Mengapakah setiap musim, ramai orang di Dong Nai "memanggil satu sama lain" untuk "nomad"?

Setiap tahun, apabila cuaca beralih daripada musim kemarau kepada musim hujan, ia merupakan masa yang sesuai untuk ramai petani melakukan perjalanan "nomadik" untuk menggembalakan dan menggemukkan ternakan mereka.

Pada masa ini dalam setahun, di ladang atau tanah yang terbiar dan tandus, rumput muda mula tumbuh subur dan menghijau, menyediakan sumber makanan yang banyak yang mencukupi untuk memberi makan ternakan selama berbulan-bulan.

Kerja keras membuahkan hasil.

Lebih sebulan yang lalu, kepanasan yang berpanjangan dan kuat menyebabkan tanah kosong di pinggir Taman Perindustrian Thanh Phu (komune Thanh Phu, daerah Vinh Cuu, wilayah Dong Nai ) menjadi tandus, dengan semua pokok dan rumput layu.

Sebuah ladang penggemukan lembu di komune Xuan Hung (daerah Xuan Loc, wilayah Dong Nai). Foto: A. Nhon.

Walau bagaimanapun, hanya beberapa hujan awal musim baru-baru ini telah mengubah kawasan itu menjadi landskap hijau yang subur dengan rumput segar yang banyak. Ini telah mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk Encik dan Puan Nguyen Van Toan (penduduk tempatan) memulakan perjalanan "nomadik" mereka untuk menjaga dan menggemukkan kawanan lembu keluarga mereka.

Encik Toan berkata bahawa keluarganya telah menternak lembu secara "nomadik" selama hampir 10 tahun. Setiap tahun, sekitar April atau Mei (apabila cuaca menunjukkan tanda-tanda perubahan kepada musim hujan), dia mula mengembara ke mana-mana untuk membeli anak lembu kecil, kira-kira berusia 1-2 tahun, atau lembu yang kurus dan sakit-sakitan (dalam kuantiti 20-30 ekor, besar dan kecil) untuk dibawa pulang dan digemukkan.

Sejak itu, setiap hari sekitar jam 7 pagi, selepas menyelesaikan kerja-kerja rumah dan menjaga anak-anak mereka, Toan dan isterinya akan menggembalakan lembu mereka ke padang terbuka yang bersempadan dengan Taman Perindustrian Thanh Phu atau padang berdekatan untuk meragut. Ragutan itu berlangsung dari awal pagi hingga lewat petang, jadi mereka perlu membawa bekalan penting seperti baju hujan, makanan, dan air.

Semasa musim hujan, sumber makanan semula jadi banyak terdapat. Oleh itu, ramai orang memutuskan untuk menambah ternakan mereka dengan membeli haiwan muda atau kurus dan kemudian menternak serta menggemukkannya. Kaedah ini mengurangkan kos makanan di samping menghasilkan pulangan ekonomi yang tinggi.

Sebaik sahaja mereka sampai di kawasan yang mempunyai sumber makanan yang banyak, Encik Toan dengan yakin menyerahkan tugas penggembalaan kepada isterinya dan kemudian dengan cepat pergi memotong rumput untuk menambah makanan segar untuk ternakan.

Pasangan itu bergilir-gilir menjaga lembu sehingga lewat petang sebelum menggembalakan kawanan itu pulang ke rumah untuk berehat, menamatkan hari berkeliaran di ladang bersama ternakan mereka…

Selain meragut dan memotong rumput, Toan juga meluangkan masa meninjau kawasan baharu yang mempunyai banyak makanan segar untuk ternakannya.

Toan menjelaskan: "Lembu-lembu itu meragut rumput di setiap padang atau kawasan terbuka selama beberapa hari hingga beberapa minggu sehingga makanan habis, kemudian mereka berpindah ke tempat lain. Oleh itu, kami perlu sentiasa menukar lokasi ragut dan mengembara bersama kumpulan itu selama berbulan-bulan semasa musim hujan. Kerja ini sukar, tetapi ia membantu ternakan makan dengan baik dan berkembang maju."

Keluarga Toan menternak dan menggemukkan ternakan lembu mereka sehingga akhir musim hujan (kira-kira 6 bulan), kemudian menjual sebahagian daripadanya, hanya menyimpan beberapa ekor lembu pembiakan yang baik untuk dilaburkan dalam mengembangkan ternakan itu sekali lagi pada musim hujan berikutnya. Pendekatan "intensif buruh, berasaskan keuntungan" ini telah membantu keluarganya menjimatkan kos makanan di samping menjana pulangan ekonomi yang tinggi.

"Semasa musim kemarau, makanan yang tersedia di alam semula jadi adalah terhad, dan ternakan banyak bergerak, menjadikan ragut sukar dan tidak cekap. Oleh itu, kami hanya meragut lembu dari sekarang sehingga akhir musim hujan, kemudian beralih kepada mengurung mereka semasa musim kemarau."

"Kami menunggu musim hujan tahun depan, kemudian kami sambung menggembala lembu. Selain menternak lembu, saya dan isteri juga melakukan beberapa pekerjaan lain, jadi kami mempunyai pendapatan yang cukup untuk menampung perbelanjaan sara hidup dan membayar pendidikan anak-anak kami," Toan mengaku.

Seperti biasa, semasa musim hujan tahun ini, Encik Tho Xuong (yang menetap di kawasan kejiranan Ruong Lon, wad Bao Vinh, bandar Long Khanh) sekali lagi menjemput beberapa rakan dari kampung untuk menggembala lembu bersama-sama, bagi membantu antara satu sama lain menguruskan ternakan dan memastikan keselamatannya.

Tempat-tempat di mana kumpulan Encik Tho Xuong biasanya memilih untuk meragut lembu mereka ialah padang terbuka atau tanah ladang yang dituai dengan banyak makanan segar untuk memberi makan kepada kumpulan itu.

Menurut Encik Tho Xuong, penduduk di perkampungan etnik Choro di wad Bao Vinh telah terlibat dalam menternak lembu secara "separa liar" selama lebih 40 tahun, dan kerja-kerja menggembala lembu untuk ragut boleh dilakukan sepanjang tahun.

Walau bagaimanapun, semasa musim kemarau, makanan segar selalunya terhad, jadi orang ramai cenderung untuk kurang meragut dan kebanyakannya mengurung ternakan mereka di dalam kandang, memberi mereka makanan buatan sendiri (rumput yang ditanam, hasil sampingan pertanian seperti jerami kering, jagung, nangka, kentang, dll.). Semasa musim hujan, makanan segar terdapat banyak di alam semula jadi, jadi orang ramai meningkatkan ragutan untuk menggemukkan ternakan mereka.

“Semasa musim hujan, terdapat banyak makanan, jadi kawanan lembu sering berhenti di satu kawasan untuk meragut rumput dan pergi sehingga habis sebelum berpindah ke tempat lain. Walau bagaimanapun, ragut adalah kerja yang sangat sukar, kerana ia melibatkan menahan hujan sejuk sepanjang hari di padang bersama ternakan,” kongsi Encik Tho Xuong.

Walaupun berasal dari keluarga miskin, Encik Tho Xuong tidak berasa rendah diri tetapi sentiasa mencari jalan untuk memperbaiki kehidupannya.

Melihat ketekunan dan kemahirannya, pihak berkuasa tempatan memperkenalkannya kepada pinjaman dasar keutamaan untuk membeli lembu pembiakan. Berkat penjagaan yang teliti, lembu-lembu itu berkembang dengan sihat dan membiak dengan banyak, membantu kawanan lembunya membesar (pada masa ini dia mempunyai 10 ekor lembu pelbagai saiz).

“Selepas setiap musim penggemukan, saya memutuskan untuk menjual beberapa ekor lembu untuk mendapatkan wang bagi menyara keluarga saya. Di samping itu, saya juga mengambil kerja menggembala dan menjaga lembu untuk beberapa orang di kampung. Terima kasih kepada itu, keluarga saya telah terlepas daripada kemiskinan bertahun-tahun yang lalu dan kini mempunyai kehidupan yang stabil,” Encik Tho Xuong menceritakan.

Encik Nguyen Van Toan (yang menetap di komune Thanh Phu, daerah Vinh Cuu) berkongsi bahawa kerja menggembala lembu adalah kerja yang sangat sukar. Ke mana sahaja lembu pergi, penggembala mesti mengikuti dan sentiasa memantau mereka, menghalang kumpulan itu daripada berkeliaran di jalan raya. Jika penggembala diabaikan, lembu mungkin menemui makanan dan merosakkan tanaman milik isi rumah tempatan atau bergerak di jalan raya, menyebabkan bahaya keselamatan lalu lintas...

Rajin berniaga

Selama kira-kira sebulan sekarang, hujan pertama musim ini telah membantu hutan melaleuca di komune Thanh Son (daerah Dinh Quan, wilayah Dong Nai) menumbuhkan banyak pokok dan rumput yang subur dan lembut. Oleh itu, Encik Tu Tao (seorang penduduk tempatan) memutuskan untuk mengupah lebih ramai orang untuk membantu keluarganya menggembala lembu untuk meragut rumput di hutan, supaya lembu-lembu itu dapat mencari makanan segar untuk diri mereka sendiri.

Dia telah mengekalkan amalan ini selama bertahun-tahun, membantu ternakannya membesar dengan sihat, menghasilkan haiwan yang berkualiti tinggi, dan memperoleh harga yang tinggi daripada pedagang.

Semasa musim hujan, sumber makanan semula jadi untuk lembu banyak, memudahkan aktiviti meragut ternakan di wilayah Dong Nai.

Encik Tu Tao berkata bahawa beliau berasal dari Delta Mekong dan datang ke Thanh Son bersama keluarganya untuk menetap lebih 40 tahun yang lalu.

Bermula dari kosong, beliau bekerja keras dan sentiasa berusaha untuk memperbaiki kehidupannya. Hari ini, beliau memiliki berpuluh-puluh hektar tanah; di mana beliau melabur dalam pelbagai jenis tanaman, daripada tanaman jangka pendek (jagung, ubi kayu, kacang, dll.) hinggalah tanaman jangka panjang (melaleuca, mangga, lada, dll.).

Selain bertani, Encik Tu Tao juga melabur dalam penternakan. Beliau memanfaatkan sebidang tanah yang luas dengan pokok-pokok dan rumput yang banyak untuk menternak lembu. Daripada hanya beberapa ekor lembu pada mulanya, kumpulan itu kini telah berkembang menjadi lebih 100 ekor lembu daripada pelbagai saiz. Sumber pendapatan ini telah membantu kehidupan keluarganya menjadi semakin makmur.

Encik Nguyen Phuc Linh (penduduk lama komune Xuan Hung, daerah Xuan Loc, wilayah Dong Nai) berkata bahawa amalan menternak lembu secara "separa liar" telah wujud selama bertahun-tahun di daerah Xuan Loc.

Pada masa lalu, terdapat banyak tanah lapang, mewujudkan sumber makanan segar yang banyak di alam semula jadi. Hasilnya, penternakan lembu berkembang maju. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tanah lapang telah mengecil, digantikan dengan kawasan pengeluaran pertanian khusus atau projek pembinaan…

Akibatnya, sumber makanan semula jadi untuk lembu menjadi terhad, terutamanya semasa musim kemarau. Oleh itu, penternakan ternakan bebas tidak lagi sebiasa dahulu, dan kebanyakannya berlaku semasa musim hujan.

Sepanjang tahun, orang ramai memelihara ternakan mereka di dalam kandang dan menggemukkan mereka menggunakan makanan industri, hasil sampingan pertanian, dan sebagainya.

Sumber: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm