Kesan serbuk cili pada kanser dan penyakit jantung

Paprika digunakan untuk menambah rasa kepada banyak hidangan di seluruh dunia . Menurut banyak kajian, paprika mempunyai banyak manfaat kesihatan. Berikut adalah bukti daripada kajian.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — Serbuk cili mempunyai banyak manfaat kesihatan.

Mencegah kanser

Paprika mengandungi beberapa sebatian karotenoid, termasuk beta karotena, lutein, dan zeaxanthin, yang kesemuanya dianggap dapat mengurangkan risiko kanser. Ini kerana sebatian ini bertindak melawan tekanan oksidatif, yang boleh menyebabkan kerosakan sel dan tisu.

Kajian terdahulu juga mendapati bahawa wanita yang mempunyai tahap tertinggi beta karotena, lutein, zeaxanthin dan jumlah karotenoid dalam darah mereka mempunyai risiko kanser payudara 25-35% lebih rendah, menurut Express .

Penyelidikan juga mendedahkan bahawa capsaicin yang terdapat dalam serbuk cili boleh menghalang pertumbuhan dan kemandirian sel kanser dengan menjejaskan ekspresi gen tertentu.

Meningkatkan tahap kolesterol, melawan penyakit jantung

Apabila ia datang untuk memastikan jantung dan sistem peredaran darah anda sihat, mengekalkan tahap kolesterol rendah adalah penting.

Kolesterol adalah lemak yang terdapat dalam darah yang boleh terkumpul di dalam saluran darah dan menyebabkan penyumbatan.

Kajian telah mendapati bahawa capsanthin — karotenoid (bahan kimia tumbuhan) dalam paprika — boleh meningkatkan tahap kolesterol "baik" (HDL).

Kajian selama 2 minggu mendapati tikus yang diberi diet yang mengandungi paprika dan capsanthin telah meningkatkan tahap HDL dengan ketara, berbanding kumpulan kawalan.

Karotenoid dalam paprika juga boleh membantu menurunkan tahap kolesterol "buruk" (LDL) dan jumlah keseluruhan.

Kajian selama 12 minggu terhadap 100 orang dewasa yang sihat juga mendapati bahawa mereka yang mengambil suplemen yang mengandungi 9 mg karotenoid paprika setiap hari mempunyai tahap LDL dan jumlah kolesterol yang jauh lebih rendah.

Mencegah arthritis

Capsaicin dalam serbuk cili boleh membantu mencegah atau meredakan gejala arthritis.

Ini kerana ia mengikat reseptor pada sel saraf untuk mengurangkan keradangan dan kesakitan. Pakar menjelaskan bahawa ini bukan sahaja dapat membantu pesakit arthritis tetapi juga membantu mengurangkan kerosakan saraf dan masalah pencernaan.

Paprika juga tinggi dengan vitamin A, yang penting untuk kesihatan imun, penglihatan, kesuburan dan pertumbuhan sel.

Dan serbuk cili juga kaya dengan zat besi dan vitamin E, yang mempunyai kesan antioksidan, menyokong kesihatan kulit dan mencegah anemia.

Pautan sumber