Petani Hai Phong memperoleh berbilion-bilion daripada pengeluaran cendawan perubatan

Penanaman cendawan perubatan muncul sebagai hala tuju yang berkesan, menggabungkan secara harmoni sains - teknologi dan pengeluaran isi rumah di Hai Phong.

Ladang cendawan lingzhi keluarga Encik Nguyen Van Dan di wad An Phong mempunyai pelaburan moden.

Aplikasi kemajuan saintifik dan teknikal dalam pengeluaran

Mengunjungi ladang cendawan lingzhi seluas 500m2 milik Cik Nguyen Thi Tu dan keluarga Encik Nguyen Van Dan di wad An Phong, adalah mudah untuk melihat bahawa aplikasi teknologi tinggi dalam penanaman cendawan dijalankan secara serentak.

Keseluruhan sistem pencahayaan menggunakan tenaga suria, digabungkan dengan alat kawalan jauh automatik melalui telefon pintar. Terima kasih kepada itu, kos elektrik dikurangkan sehingga 50%, produktiviti cendawan meningkat kira-kira 30%, dan risiko perosak dan penyakit diminimumkan.

Setiap tanaman, keluarga En. Dan menuai kira-kira 1 tan cendawan lingzhi kering, dengan harga jualan 1 juta VND/kg, membawa hasil lebih 1 bilion VND. Selepas ditolak perbelanjaan, untung bersih masih mencecah ratusan juta VND. Ini merupakan pendapatan yang tinggi berbanding pengeluaran pertanian tradisional di kawasan yang sama.

Menurut Anh Dan, peringkat pembuatan benih cendawan adalah yang paling sukar, memerlukan teknik yang tepat. Sebelum ini, ia dilakukan secara manual, jadi produktiviti tidak stabil. Kini, dengan sistem untuk memantau suhu dan kelembapan, diselaraskan melalui telefon, cendawan tumbuh sama rata, dan jangkitan penyakit berkurangan dengan ketara. Terima kasih kepada teknologi, dia menjimatkan tenaga kerja dan dengan yakin dapat mengembangkan pengeluaran.

Bukan sahaja berhenti di cendawan kering, beliau juga merancang untuk melabur dalam peralatan pemprosesan dalam bagi menghasilkan teh lingzhi dan ekstrak lingzhi bagi meningkatkan nilai produk.

Encik Nguyen Van Dan mempunyai rancangan untuk melabur dalam memproses produk cendawan lingzhi.

Baru-baru ini, ramai petani di Hai Phong juga telah berjaya mengaplikasikan teknologi penanaman cendawan Cordyceps. Walaupun cendawan jenis ini hanya tumbuh dengan baik di kawasan pergunungan melebihi 3,000 m, penanamannya di dataran pantai dalam persekitaran semula jadi adalah sangat sukar. Bagaimanapun, dengan semangat dan penyelidikan, Encik Nguyen Huu Truong, 43 tahun, ahli Persatuan Kampung Kraf Hai Phong, Pengarah Koperasi Cendawan Truong Sinh, komune Kien Hai, menggunakan sains dan teknologi moden untuk berjaya menanam cendawan jenis ini tepat di Hai Phong. Produk cendawan Cordyceps beliau telah diperakui dengan OCOP 3 bintang pada tahun 2021 dan beliau telah dianugerahkan gelaran tukang "Tangan Emas" oleh Persatuan Kampung Kraf Hai Phong.

Encik Truong berkata, kawasan pertanian koperasi seluas lebih 100 meter persegi, dilengkapi peralatan moden bernilai berbilion dong untuk menanam cendawan jenis ini. Teknologi pertanian yang dipindahkan dari Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Cendawan telah menunjukkan kecekapan yang luar biasa. Selepas setiap tempoh 50 hari, dia menuai 45 kg cendawan segar, memproses 10 kg cendawan kering, dan menjual 10 juta VND/kg cendawan kering; mewujudkan pekerjaan untuk 10 pekerja, dengan purata gaji 6 juta VND/orang/bulan...

Bukan sahaja membawa faedah ekonomi, penanaman cendawan berteknologi tinggi juga menyumbang kepada penggunaan semula hasil sampingan pertanian, mesra alam dan selaras dengan orientasi pembangunan pertanian berteknologi tinggi yang telah ditetapkan oleh bandar dalam banyak resolusi penting.

Produk Cordyceps mencapai OCOP 3 bintang di kemudahan pengeluaran di wad An Hai.

Menyumbang kepada pembinaan pertanian berteknologi tinggi

Cendawan ubat adalah produk yang berpotensi. Jika pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan digabungkan dengan baik, mereka akan membentuk industri yang mampan. Amalan daripada model cendawan menunjukkan pematuhannya dengan dasar dan resolusi Majlis Rakyat Bandaraya mengenai penstrukturan semula pertanian dalam tempoh 2021 - 2025, dengan wawasan 2030.

Bandar ini telah mengenal pasti pembangunan kawasan pengeluaran pertanian moden, menggunakan teknologi baharu untuk meningkatkan nilai tambah. Pada masa yang sama, ia menggalakkan pembangunan pengeluaran pertanian dan akuatik tertumpu, menekankan sokongan kredit, transformasi digital dan menggalakkan pemprosesan yang mendalam.

Ini adalah sumber penting yang membantu petani berani melabur dalam sistem tenaga suria, peralatan kawalan automatik dan teknologi pengeringan beku dalam penanaman dan pemprosesan cendawan.

Encik Nguyen Minh Tri, Timbalan Setiausaha Agung Persatuan Perkampungan Kraf Hai Phong, berkata model penanaman cendawan berteknologi tinggi di bandar ini telah menunjukkan keberkesanan yang jelas, bukan sahaja meningkatkan pendapatan rakyat tetapi juga selaras dengan orientasi pertanian bersih dan pertanian bandar. Persatuan akan menyelaraskan dengan kawasan untuk terus menyokong hubungan dengan perniagaan pengguna, membantu orang ramai berasa selamat dalam mengembangkan pengeluaran.

Menyemak produk cordyceps di Koperasi Truong Sinh, Komune Kien Hai

Untuk membangunkan penanaman cendawan perubatan secara berkesan, perlu ada penyertaan segera dalam 3 peringkat: petani berani melabur, kerajaan menyokong modal dan perniagaan mengambil bahagian dalam pemprosesan dan penggunaan. Apabila terdapat perkaitan rapat antara 3 peringkat tersebut, industri penanaman cendawan perubatan di Hai Phong akan berkembang, menyumbang kepada merealisasikan matlamat membina pertanian berteknologi tinggi dalam semangat resolusi Majlis Rakyat Bandaraya.

Menjelang 2030, bandar Hai Phong menyasarkan untuk membentuk pertanian moden, ekologi dan pintar, di mana produk utama akan dikaitkan dengan aplikasi berteknologi tinggi dan pemprosesan mendalam. Penanaman cendawan perubatan boleh menjadi salah satu produk pertanian utama bandar ini.

THU HANG

Sumber: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-thu-tien-ty-tu-san-xuat-nam-duoc-lieu-520338.html