Dengan reka bentuk yang canggih dan mesej yang bermakna, karya seni kek yang terletak di Kampung Smurf, "Dua sisi kehidupan", baru sahaja menakluki juri The Vietnam Bakery Cup 2024 dengan 100 mata mutlak.
Paparan Kek Kampung Smurf Memberi Kesan Yang Kuat
Vietnam Bakery Cup 2024, pertandingan masakan antarabangsa di Vietnam, berlangsung di Daerah 7, Ho Chi Minh City mulai 11 Disember, menarik penyertaan lebih daripada 500 pakar pembakar dari seluruh dunia , termasuk Vietnam, China, Korea, Taiwan, Malaysia, dll. Sebagai pertandingan baking standard antarabangsa yang pertama di Vietnam, The Vietnam Bakery CupChefs 2024 anugerah mengikut skala World. Ini telah meningkatkan tahap pertandingan dan mewujudkan cabaran baharu kepada para peserta. Pertandingan ini termasuk hakim Vietnam dan antarabangsa yang berpengalaman dalam mengadili pertandingan di dalam dan luar negara.
Penganjur berharap pertandingan itu akan membawa cef Vietnam berbakat peluang untuk bertukar pengalaman antarabangsa dan kemahiran profesional. Khususnya, ia akan membina ekosistem kedai roti Vietnam yang kukuh pada masa hadapan, mencapai piawaian antarabangsa dan merangsang permintaan untuk pelancongan masakan Vietnam .
Sepanjang 23 kategori dalam 4 hari dari 11-14 Disember 2024, lebih 200 karya kek unik, termasuk kategori pertandingan langsung dan kategori pameran, menarik perhatian orang ramai dan pakar. Cemerlang di antara mereka ialah karya "Dua sisi kehidupan" oleh seorang pengarang Vietnam, yang didaftarkan dalam kategori Kek Seni Gula/Maripan. Dengan cerita yang bermakna, gubahan yang padat, bentuk yang halus dan warna yang harmoni, karya itu dengan cemerlang memenangi 100 mata mutlak daripada Juri.
Karya ini terletak di Kampung Smurf dalam siri buku komik Perancis dan Belgium yang terkenal - dunia yang damai dengan langit biru, tumbuh-tumbuhan yang subur dan rumah cendawan yang indah. Walau bagaimanapun, di sebalik penampilan yang damai itu terdapat kebenaran hidup yang keras - kejahatan yang mengintai, yang diwakili oleh imej Gargamel. Kisah ini dilukis pada kek 50x50cm menggunakan gabungan unik pelbagai bahan pembakar seperti fondant, isomalt, kertas beras...
Cik Le Kieu Oanh - Naib Presiden Persatuan Bakeri Vietnam melahirkan rasa bangganya apabila hasil kerja peserta Vietnam cemerlang mencapai 100 mata mutlak - pencapaian yang jarang berlaku dalam pertandingan kek antarabangsa dan kontinental. Beliau menekankan bahawa dalam semua kategori pertandingan, hanya karya ini mencapai skor sempurna. Untuk mencapai markah ini, karya mesti memenuhi sepenuhnya kriteria cerita yang bermakna, persembahan kreatif, teknik yang canggih,...
"Saya perlu memanggilnya sebagai karya seni kek yang sempurna, gambar yang indah dari cerita, susun atur hingga warna. Melalui tangan pengarang yang mahir, sebuah cerita yang jelas telah dicipta semula melalui garis halus pada kek itu," kongsi Cik Oanh.
Kedai roti telah membuat percikan dengan banyak anugerah berprestij.
Dengan keindahannya yang unik, karya "Dua sisi kehidupan" dengan cepat menjadi pusat perhatian, menarik perhatian orang ramai. Menurut penyelidikan, kerja itu adalah hasil usaha kreatif siang dan malam MaDi Bakery selama 3 bulan berturut-turut, dilaksanakan dengan teliti dan teliti oleh pengarang Vo Thi Ha Hai dari peringkat idea hingga proses penyiapan.
Menerusi karya itu, penulis ingin menyampaikan mesej: "Hidup sentiasa seimbang antara terang dan gelap, antara kebahagiaan dan kesusahan. Kita perlu bersyukur untuk setiap saat yang damai dan belajar untuk menghadapi dan mengatasi cabaran."
Menurut wakil Persatuan Bakeri Vietnam, Anugerah Emas dengan 100 mata mutlak "Two sides of life" di The Vietnam Bakery Cup 2024 bukan sahaja pengiktirafan terhadap usaha, dedikasi dan kreativiti pasukan MaDi Bakery tetapi juga menyumbang untuk meningkatkan kedudukan industri bakeri Vietnam di peta masakan antarabangsa khususnya dan benua. Dengan kerja ini, MaDi Bakery mengesahkan bahawa kejayaan bukan sahaja tentang pengalaman pelanggan, tetapi juga tentang meninggalkan tanda istimewa dalam dunia profesional, dalam gaya yang unik, melalui produk berkualiti tinggi, dengan nilai estetik dan rasa yang unik.
Selain pingat Emas dalam kategori Kek Seni Gula/Maripan, Madi Bakery turut memenangi 1 pingat Emas dalam kategori Chef Pastri Berbakat Vietnam dan 2 pingat Perak dalam kategori Kek 2 Peringkat Tan Nhat Huong; Kategori Kek Kahwin Gula Moden.
Minh Hoa
Sumber: https://vietnamnet.vn/the-vietnam-bakery-cup-2024-banh-nghe-thuat-cua-viet-nam-gianh-diem-tuyet-doi-2358617.html
![[Foto] Presiden Luong Cuong dan Setiausaha Agung Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu Antonio Guterres mempengerusikan majlis menandatangani Konvensyen Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/25/1761370409249_ndo_br_1-1794-jpg.webp)
Komen (0)