Selain pho itik panggang ala Lang Son yang unik, gerai pho Hoa Muoi juga membolehkan pelanggan melihat proses pembuatan setiap helai mi - Foto: QUANG DINH
Pada pagi 14 Disember, hari kedua festival Hari Pho 2025 berlangsung dalam suasana yang meriah. Menurut Tuoi Tre Online , bilangan pelanggan yang berpusu-pusu ke kawasan Gedung Beli-belah Cukai di 135 Nguyen Hue, Bandar Raya Ho Chi Minh, adalah lebih tinggi berbanding hari pertama. Ramai orang beratur panjang di Pho Thin Bo Ho, Kampung Pho Ngo H'mong, Atispho, dan restoran-restoran lain.
Juga pagi ini, wartawan Tran Xuan Toan - Timbalan Ketua Pengarang akhbar Tuoi Tre dan Encik Nguyen Nguyen Phuong - Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, telah menyampaikan sendiri surat ucapan terima kasih kepada gerai-gerai pho yang menyertai Hari Pho.
Restoran pho boleh yakin kerana setiap tahun akhbar Tuoi Tre menganjurkan acara tersebut dengan teliti dan profesional.
Di gerai Nho Pho Nui, wartawan Tran Xuan Toan memuji usaha restoran itu dalam membuat persediaan sehingga jam 1 pagi setiap hari untuk Hari Pho.
Setelah bertemu dengan wakil dari Teluk Pho Tau, Encik Toan terkejut apabila mendapati restoran itu telah kehabisan bahan-bahan hanya pada pukul 9 pagi.
Wakil Pho Tau Bay teruja menerima surat ucapan terima kasih daripada penganjur, yang menyatakan bahawa restoran itu telah kehabisan bahan-bahan buat sementara waktu dalam masa beberapa jam sahaja dan sedang menunggu bekalan semula sebelum menyambung semula jualan - Foto: QUANG DINH
Bersebelahan dengan Teluk Pho Tau, Pho Minh sibuk melayan pelanggan. Encik Xuan Toan memberikan kata-kata semangat, menghargai kasih sayang pelanggan terhadap restoran tersebut, dan berharap Pho Minh akan terus menyertai Hari Pho dan mengembangkan jenamanya ke lebih banyak tempat di seluruh negara.
Pho Phat Tai membawa sebuah troli pho mudah alih ke Hari Pho. Encik Toan sangat menghargai idea kreatif itu, menggalakkan mereka untuk membawa troli pho ke seluruh negara dan menyertai festival makanan supaya pho tradisional dapat digabungkan dengan bentuk pengalaman baharu.
Walaupun gerai terakhir yang dibuka pada Hari Pho, gerai pho jagung Kampung H'mong hanya mula beroperasi pada jam 2 petang, 13 Disember, ia menerima sokongan padu daripada pelanggan.
Berkongsi dengan Encik Xuan Toan, wakil restoran corn pho Kampung H'mong berbangga bahawa mereka telah menjual 400 mangkuk hanya pada petang dan malam pertama. Semua bahan-bahan tersebut diangkut oleh restoran itu sendiri dari wilayah Tuyen Quang (dahulunya Ha Giang ) ke Bandar Raya Ho Chi Minh.
Encik Bang, wakil kedai jagung Kampung H'mong, menerima surat ucapan terima kasih daripada penganjur. Ini adalah salah satu gerai paling sibuk pagi ini - Foto: QUANG DINH
Selain menyampaikan surat ucapan terima kasih, wakil dari akhbar Tuoi Tre dan Encik Nguyen Nguyen Phuong juga mempelajari tentang proses pembuatan mi ubi kayu dari Que Son dan cuba membuat mi beras dari beras tanah tinggi di Barat Laut Vietnam.
Buat kali ketiga menyertai Hari Pho, Encik Hong Hai - wakil Lac Hong Pho - merakamkan rasa terima kasihnya setelah menerima surat ucapan terima kasih tersebut. Beliau menyatakan bahawa sebab penyertaan dalam program ini adalah kerana akhbar Tuoi Tre sentiasa menganjurkan acara secara profesional dan tersusun rapi.
Cik Tran Tran, pemilik Pho 34 Cao Thang, menganggap ini sebagai sumber kegembiraan dan motivasi untuk terus berusaha menjadikan Hari Pho lebih sempurna.
Christopher, dari Vancouver, Kanada, berkongsi dengan wakil akhbar Tuoi Tre bahawa dia sedang beratur untuk mendapatkan semangkuk pho ketiganya di Hari Pho, terkejut dengan skala acara tersebut. Dia berkata dia sentiasa kagum dengan hidangan ini dan telah makan pho berkali-kali di Vancouver, di restoran pho yang dibuka oleh orang Vietnam.
Cik Thu, wakil Pho Thin Bo Ho, berkongsi bahawa ini merupakan tahun ke-9 beliau menyertai Hari Pho, dengan menyatakan bahawa penganjuran acara tersebut telah menjadi semakin profesional berbanding hari-hari awalnya. - Foto: QUANG DINH
Keluarga Minh Pasteur Pho menerima surat ucapan terima kasih daripada penganjur Hari Pho - Foto: QUANG DINH
Cik Tran Tran - wakil Pho 34 Cao Thang - masih sibuk mencedok pho untuk pelanggan beberapa saat sebelum menerima surat ucapan terima kasih. Walaupun keletihan, dia masih tersenyum lebar. - Foto: QUANG DINH
Tepat di pintu masuk acara Hari Pho, kereta kuning Phat Tai Pho yang menarik perhatian ramai pengunjung - Foto: QUANG DINH
Pho Nho Pho Nui merupakan salah sebuah restoran yang paling lewat beroperasi pada Hari Pho yang pertama, dan keesokan paginya Cik Nguyen tiba lebih awal untuk bersedia melayan pelanggan - Foto: QUANG DINH
Encik Tuan Trung, wakil Phu Gia Pho, aktif mengambil bahagian dalam pertukaran dan menikmati rasa gerai pho yang lain - Foto: QUANG DINH
Pada tahun pertama penyertaannya, Encik Tuan dari Nhat Vi Pho berkata beliau terharu dengan skala Hari Pho - Foto: QUANG DINH
Wakil dari Binh Tay Food menerima surat penghargaan daripada penganjur Hari Pho.
Encik Duc Nguyen, yang mewakili Pho Nha, mengucapkan terima kasih kepada penganjur atas perhatian mereka dan berkata bahawa pengalaman menyertai Hari Pho akan menjadi motivasi untuk beliau terus membina jenamanya. - Foto: QUANG DINH
Wakil Pho Khoe dari Korea Selatan menerima surat penghargaan - Foto: QUANG DINH
Wakil Ngoc Vuong Pho dan Van Cu Pho menerima penghargaan daripada pihak penganjur.
Wakil restoran Huong Binh Pho menerima penghargaan daripada penganjur.
Seorang wakil dari restoran Hung To Pho tidak lupa memperkenalkan menu mereka yang pelbagai kepada wartawan Xuan Toan dan Encik Nguyen Phuong - Foto: QUANG DINH
Wakil dari Pho's menerima penghargaan daripada penganjur.
Pho Hai Thien merupakan salah satu gerai paling sibuk di Pho Day.
Persatuan Cef Muda Vietnam menerima cenderahati penghargaan.
Encik Hong Hai dari Lac Hong Pho telah menjadi sebahagian daripada Hari Pho untuk tahun ketiga. Beliau berkongsi bahawa setiap tahun merupakan peristiwa penting yang memberikan restoran pho lebih keyakinan dalam perjalanan mereka untuk membina jenama mereka. - Foto: QUANG DINH
Penganjur telah menghantar surat ucapan terima kasih kepada Pho Atispho.
Wakil Sam Ngoc Linh Pho menerima surat ucapan terima kasih daripada penganjur - Foto: QUANG DINH
Penganjur Hari Pho 2025 telah menghantar surat ucapan terima kasih kepada Cholimex - Foto: QUANG DINH
Wartawan Cao Huy Tho, Timbalan Pengarah Pusat Media akhbar Tuoi Tre, menyampaikan surat ucapan terima kasih kepada Pho Since 1960 - Foto: Huu Hanh
Penganjur menyampaikan surat ucapan terima kasih kepada jenama AceCook - Foto: QUANG DINH
Kembali ke topik
LAN HUONG - Ke Cuong
Sumber: https://tuoitre.vn/trao-thu-cam-on-cung-trai-nghiem-lam-banh-pho-voi-cac-chu-tiem-pho-o-ngay-cua-pho-2025-20251214111807717.htm
Komen (0)