Eksport buah-buahan menghadapi krisis lebihan

Harga eksport nangka telah menurun dengan mendadak, memaksa Encik Nguyen Van Quyet (seorang petani di komune Xuan Bac, daerah Xuan Loc) untuk mengurangkan kawasan penanaman nangka dan beralih kepada tanaman lain. Foto: B.Nguyen

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, keluasan pelbagai jenis buah-buahan segar untuk dieksport seperti mangga, pisang, nangka, durian dan sebagainya semakin meningkat dengan pesat. Petani memberi tumpuan terutamanya kepada pengeluaran tanpa benar-benar melabur dalam kualiti, serta memenuhi piawaian pasaran eksport. Sehubungan itu, banyak buah-buahan eksport yang pernah membawa pendapatan tinggi juga menghadapi krisis lebihan.

Buah-buahan yang dieksport turut membanjiri pasaran

Eksport mangga Taiwan pernah menjadi antara yang terbaik dari segi membawa keuntungan yang baik kepada petani kerana hasil yang tinggi dan harga jualan yang baik. Bagaimanapun, dalam penuaian baru-baru ini, petani mangga ditinggalkan dengan tangan kosong, malah ramai pekebun mengalami kerugian besar akibat harga mangga yang rendah sebelum ini.

Setiap tahun, dengan lebih daripada 2.4 hektar pokok mangga, Encik Pham Van Tuyen, Ketua Persatuan Peladang Dusun Phu Quy 2 (Komune La Nga, Daerah Dinh Quan), menuai kira-kira 50 tan. Tahun ini, disebabkan hasil tuaian yang teruk, kebun mangga keluarga Encik Tuyen hanya menuai kira-kira 25 tan. Tahun lepas, harga tertinggi mangga yang dijual ialah lebih daripada 30,000 VND/kg, harga pada penghujung musim ialah kira-kira 10,000 VND/kg. Tetapi tahun ini, semasa musim, peniaga membayar 5,000 VND/kg. Eksport menghadapi kesukaran, dan harga mangga jatuh, menyebabkan peniaga meninggalkan deposit mereka dan tidak menuai. Inilah sebab mengapa mangga di kebun Encik Tuyen tidak boleh dijual kepada sesiapa, jadi mereka terpaksa membiarkannya masak dan jatuh ke seluruh tanah.

Berkongsi sentimen yang sama, Encik Le Van Hoang, seorang petani mangga di komune La Nga, dengan sedih menyatakan bahawa dari 2020 hingga sekarang, ini merupakan tahun yang paling sukar bagi petani mangga. Harga mangga rendah tetapi peniaga masih tidak membeli kerana eksport yang perlahan, manakala mangga Taiwan tidak digemari oleh pengguna domestik. Sehubungan itu, 10 tan mempelam milik keluarganya tidak menemui peniaga untuk dibeli, menyebabkan dia terpaksa membiarkannya masak kerana dengan harga 1,000 VND/kg, harga jualannya tidak mencukupi untuk menampung hasil tuaian.

Seluruh wilayah itu kini mempunyai hampir 78,300 hektar pokok buah-buahan. Daripada jumlah itu, kawasan yang luas dihuni pokok buah-buahan dengan kelebihan eksport termasuk: pisang seluas 16,700 hektar, mangga seluas 11,600 hektar, durian seluas 11,500 hektar, dan limau gedang seluas 10,300 hektar.

Ini bukan sekadar cerita buah mempelam, malah banyak lagi buah-buahan yang dieksport juga berada dalam keadaan terlebih bekalan kerana kesukaran untuk mengeksport. Pada masa ini, nangka Thai dijual di kebun, jenis eksport terpilih hanya kira-kira 3 ribu VND/kg, dijual secara pukal hanya 1 ribu VND/kg. Nangka badam India yang kebanyakannya digunakan untuk pemprosesan dan pengeksportan, pada masa ini tidak mempunyai pembeli, ramai pekebun terpaksa menjual secara pukal dengan harga yang murah untuk memberi makan kepada kambing dan lembu.

Encik Nguyen Van Quyet, seorang petani yang menanam 2 hektar nangka di komune Xuan Bac (daerah Xuan Loc), berkongsi bahawa dia terpaksa menebang kawasan nangka di kebunnya untuk beralih kepada tanaman lain. Sebabnya, kos pelaburan penanaman nangka lebih tinggi berbanding tanaman industri saka. Manakala, apabila hasil ini dituai, jika peniaga tidak membelinya, ia mesti dibuang, bukan disimpan seperti tanaman industri. Khususnya, dalam 2-3 tahun kebelakangan ini, produk buah-buahan segar sering dibanjiri dan harga telah jatuh kerana keperluan pasaran eksport semakin ketat.

Bertindak balas secara proaktif terhadap perubahan pasaran

Kemerosotan mendadak dalam harga banyak eksport buah-buahan segar adalah disebabkan oleh fakta bahawa banyak negara pengimport mengetatkan halangan teknikal dengan keperluan yang semakin tinggi untuk kualiti produk. Khususnya, walaupun pasaran santai seperti China telah menetapkan banyak peraturan baharu yang lebih ketat mengenai tahap sisa maksimum racun perosak dan kuarantin tumbuhan.

Naib Presiden Persatuan Peladang Daerah Dinh Quan, Doan Guong Mau, berkata dengan keluasan 6,000 hektar, Daerah Dinh Quan menerajui kawasan penanaman mangga di wilayah itu dengan pengeluaran kira-kira 10,000 tan. Pada musim menuai baru-baru ini, harga mangga jatuh, menyebabkan banyak kesukaran kepada petani. Walaupun terdapat perusahaan pemprosesan buah-buahan segar di daerah ini, mereka jarang menjual produk mereka kepada petani. Lokaliti itu juga telah dikaitkan dengan banyak perusahaan yang membeli buah-buahan segar tempatan utama seperti mangga dan durian, tetapi mereka masih terperangkap dalam masalah "penuaian yang baik, harga yang rendah" kerana mereka belum membina rantaian yang mampan.

Memandangkan kelebihan daya saing buah segar dalam pasaran eksport semasa adalah berkualiti berbanding harga rendah, industri buah segar Vietnam semakin mendedahkan kelemahannya.

Nguyen Van Muoi, Timbalan Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, mengulas bahawa petani bersaing untuk menanam mana-mana tanaman yang baik untuk dieksport dan mempunyai harga yang tinggi, tanpa memberi perhatian kepada perancangan atau orientasi pasaran. Petani masih menanam tanaman berdasarkan pengalaman, jadi setiap kebun mempunyai gaya tersendiri. Agar buah segar memenuhi piawaian pasaran eksport, adalah perlu untuk membina proses standard daripada pembenihan, pengeluaran selamat kepada pembungkusan, pemprosesan awal, pemprosesan dan penggunaan.

Dari perspektif perusahaan pemprosesan, Pengarah Syarikat Pengeluaran dan Perdagangan Thuan Huong Terhad (Daerah Dinh Quan) Liu Tac Sang berkongsi bahawa sejak awal tahun, bukan sahaja buah-buahan segar tetapi juga produk pertanian dan buah-buahan yang diproses telah menghadapi kesukaran dalam pengeluaran. Kesukaran ekonomi umum telah memperlahankan penggunaan dalam pasaran domestik dan eksport, menjadikannya sukar bagi perusahaan untuk meningkatkan pemprosesan. Sebaliknya, keperluan bahan mentah buah-buahan segar untuk diproses adalah mempunyai keluaran yang besar dan harga yang stabil. Untuk buah-buahan segar dengan kekuatan eksport, apabila dieksport dengan baik, harga jualannya sangat tinggi, jadi perusahaan terpaksa mencari sumber bahan mentah yang lain.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/