Sel-sel kanser juga "takut" buah ini yang banyak terdapat di taman desa Vietnam.

Ini adalah buah yang terkenal di peringkat antarabangsa yang banyak ditemui di taman-taman di Vietnam. Buah ini membuatkan sel-sel kanser pun "bergetar".

Betik merupakan buah yang mempunyai banyak khasiat yang sangat baik untuk kesihatan. Setiap 100g betik masak membekalkan 42 kalori (kcal), mengandungi 90% air, 13% gula, serat dan tiada kanji supaya tidak menyebabkan lemak.

Kajian pemakanan betik telah menunjukkan khasiat menakjubkan yang terdapat dalam buah ini.

100g betik masak mengandungi kira-kira 2,100 mcg beta karotena yang boleh ditukar menjadi vitamin A iaitu antioksida yang kuat dan mencegah beberapa penyakit seperti mata kering, kulit kering, kanser dan lain-lain. Selain itu, buah ini juga membekalkan vitamin A, vitamin C, vitamin B1, B2 dan mineral seperti kalsium, magnesium, zink, dan lain-lain untuk membantu memulihkan hati dan meningkatkan daya tahan.

Kajian pemakanan betik telah menunjukkan bahawa buah ini mempunyai khasiat yang menakjubkan. Betik masak mengandungi kira-kira 90% air, 13% gula, tiada kanji, dan kaya dengan asid organik karotenoid, vitamin: A, B, C, 0.9% lemak, selulosa (0.5%), kalsium, fosforus, magnesium, besi, thiamin, riboflavin.

Satu lagi hasil kajian menunjukkan bahawa dalam 100g betik terdapat 74 - 80mg vitamin C (vitamin utama dalam betik), karotena (provitamin A) 500 - 1,250IU. Selain itu, terdapat juga vitamin B1, B2, enzim, mineral seperti: kalium (179mg), kalsium, magnesium, besi dan zink.

Sebagai tambahan kepada bahan di atas, betik hijau juga mengandungi 4% lateks putih legap, campuran banyak protease (enzim penghadam protein), yang utamanya adalah papain. Sebatang pokok betik menghasilkan kira-kira 100g lateks dalam setahun (ambil buah ketika masih muda di atas pokok itu). Selain itu, terdapat chymopapain dan protease betik.

Sokongan untuk memusnahkan sel kanser

Betik digunakan apabila hijau sebagai sayuran (dalam salad, digoreng, dimasak, direbus) atau dimakan masak sebagai buah. Daging betik mentah mengandungi 88% air, 11% karbohidrat, dan lemak dan protein yang boleh diabaikan. 100 g betik membekalkan 43 kcal, 75% daripada keperluan harian vitamin C, 10% daripada keperluan harian vitamin E dan folat.

Betik mengandungi enzim papain (yang membantu memecahkan protein) dan mempunyai banyak kesan yang berkaitan dengan menghalang bakteria, mengurangkan bengkak selepas pembedahan, dan memusnahkan membran protein yang mengelilingi sel-sel kanser, membantu badan memusnahkan sel-sel kanser. Kajian eksperimen menunjukkan bahawa likopena dalam jus betik mempunyai kesan menghalang pertumbuhan kanser payudara dan sel-sel kanser hati.

Likopena antioksidan yang digabungkan dengan teh hijau akan mengurangkan risiko perkembangan sel kanser prostat sehingga 85%.

Antioksida yang kuat

Betik mengandungi antioksidan yang sihat yang dipanggil karotenoid. Lebih-lebih lagi, badan anda menyerap antioksidan berfaedah ini daripada betik lebih baik daripada buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Kajian menunjukkan bahawa betik yang ditapai boleh mengurangkan tekanan oksidatif pada orang dewasa yang lebih tua, penghidap prediabetes, hipotiroidisme dan penyakit hati.

Betik membantu badan anda menyerap antioksidan yang bermanfaat berbanding buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Meningkatkan kesihatan jantung

Menambah betik ke dalam diet anda boleh meningkatkan kesihatan jantung. Kajian menunjukkan buah ini mengandungi likopena dan vitamin C yang tinggi, yang boleh membantu mencegah penyakit jantung.

Antioksidan dalam betik boleh melindungi jantung anda dan meningkatkan kesan perlindungan kolesterol HDL yang baik.

Betik adalah buah tropika yang sangat sihat kerana ia mengandungi banyak antioksidan yang boleh mengurangkan keradangan, melawan penyakit, mencerahkan mata dan mencantikkan kulit.

Baik untuk sistem penghadaman

Betik mengandungi enzim yang dipanggil papain, yang memecahkan protein, mencerna makanan, dan membantu badan menyerap nutrien dengan lebih baik. Selain itu, betik juga mempunyai kandungan air yang tinggi dan kaya dengan serat, yang membantu mengurangkan masalah penghadaman seperti senak, kembung perut, dan sembelit.

Betik mengandungi enzim yang dipanggil papain, yang memecahkan protein, mencerna makanan, dan membantu tubuh menyerap nutrien dengan lebih baik.

Mencegah kerosakan kulit

Selain menyihatkan badan, betik juga boleh membantu kulit anda kelihatan lebih tegang dan awet muda. Vitamin C dan likopena dalam betik melindungi kulit anda dan boleh membantu mengurangkan tanda-tanda penuaan.

Pencegahan penyakit tulang dan sendi

Betik mengandungi bahan anti-radang semulajadi seperti enzim protease dan flavonoid. Bahan anti-radang ini boleh membantu mengurangkan keradangan dan kesakitan yang disebabkan oleh keradangan dalam keadaan seperti arthritis dan osteoarthritis. Selain itu, Vitamin C dalam buah ini juga membantu melindungi tulang dan tisu sendi daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Sokongan penurunan berat badan

Betik adalah buah yang mengandungi kira-kira 42 kalori setiap 100 gram, jadi apabila dimakan, ia akan membantu anda menyediakan jumlah gula yang diperlukan untuk badan tanpa menambah berat badan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memakannya secara berlebihan setiap hari kerana ia akan menyebabkan penyakit kuning.

Bagaimana untuk makan betik adalah baik?

Sarapan pagi: Potong separuh dan isi separuh dengan yogurt Yunani, kemudian tambahkan dengan beberapa beri biru dan kacang cincang.

Salad: Potong betik, tomato, bawang besar dan ketumbar, kemudian masukkan jus limau nipis dan gaul rata.

Pencuci mulut: Satukan buah cincang dengan 2 sudu besar (28 gram) biji chia, 1 cawan (240 ml) susu badam dan 1/4 sudu teh vanila. Gaul rata dan sejukkan sebelum dihidangkan.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/te-bao-ung-thu-cung-phai-run-so-truoc-loai-qua-co-day-o-vuon-que-viet-nam-192241222134709543.htm