Bolehkah yogurt membantu mengurangkan risiko kanser kolorektal?

Yogurt juga boleh membantu mengurangkan risiko jenis kanser kolorektal tertentu - Foto: FREEPIK

Menurut Medical News Today , faktor gaya hidup seperti kurang aktiviti fizikal, merokok, obesiti, pengambilan alkohol yang berlebihan, pengambilan daging yang diproses yang tinggi dan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang rendah boleh meningkatkan risiko mendapat kanser kolorektal. Sementara itu, diet yang sihat, tinggi serat, dengan banyak buah-buahan segar, sayur-sayuran, bijirin penuh, kalsium dan produk tenusu akan mengurangkan risiko kanser kolorektal.

Yogurt dan kanser kolorektal

Satu kajian yang diketuai oleh saintis di Mass General Brigham, yang diterbitkan dalam jurnal Gut Microbes , mendapati bahawa yogurt juga boleh membantu mengurangkan risiko jenis kanser kolorektal tertentu.

Penyelidik mendapati bahawa orang yang makan dua atau lebih hidangan yogurt yang mengandungi bakteria hidup setiap minggu mempunyai risiko 20% lebih rendah untuk mengembangkan tumor kolorektal yang diuji positif untuk Bifidobacterium, sejenis bakteria biasa yang terdapat dalam mikrobiom usus.

Dr Gemma Balmer-Kemp, ketua penyelidikan di Cancer Grand Challenges, salah seorang penaja kajian itu, berkata: "Kajian itu memberikan bukti baharu tentang potensi manfaat yogurt dalam mengurangkan risiko jenis kanser kolorektal tertentu."

Dia juga menekankan: "Kajian ini menunjukkan korelasi antara penggunaan yogurt jangka panjang dan insiden kanser kolorektal yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, kajian lanjut diperlukan untuk menentukan peranan Bifidobacterium dan mekanisme yang terlibat."

Adakah probiotik membantu melawan kanser?

Yogurt kultur hidup mengandungi beberapa jenis bakteria yang berbeza. Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus biasanya digunakan untuk menapai susu menjadi yogurt, tetapi banyak strain bakteria lain, seperti probiotik, juga boleh ditambah.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa probiotik boleh meningkatkan sistem imun, meningkatkan kesihatan usus, mengurangkan risiko osteoporosis, diabetes jenis 2 dan penyakit kardiovaskular, malah mungkin mengurangkan risiko kanser tertentu.

Untuk mengkaji hubungan antara penggunaan yogurt dan risiko kanser kolorektal, penyelidik menggunakan data daripada dua kajian jangka panjang yang telah mengikuti lebih daripada 100,000 jururawat wanita sejak 1976 dan 51,000 pekerja penjagaan kesihatan lelaki sejak 1986.

Walaupun kajian itu tidak menemui perkaitan yang signifikan antara penggunaan yogurt jangka panjang dan jumlah kes kanser kolorektal, mereka mendapati insiden tumor positif Bifidobacterium 20% lebih rendah pada orang yang makan lebih banyak yogurt.

Walaupun yogurt kosong adalah sebahagian daripada diet seimbang, tidak semua yogurt sihat. Yogurt berperisa dan yogurt buah selalunya mengandungi banyak gula tambahan dan bahan yang tidak sihat.

Yogurt manakah yang baik untuk kesihatan?

Yogurt asli mengandungi banyak nutrien penting seperti kalsium, fosforus, kalium, vitamin A, B2, B12, protein dan asid lemak perlu, probiotik - mikroorganisma hidup yang bermanfaat untuk kesihatan.

Sesetengah yogurt juga mempunyai faedah istimewa. Contohnya, yogurt Yunani penuh lemak boleh membantu menguatkan tulang, membina otot, dan mengurangkan risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, diabetes jenis 2 dan beberapa gangguan mental.

Selain itu, walaupun meminum banyak susu (kira-kira 4 gelas/hari) boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, produk susu yang ditapai seperti yogurt dan kefir membekalkan nutrien penting tanpa kesan negatif terhadap sistem kardiovaskular.

Tiada cadangan khusus tentang kekerapan makan yogurt, tetapi menambah kira-kira 1 cawan pada diet anda beberapa kali seminggu, atau setiap hari, boleh memberi manfaat kepada mikrobiom usus anda.

Jika anda tidak menyukai yogurt, terdapat banyak pilihan makanan yang ditapai seperti kefir kelapa, kimchi, miso dan sauerkraut, yang kesemuanya mengandungi probiotik yang membantu mengekalkan mikrobiom usus yang sihat.

Sumber: https://tuoitre.vn/sua-chua-co-the-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-dai-truc-trang-20250217190923497.htm