Memperkukuh pengurusan kualiti produk pertanian untuk eksport

Mengkuarantin durian sebelum dieksport di Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation. (Foto: MINH ANH)

Ini adalah keperluan drastik untuk mengekalkan dan mengembangkan pasaran barangan Vietnam.

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , dalam tempoh lapan bulan yang lalu, perolehan eksport produk pertanian, perhutanan dan perikanan mencapai 45.37 bilion USD, meningkat 12% dalam tempoh yang sama. Walaupun kopi dan kacang gajus meningkat secara mendadak dalam perolehan, beberapa produk utama seperti beras dan sayur-sayuran terus menurun.

Mengetatkan pengurusan kod kawasan yang semakin meningkat

Encik Ngo Hong Phong, Pengarah Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) berkata bahawa pada bulan-bulan terakhir tahun ini, peningkatan peraturan mengenai kuarantin, kawalan keselamatan makanan, dan asal pasaran import merupakan faktor penting, yang secara langsung mempengaruhi perolehan eksport produk pertanian, perhutanan dan perikanan di seluruh negara. Sementara itu, pelaksanaan kebolehkesanan hasil pertanian di lokaliti masih menghadapi pelbagai halangan dan cabaran.

Menurut Nguyen Hoang Phuc, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Lam Dong , menjelang akhir Julai 2025, jumlah perolehan eksport produk pertanian di wilayah itu dianggarkan mencecah lebih 600 juta USD. Bagi produk utama buah naga, seluruh wilayah telah diberikan 587 kod kawasan penanaman dengan keluasan 25,981 hektar (menyumbang 100% daripada kawasan buah naga di wilayah itu) dan 268 kod kemudahan pembungkusan. Dengan durian, Lam Dong kini mempunyai kawasan durian terbesar di negara ini, dengan masa menuai tersebar sepanjang tahun, yang merupakan kelebihan untuk membangunkan industri.

Walau bagaimanapun, penggunaan kod kawasan yang semakin meningkat dan kod kemudahan pembungkusan oleh organisasi dan individu yang tidak diuruskan dengan ketat telah banyak menjejaskan kualiti durian yang dieksport, yang membawa kepada risiko diberi amaran oleh China dan menutup kod eksport.

“Sesetengah isi rumah dan koperasi tidak memahami kepentingan diari pengeluaran, menyebabkan merekod dan mengemas kini rekod pertanian secara sembarangan, tidak menggambarkan pengeluaran sebenar, sekali gus menyebabkan kesukaran untuk menentukan asal usul sisa bahan kimia pada produk (jika ada).

“
Peningkatan peraturan mengenai kuarantin, kawalan keselamatan makanan dan asal pasaran import merupakan faktor penting yang secara langsung memberi kesan kepada perolehan eksport produk pertanian, perhutanan dan perikanan di seluruh negara. Sementara itu, pelaksanaan kebolehkesanan hasil pertanian di lokaliti masih menghadapi pelbagai halangan dan cabaran.
Encik Ngo Hong Phong, Pengarah Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar)

Sementara itu, kerja mengurus dan memantau secara berkala subjek kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan selepas pemberian kod tidak mendapat perhatian sewajarnya. Pemantauan perusahaan yang diberi kuasa mempunyai kod kawasan penanaman dan kod kemudahan pembungkusan untuk mengeksport durian juga menghadapi banyak kesukaran, terutamanya perusahaan yang diberi kuasa untuk mengeksport ke luar wilayah.

Oleh itu, Jabatan mengesyorkan agar Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar tidak lama lagi mengeluarkan pekeliling mengenai pengurusan kod kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan untuk memastikan ketelusan dalam asal produk dari kawasan penanaman, mengelakkan kes penipuan menggunakan kod kawasan berkembang satu wilayah untuk melekat pada barangan untuk wilayah lain," tambah Encik Phuc.
Sementara itu, di wilayah An Giang, dalam tempoh enam bulan pertama tahun itu, seluruh wilayah mengeluarkan 105 kod kawasan pertumbuhan baharu dengan keluasan 4,738.01 hektar.

Jumlah kod di wilayah itu setakat ini ialah 1,280 dengan 46,264.13 hektar; daripadanya, 712 kod dieksport; 127 kod adalah domestik; 441 kod diurus secara dalaman. Juga dalam enam bulan pertama tahun ini, pihak berkuasa telah memantau 229 kod kawasan berkembang eksport dan membatalkan 13 kod dengan 141.11 hektar kerana pelanggaran peraturan dan penyalahgunaan produk berkaitan utama, mangga dan durian.

Mencegah dan mengendalikan pelanggaran sisa kimia

Dalam Kiriman Rasmi No. 150/CDTTg mengenai meningkatkan kebolehkesanan, memastikan kualiti dan reputasi produk pertanian, perhutanan dan perikanan Vietnam yang dieksport, Perdana Menteri meminta Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah dan bandar untuk segera menggunakan langkah-langkah untuk mencegah dan mengendalikan pelanggaran sisa kimia.

Untuk rantaian produk akuatik, mengendalikan dengan tegas pertubuhan yang mengeluarkan, mengimport dan memperdagangkan ubat veterinar akuatik yang memperdagangkan produk terlarang, produk yang tiada dalam senarai produk yang dibenarkan untuk edaran, dan kemudahan akuakultur yang bertekad untuk melanggar peraturan mengenai penggunaan ubat veterinar, bahan kimia dan antibiotik dalam akuakultur.

Untuk rantaian pengeluaran tanaman dan tumbuhan, mengendalikan kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan dengan ketat yang menggunakan bahan kimia yang tiada dalam senarai bahan kimia yang dibenarkan, bahan kimia terlarang, dan kes ketidakpatuhan terhadap keperluan negara pengimport, ketidakpatuhan terhadap peraturan kebolehkesanan... Pada tahun 2025, minta Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar mengeluarkan dan menggunakan keseluruhan prosedur kawalan rantaian pengeluaran makanan, serta memfokuskan produk kawalan keselamatan ternakan dalam rantaian pengeluaran makanan. racun perosak, antibiotik, dan bahan tambahan makanan.

Menilai ini sebagai keperluan mendesak, Nong Duc Lai, Kaunselor Perdagangan Pejabat Perdagangan Vietnam di China, berkata baru-baru ini, pihak berkuasa China telah meningkatkan pemeriksaan di tapak bagi kemudahan pengeluaran makanan asing/perusahaan yang mengeksport ke China; mengenakan sekatan yang kuat kepada perniagaan yang melanggar peraturan keselamatan makanan seperti menggantung sementara import...

Vietnam adalah salah satu pembekal utama produk pertanian dan akuatik ke pasaran China, tetapi produk pertanian dan makanannya juga antara negara/wilayah yang telah banyak diberi amaran. Oleh itu, perusahaan Vietnam mesti mengawal segala-galanya daripada bertani, memproses, memelihara hingga mengeksport, memastikan kebolehkesanan pada mana-mana peringkat dalam rantaian pengeluaran.

Wakil Pejabat Perdagangan Vietnam di AS juga berkata bahawa AS telah meningkatkan keperluan teknikal untuk produk pertanian dan akuatik Vietnam dari segi kualiti, pertanian mampan dan eksploitasi. Untuk mengekalkan perolehan eksport ke AS, perusahaan Vietnam perlu membina jenama berdasarkan kualiti, ketelusan dalam kebolehkesanan; mengawal sisa kimia, racun perosak; meningkatkan imej tanggungjawab terhadap kesihatan manusia, haiwan, tumbuhan dan alam sekitar. Pada masa yang sama, mengukuhkan kerjasama dengan perusahaan domestik untuk membentuk ekosistem yang mampan untuk eksport.

Sumber: https://baolamdong.vn/tang-cuong-quan-ly-chat-luong-nong-san-xuat-khau-392288.html