Jutawan Nvidia ketagih dengan kepakaran Hanoi dari pho hingga bir kaki lima

Jutawan Nvidia Jensen Huang telah menikmati kafe tradisional, bir dan sup mi daging lembu di Hanoi dua kali dalam lawatannya ke Vietnam. Ketua Pegawai Eksekutif Nvidia Jensen Huang kembali ke Vietnam buat kali kedua untuk memenuhi komitmennya untuk menjadikan Vietnam "rumah kedua"nya. Pada 5 dan 6 Disember, dia menikmati banyak hidangan lazat ibu kota, berjalan di sekitar jalan seperti pelancong dalam lawatan makanan Hanoi.

Disember 2024 ini, Jensen Huang terus meneroka masakan Hanoi dengan hidangan tradisional di restoran tukang Anh Tuyet, sup mi daging lembu Bat Dan, kopi Giang, bir Ta Hien... Pada tengah hari pada 5 Disember, Ketua Pegawai Eksekutif Amerika itu turut menjamu selera di sebuah restoran di jalan Ma May. Ini adalah restoran artisan Anh Tuyet, yang kerap mempromosikan masakan Hanoi melalui saluran media di AS, Jerman, Jepun, Korea... Di restoran itu, pengunjung boleh menikmati hidangan tradisional yang tidak terkira banyaknya seperti ham, nasi melekit, spring roll, salad, bun thang, bun cha... Artisan Anh Tuyet berkata dia tidak dimaklumkan terlebih dahulu siapa tetamu itu. Walau bagaimanapun, dengan pengalaman bertahun-tahun sebagai tukang masak mengalu-alukan ahli politik dan selebriti di seluruh dunia , dia sentiasa berhati-hati membuat persiapan dari ruang perkhidmatan hingga ke menu.

Ketua Pegawai Eksekutif Nvidia menikmati makanan tradisional Vietnam di restoran artis kulinari Anh Tuyet. Foto: Kieu Trang

Selepas makan, Encik Jensen Huang berkongsi dengan tukang itu bahawa dia sangat menyukai hidangan tradisional di sini, berjanji untuk kembali dan membawa seluruh keluarganya untuk makan bersama. Sebagai seorang tukang masak, dia sangat gembira melihat jutawan Amerika yang mesra itu menikmati kebanyakan hidangan yang dihidangkan daripada pembuka selera, hidangan utama hingga pencuci mulut. Pada petang yang sama, Perdana Menteri Pham Minh Chinh menjemput Jensen Huang dan pemimpin kanan Nvidia Corporation untuk menikmati makanan jalanan Hanoi . Menu restoran bir di Jalan Ta Hien yang dihidangkan pada petang itu termasuk nem tai, nem chua ran, kaki ayam tanpa tulang yang direndam dalam serai dan cili, sotong panggang dan cincang, kentang goreng, tauhu goreng dengan bawang dan bir Truc Bach. Pertemuan dua pemimpin terkenal itu di "jalan yang tidak pernah tidur" menarik perhatian ramai orang dan pelancong di Hanoi.

Perdana Menteri Pham Minh Chinh dan jutawan Nvidia Jensen Huang minum bir di kaki lima Old Quarter Hanoi. Foto: VGP

Pemilik kedai bir Ta Hien gembira mengalu-alukan Jensen Huang, ketua Nvidia. Foto: Nguyen Duc Huy

Kopi telur di Giang Cafe merupakan minuman istimewa yang hampir setiap pelancong yang datang ke Hanoi ingin mencuba. Jensen Huang juga tidak terkecuali, setelah berpeluang menikmatinya kedua-dua kali dia melawat Vietnam. Kali pertama dia pergi ke Kafe Giang di Jalan Nguyen Huu Huan untuk minum dan bergambar cenderahati bersama kakitangan. Pada pertemuan dengan kira-kira 100 pakar AI di Hanoi pada petang 5 Disember, pengasas syarikat berbilion dolar Nvidia bukan sahaja menikmatinya tetapi juga berpeluang berlatih membuat kopi telur sendiri untuk menjemput semua orang minum. Semasa lawatannya ke Vietnam kali ini, Ketua Pegawai Eksekutif Nvidia menikmati pho daging lembu di restoran pho yang sudah lama wujud di Jalan Bat Dan. Dia memilih pho daging lembu yang jarang ditemui dan batang roti goreng. Bat Dan Traditional Pho ialah salah satu restoran pho pertama di Hanoi, dengan lebih 100 tahun beroperasi, mengalu-alukan pelancong dari seluruh dunia dan muncul berkali-kali di media antarabangsa seperti CNN (USA), EBS (Korea).

Kedai mi daging lembu Hang Non kaki lima tempat Encik Jensen Huang makan pada tahun 2023. Foto: Hoang Anh Tuan

Jensen Huang, seorang warga Amerika yang berasal dari Taiwan (Cina), masakan Asia tidak asing lagi bagi jutawan ini. Kedua-dua kali beliau melawat Vietnam, Ketua Pegawai Eksekutif Nvidia sangat teruja dengan makanan tempatan dan meluangkan sedikit masa meneroka makanan jalanan Hanoi. Sebelum ini, semasa lawatannya ke Hanoi pada awal Disember 2023, jutawan Nvidia menikmati dulang pho di Hang Non, hotpot itik Hang Thiec, bun thang, kopi telur di jalan Nguyen Huu Huan... Kali pertama dia datang ke Hanoi, dia memesan pho bo vang dari restoran Pho Ly Beo di jalan Hang Non. Restoran ini telah dibuka selama lebih dari 30 tahun dan selalunya dibuka pada waktu malam. Ia adalah tempat yang biasa bagi pencinta pho di Old Quarter Hanoi. Menu restoran terutamanya pho bo dan pho bo vang dianggap yang terbaik oleh ramai pengunjung. Selain kopi telur, jutawan Nvidia juga suka minum bir dengan makanan ringan betul-betul di kaki lima Old Quarter Hanoi. Pada Disember 2023, dia berpakaian selesa dalam kemeja-T hitam dan seluar jeans dan memilih untuk minum bir dan makan lumpia di restoran kaki lima di jalan Luong Ngoc Quyen.

Laodong.vn

Sumber: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ti-phu-nvidia-ghien-dac-san-ha-noi-tu-pho-den-bia-via-he-1431740.html