Melihat kembali keputusan tempoh 2021-2025
Selepas penggabungan itu, wilayah Phu Tho mempunyai jumlah kawasan penanaman teh kira-kira 15,000 hektar, dengan pengeluaran lebih 183,000 tan; ia merupakan salah satu daripada tiga lokasi teratas di seluruh negara dari segi kawasan penanaman dan pengeluaran teh.
Seiring dengan perubahan positif dalam pemikiran dan kesedaran penanam teh, kawasan pengeluaran tertumpu dan rangkaian rantaian nilai juga telah diperluas. Banyak kawasan pengeluaran berskala besar telah ditubuhkan di wilayah ini, meliputi kira-kira 5,800 hektar. Penggunaan teknologi canggih dan mekanisasi dalam pengeluaran teh telah menyumbang kepada memastikan keselamatan makanan, meningkatkan produktiviti, kualiti dan nilai produk. Sistem pemprosesan teh telah berkembang, dengan purata output pemprosesan kira-kira 60,000 tan setahun. Struktur produk teh yang diproses telah beralih ke arah meningkatkan perkadaran teh hijau dan teh lain (oolong, berperisa, matcha, dll.). Pengurusan dan pembinaan jenama untuk teh telah mendapat perhatian, dengan banyak produk menerima tanda pensijilan "Teh Phu Tho". Pada masa ini, wilayah ini mempunyai 39 produk teh yang mencapai status OCOP 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk 17 produk OCOP 4 bintang dan 2 produk OCOP 5 bintang.
Terutamanya, banyak kawasan penanaman teh di wilayah ini telah dikaitkan dengan pelancongan pertanian dan pelancongan komuniti, seperti Pà Cò, Võ Miếu, Long Cốc, Xuân Đài, dan sebagainya. Ini telah menyumbang kepada peningkatan reputasi, nilai ekonomi dan daya saing produk teh di kawasan tersebut. Dengan kecekapan pengeluaran teh yang semakin meningkat, banyak keluarga telah menjadi kaya daripada penanaman teh, memberikan sumbangan yang ketara kepada pembangunan sosioekonomi dan pembinaan kawasan luar bandar baharu di kawasan tersebut.
Pemimpin Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan telah meninjau dan menilai pembangunan kawasan penanaman teh tertumpu di komune Long Coc.
Walaupun terdapat pencapaian, pembangunan pengeluaran teh masih menghadapi beberapa cabaran dan batasan: Di sesetengah kawasan, panduan dan hala tuju tidak mencukupi; pengeluaran adalah berskala kecil dan berpecah-belah, kekurangan hubungan; kesedaran tentang pengeluaran komoditi dan keselamatan makanan adalah terhad; hubungan antara pembangunan bahan mentah dan kemudahan pemprosesan adalah lemah; perkadaran varieti teh yang digunakan untuk pemprosesan teh hijau berkualiti tinggi adalah rendah, dengan produk utamanya ialah teh hitam, diproses secara kasar, dan tidak menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi; kawasan teh Shan Tuyet belum dipelihara dan dieksploitasi dengan secukupnya, dan belum menjadi mata pencarian utama bagi etnik minoriti di tanah tinggi; aktiviti koperasi dan kumpulan koperasi masih banyak dangkal; menarik perniagaan untuk melabur dalam pengeluaran, pemeliharaan, pemprosesan dan penggunaan masih sukar...
Membangunkan industri teh menjadi sektor utama yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.
Menurut Komrad Nguyen Hong Yen, Ketua Sub-Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar), bagi mengatasi kekurangan dan batasan sedia ada serta meningkatkan kecekapan ekonomi dalam pengeluaran, pelan pembangunan penanaman teh yang mampan dan berbilang nilai diperlukan.
Wilayah ini berusaha untuk mengekalkan keluasan teh sedia ada, dengan hasil purata 135 kuintal/hektar tunas teh segar, dan jumlah pengeluaran sebanyak 189,000 tan. Kira-kira 1,500 hektar varieti teh lama yang telah tua akan ditanam semula dan digantikan dengan varieti baharu. 90% daripada keluasan teh akan menggunakan Pengurusan Kesihatan Tumbuhan Bersepadu (IPHM); 80% daripada keluasan teh akan menggunakan amalan pengeluaran yang baik dan selamat (GlobalGAP, Rainforest Alliance, VietGAP, organik, dll.); lebih 70% kawasan pengeluaran teh pekat akan diuruskan, diberikan kod kawasan penanaman, kemudahan pembungkusan, dan mempunyai kebolehkesanan produk. Sekurang-kurangnya 5 lagi organisasi, perniagaan, dan koperasi akan diberikan hak untuk menggunakan tanda pensijilan "Teh Phu Tho". Wilayah ini akan mengekalkan produk teh OCOP sedia ada, termasuk 2 produk yang diperakui sebagai OCOP 5 bintang. Ia juga akan memelihara kawasan dengan kira-kira 5,000 pokok teh Shan Tuyet purba. Menanam kira-kira 400 hektar teh Shan Tuyet secara intensif. Mewujudkan kawasan pengeluaran teh yang selamat, menghubungkan pengeluaran dan pemprosesan; membentuk dan membangunkan lima perkara untuk mempromosikan budaya teh tanah leluhur bersama-sama dengan pembangunan pelancongan.
Untuk menjadikan industri teh sebagai sektor utama dengan nilai tambah yang tinggi, wilayah ini menyasarkan untuk mengekalkan kawasan bahan mentah teh hitam yang stabil seluas kira-kira 8,000 hektar; kawasan bahan mentah teh hijau dan teh berkualiti tinggi seluas kira-kira 5,500 hektar milik koperasi dan kumpulan pengeluaran; dan kawasan bahan mentah teh Shan Tuyet yang tertumpu seluas kira-kira 500 hektar. Pembangunan kawasan pengeluaran teh akan mengikuti pendekatan ekologi, yang dikaitkan dengan pembangunan pelancongan budaya, pertanian, dan kraf tradisional.
Dalam pemprosesan produk, susun titik pemprosesan awal teh untuk setiap kawasan bahan mentah yang tertumpu, pastikan penuaian dan pemprosesan awal bahan mentah pada hari yang sama; galakkan perniagaan dan pertubuhan untuk menginovasi barisan pemprosesan dan peralatan untuk memodenkan dan memproses secara mendalam, memastikan keselamatan makanan; gunakan sistem pengurusan kualiti mengikut piawaian kebangsaan dan antarabangsa; laksanakan pensijilan sistem pengurusan lanjutan seperti ISO dan HACCP; terus melabur dalam teknologi dan peralatan moden untuk meningkatkan kualiti produk teh; mempelbagaikan produk teh dan membangunkan produk sebagai bahan mentah dan bahan bantu untuk industri makanan, kosmetik dan perubatan.
Berkenaan perdagangan, terus menyokong penciptaan, pengurusan, eksploitasi dan pembangunan tanda dagangan, jenama dan harta intelek untuk produk teh; memperkukuh promosi pendaftaran tanda dagangan dan penyeragaman kualiti produk supaya perusahaan pemprosesan wilayah boleh dianugerahkan "Jenama Kebangsaan Teh Vietnam"; mendaftar untuk perlindungan harta intelek bagi tanda pensijilan "Teh Phu Tho" di beberapa pasaran asing yang berpotensi seperti AS, EU, Jepun, India, China, dan sebagainya.
Bui Minh
Sumber: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm
Komen (0)