Trend makan marigold dengan mi segera berkembang pesat: Apa kata pakar?

Baru-baru ini, banyak video hidangan yang dibuat dengan bunga marigold telah muncul di media sosial. Hanya menaip kata kunci seperti "mi segera marigold" atau "salad ayam marigold" akan menghasilkan berpuluh-puluh video yang berbeza.

Melalui video pendek, banyak akaun TikTok mempamerkan pelbagai cara untuk menikmati hidangan ini, daripada mencampurkannya ke dalam salad ayam hinggalah menggabungkannya dengan mi segera, sekali gus mencipta pengalaman kulinari yang unik dan menarik.

Menariknya, video-video tersebut menunjukkan kaedah penyediaan yang agak mudah: hanya petik bunga dan daun muda, basuh, masukkan ke dalam mangkuk bersama mi segera, dan masukkan air mendidih untuk dinikmati.

Video-video ini, yang disiarkan di media sosial, telah menarik banyak interaksi daripada komuniti dalam talian dan telah mencetuskan rasa ingin tahu yang tinggi tentang rasa dan keselamatan hidangan yang luar biasa ini. Jadi, adakah makan bunga marigold selamat?

Video memasak mi dengan bunga marigold telah menarik berjuta-juta tontonan.

Berkongsi pandangannya mengenai perkara ini, Profesor Madya Dr. Nguyen Duy Thinh, bekas kakitangan Institut Bioteknologi dan Makanan, Universiti Sains dan Teknologi Hanoi , menyatakan bahawa walaupun bunga marigold mempunyai banyak manfaat, ia harus digunakan dalam dos yang betul dan mengikut arahan doktor. Khususnya, seseorang tidak boleh menggunakan bunga ini sebagai makanan tanpa berunding dengan doktor.

Pakar menjelaskan bahawa bunga marigold terutamanya ditanam untuk tujuan hiasan. Untuk memastikan tumbuhan kelihatan cantik, penanam mungkin menyembur atau menyuntiknya dengan racun perosak, hormon pertumbuhan atau bahan kimia lain. Oleh itu, memprosesnya akan memudaratkan kesihatan secara umum, meningkatkan risiko keracunan dan menimbulkan banyak risiko lain yang berpotensi.

"Jika anda ingin menggunakan kekwa dalam masakan, anda harus memilih kekwa yang ditanam sendiri, bersih dan selamat untuk dimakan, dan anda hanya perlu mencubanya sekali sahaja dan tidak menggunakannya secara berlebihan," kata Encik Thinh.

Orang yang alah kepada komponen marigold, wanita hamil, orang yang mempunyai sejarah alahan, masalah perut atau penyakit kardiovaskular harus mengehadkan penggunaannya atau berunding dengan doktor sebelum memakannya.

Encik Thinh menasihatkan bahawa sebelum memasak, adalah lebih baik untuk merebus makanan dalam air mendidih untuk menghapuskan bakteria dan mengurangkan rasa pedas. Makan secara sederhana, elakkan pengambilan berlebihan, dan gabungkan dengan makanan lain seperti sayur-sayuran hijau dan buah-buahan untuk menambah vitamin dan serat.

Sumber: https://giadinhonline.vn/ro-trao-luu-an-cuc-van-tho-cung-mi-tom-chuyen-gia-noi-gi-d197144.html