Nikmati teh Tan Cuong (Thai Nguyen) di rumah penginapan

Petani teh menjemput pelancong melawat kawasan teh Tan Cuong (Thai Nguyen)

Saya sudah lama mengetahui tentang kawasan teh Tan Cuong yang luas dan terkenal tetapi tidak tahu di mana hendak mula meneroka . Nasib baik, wartawan Nguyen Ngoc Son, Ketua Pengarang Akhbar Thai Nguyen menunjukkan jalan kepada saya.

Kami bermula dengan mempelajari tentang famstay, cara baharu membuat teh yang menggabungkan pengeluaran dengan eko-pelancongan di Thai Nguyen .

Lautan teh

Anda hampir tidak boleh melawat semua kawasan teh yang luas yang terletak betul-betul di Thai Nguyen City. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan teh telah membangunkan sejenis pengeluaran yang berkaitan dengan pelancongan, pengeluaran yang berkaitan dengan mempromosikan dan memperkenalkan budaya teh. Ini adalah ciri baharu.

Anda hampir tidak boleh melalui kawasan teh yang luas yang terletak betul-betul di bandar Thai Nguyen.

Tien Yen farmstay terletak di dusun Hong Thai 2, komune Tan Cuong. Walaupun ia dipanggil dusun, di kawasan tanah tengah ini, penduduknya jarang dan diselang-seli dengan bukit teh yang landai, bukit teh yang mencecah ke puncak bukit, dan lembah teh hijau.

Setibanya kami, sudah ada kumpulan pelajar yang sedang turun padang. Mereka telah ditugaskan oleh sekolah untuk menghasilkan klip tentang kawasan teh. Melihat kepada generasi muda yang bersemangat mempelajari tanaman teh, merakam video dan mengambil gambar, kami memahami bahawa teh telah memasuki darah penduduk Tan Cuong dan Thai Nguyen.

Pelajar mengalami kawasan teh Tan Cuong (Thai Nguyen)

Keluarga Encik Bui Trong Dai, pemilik ladang Tien Yen, yang berkeluasan lebih 3 hektar, telah menanam teh sejak beberapa generasi. Bukit teh semasa telah wujud sejak 1971, dari bukit-bukit liar. Pokok teh generasi pertama yang ditanam oleh ayah En Dai masih ada dan masih menjana pendapatan. Melihat kepada pokok teh yang rendah, tidak ramai yang menyangka bahawa ia telah wujud lebih setengah abad, sejak zaman negara masih belum bersatu kerana pokok teh dipangkas rendah untuk menghasilkan lebih banyak pucuk dan tunas.

Kemudahan Dai mempunyai pelbagai jenis teh. Di sini, membuat teh bersih telah menjadi tindakan sukarela. Tindakan sukarela ini adalah untuk pembangunan mampan, untuk faedah jangka panjang penanam teh, bukan hanya untuk melindungi kepentingan pengguna. Oleh itu, kami sangat selesa duduk dan menikmati teh dengan gula-gula kacang teh hijau di sebuah pondok kecil. Di kawasan teh, terdapat banyak pondok persiaran di sepanjang laluan pejalan kaki.

Banyak nilai yang mengelilingi secawan teh

Model Farmstay, menggabungkan pengeluaran teh dengan pelancongan sedang dibangunkan di Tan Cuong (Thai Nguyen)

Nilai pengeluaran kawasan teh Tan Cuong adalah sangat besar, sehingga hampir 1 bilion VND/ha. Pengeluaran di sini adalah sehingga lebih 23,000 tan putik teh segar/tahun, rantau teh berada dalam 10 teratas dunia dari segi pengeluaran. Tetapi nilai itu tidak berhenti di situ, ia terus dinaikkan oleh resonans nilai dari "lapisan" yang berbeza.

Pengetahuan menanam dan memproses teh Tan Cuong telah menjadi warisan budaya negara. Ini adalah asas untuk pembangunan pelancongan. Tien Yen farmstay mempunyai bilik kelas tinggi yang memenuhi piawaian untuk mengalu-alukan tetamu Eropah dan Amerika Utara. Semua bilik ini mempunyai pemandangan bukit teh yang indah.

Pengunjung yang datang ke sini bukan sahaja boleh menikmati teh dan hidangan yang diperbuat daripada teh seperti ikan rebus dengan teh hijau, gula-gula kacang dengan teh hijau, dan lain-lain tetapi juga menikmati persembahan dari ladang teh, mendengar cerita tentang pokok teh, cara menanam dan menjaga teh, dan budaya tempatan. Pengunjung boleh melihat dengan mata kepala sendiri barisan pengeluaran teh yang bersih, memetik teh, teh panggang, makan bersama penduduk tempatan, berbasikal di lereng bukit, mengelilingi kampung, dsb.

Yang penting tinggal di ruang tengah dengan bukit teh hijau, iklim segar dan orang yang mesra. Pelancong boleh tinggal bersama penduduk tempatan untuk merasai budaya serantau. Model ini telah agak dibangunkan di Tan Cuong. Cara melakukan pelancongan ini bukan sahaja berdasarkan budaya teh tetapi telah dinaikkan ke tahap baharu, membawa pokok teh Thai Nguyen ke dalam kehidupan budaya dan rohani orang ramai di semua rantau di dunia.

Tempat pemandangan seperti ini banyak terdapat di kawasan teh Tan Cuong (Thai Nguyen)

Saya tiba-tiba faham bahawa minum teh adalah keseronokan yang elegan, aktiviti popular, ciri budaya dan ia berpeluang mencipta momentum untuk pembangunan pelancongan, terutamanya apabila ia wujud di kawasan teh terkenal seperti Tan Cuong. Terdapat banyak ruang budaya teh di sini untuk menggembirakan pelancong.

Penginapan ladang Tien Yen, seperti banyak bukit teh di Tan Cuong, telah mendaftarkan jenamanya dan kemudian melakukan pelancongan komuniti. Saya tidak bertanya kepada Encik Dai tentang pendapatannya, tetapi apabila melakukan pelancongan di kawasan teh, menjual teh berjenama bersih, menjual kepada pelancong, sudah tentu pendapatannya lebih tinggi daripada purata.

Saya akan kembali

Dengan kelebihan lebuh raya, bukit teh Tan Cuong tidak jauh dari Hanoi atau Hai Duong. Anda boleh bersarapan di Hai Duong dan menikmati teh di Tan Cuong sekitar jam 9 pagi pada hari yang sama. Dari Hanoi, memandu dengan kereta di lebuh raya adalah lebih pantas.

Pelancong boleh melihat barisan pengeluaran teh bersih, memetik teh, teh kering, makan bersama penduduk tempatan, berbasikal di lereng bukit, mengelilingi kampung...

Dengan masa perjalanan itu, teko para pencinta teh yang menunggu antara satu sama lain belum sempat menyejukkan diri. Teh mempunyai banyak kegunaan. Cawan teh lebih menarik apabila dihidangkan oleh tangan penyanyi…

Dengan penginapan ladang seperti Encik Dai, perjalanan keluarga dan berkelah sangat sesuai. Ruang santai di sebelah bukit teh, dengan secawan teh, dengan saudara mara akan memberikan kita lebih tenaga untuk hidup.

Daripada pemerhatian seorang pengeluar teh yang telah melangkah ke bidang pelancongan, Encik Dai berkata, bezanya apabila tetamu minum teh sambil mendengar cerita. Cawan teh awal mungkin biasa, tetapi tetamu tidak meninggalkan setitik pun. Maksudnya, kisah-kisah itu telah melipatgandakan nilai secawan teh. Kisah-kisah itu membuatkan pengunjung berasa bahawa ia berbaloi untuk datang ke kawasan teh, bukan hanya untuk secawan teh...

Saya ada temu janji dengan wartawan Nguyen Ngoc Son untuk kembali menyertai pesta teh. Saya pasti akan kembali ke Tan Cuong untuk mempelajari lebih banyak perkara menarik, cerita tentang pokok teh, dan menikmati teh di sini.

Ciri-ciri teh Tan Cuong (Thai Nguyen) ialah aroma nasi muda, rasa yang kaya, rasa pahit apabila diminum, kemudian rasa manisnya berlegar di tekak. Teh di sini lebih bernilai kerana dipetik lebih awal, ketika khasiat masih melimpah pada pokok.

Komen (0)