Menanam cili secara organik, memenuhi syarat ketat untuk eksport ke Jepun.

Di Yen Bai, bagi memastikan cili memenuhi syarat yang sangat ketat untuk eksport ke pasaran Jepun, para petani mesti mematuhi amalan pertanian organik dengan ketat.

Di Yen Bai, bagi memastikan cili memenuhi syarat yang sangat ketat untuk eksport ke pasaran Jepun, para petani mesti mematuhi amalan pertanian organik dengan ketat.

Ladang cili tumbuh subur selepas hampir dua bulan menanam dan menjaga. Foto: Thanh Tien.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penduduk di komune Thanh Luong (bandar Nghia Lo, wilayah Yen Bai ) telah dengan berani bekerjasama dengan perniagaan untuk menanam cili secara organik, memastikan keperluan kualiti dan keselamatan untuk mengeksport cili segar ke pasaran Jepun - salah satu pasaran yang paling mencabar dari segi kualiti produk.

Pada akhir November, cuaca di Nghia Lo bertukar menjadi sejuk, dan ladang-ladang di komune Thanh Luong sibuk dengan orang ramai yang menjaga tanaman mereka. Cili yang ditanam hampir dua bulan lalu, secara beransur-ansur berakar umbi dan tumbuh menghijau subur, bersiap sedia untuk tuaian yang menjanjikan.

Keluarga Cik Đèo Thị Héo di kampung Đồng Nơi, komune Thanh Lương, telah menanam 1,000 meter persegi cili pada musim sejuk tahun 2023. Semua hasil tanaman mereka telah dibeli oleh Syarikat Import-Eksport Produk Pertanian Nghĩa Lộ pada harga 7,000 VND/kg, menghasilkan pendapatan lebih 40 juta VND. Melihat hasil ekonomi yang baik, sejurus selepas musim menuai padi tahun ini, keluarga Cik Héo dengan cepat menyediakan tanah dan menaikkan batas tanaman untuk menanam lebih 2,000 meter persegi cili.

Cik Héo sedang merumput pokok cili; kebanyakan kawasan ladang ditutup dengan kepingan plastik untuk menghadkan pertumbuhan rumpai. Foto: Thanh Tiến.

Cik Héo berkongsi bahawa cili yang dibekalkan oleh syarikat itu akan mula berbuah selepas kira-kira 3 bulan penanaman dan penjagaan. Tempoh penuaian berlangsung selama 3-4 bulan. Oleh kerana tanah dan iklimnya sesuai dan panduan teknikal disediakan, tanaman cili menghasilkan produktiviti yang tinggi, harga jualannya stabil, dan pendapatannya berkali-kali ganda lebih tinggi daripada jagung, padi, dan tanaman lain.

Seperti keluarga Cik Héo, Cik Đinh Thị Nga dan suaminya sibuk mengintai pokok cili mereka untuk mengelakkannya daripada tumbang apabila ia berbuah terlalu banyak. Musim sejuk ini, keluarga Cik Nga menanam 2,500 meter persegi cili menggunakan biji benih lada benggala yang dibekalkan oleh syarikat.

Menurut Cik Nga, sebelum ini, seluruh kawasan ini digunakan untuk menanam tembikai, timun, dan beberapa sayur-sayuran musim sejuk. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beliau beralih kepada penanaman cili, yang menghasilkan produktiviti yang lebih tinggi, mempunyai tempoh penuaian yang lebih lama, dan dijamin pembelian oleh syarikat, sekali gus mengurangkan risiko dan memastikan pendapatan yang stabil. Secara purata, 1,000 meter persegi tanah yang ditanam dengan cili menghasilkan kira-kira 6 tan buah, yang dijualnya kepada syarikat dengan harga 7,000 VND/kg.

Penduduk tempatan memancang pokok cili untuk mengelakkannya daripada tumbang apabila ia sarat dengan buah. Foto: Thanh Tien.

Cili segar yang ditanam oleh petani tempatan di komune ini dibeli di bawah kontrak dengan Syarikat Import-Eksport Produk Pertanian Nghia Lo untuk dieksport ke Jepun. Oleh itu, proses penanaman mesti mengikut kaedah organik, memenuhi keperluan kualiti dan keselamatan yang ketat. Baja terutamanya terdiri daripada baja yang telah reput, kawalan perosak dicapai menggunakan persediaan biologi, dan batas cili ditutup dengan plastik untuk menghadkan pertumbuhan rumpai. Pada masa penuaian, juruteknik syarikat memeriksa kualiti secara langsung sebelum membeli hasil.

Cik Ha Thi Vy, ketua koperasi eksport cili komun Thanh Luong, berkata bahawa selepas melawat model penanaman cili hijau di Phu Tho , beberapa isi rumah di komun tersebut telah menukar tanah padi mereka kepada penanaman cili untuk eksport. Melihat kecekapan ekonomi yang lebih tinggi berbanding tanaman lain, semakin banyak isi rumah beralih kepada penanaman cili.

Setiap hektar cili menghasilkan pendapatan sebanyak 350-400 juta VND/hektar/tahun. Foto: Thanh Tien.

Pada tahun 2022, Koperasi Eksport Cili telah ditubuhkan dan kini mempunyai 33 ahli. Ahli-ahlinya komited untuk mematuhi sepenuhnya proses penanaman cili, termasuk menggunakan benih yang dibekalkan oleh syarikat dan menggunakan baja biologi dan racun perosak yang selamat. Penyemaian bermula pada bulan Oktober, penuaian bermula pada akhir Disember, dan musim berakhir sekitar bulan Jun tahun berikutnya.

Kualiti produk yang dituai mesti memenuhi piawaian dari segi rupa, warna, saiz dan berat; ia mesti bebas daripada penyakit, kecacatan, kekotoran dan sisa racun perosak mengikut piawaian yang ditetapkan.

Model penanaman cili secara organik dan selamat untuk eksport menghasilkan pulangan ekonomi yang jauh lebih tinggi berbanding penanaman padi, jagung dan tanaman lain, dengan purata 350-400 juta VND/hektar/tahun. Semua cili yang dieksport ke pasaran Jepun mempunyai asal usul yang jelas dan tumbuh subur di bawah keadaan pertanian organik. Varieti cili ini tahan terhadap perosak dan penyakit, mempunyai hasil yang tinggi dan sesuai dengan iklim dan keadaan tanah tempatan.

Syarikat Import-Eksport Produk Pertanian Nghia Lo sedang bekerjasama dengan kerajaan tempatan untuk menggalakkan petani meluaskan kawasan penanaman cili. Foto: Thanh Tien.

Menurut Encik Pham Van Lam, seorang kakitangan teknikal di Syarikat Import-Eksport Produk Pertanian Nghia Lo, penanaman cili untuk dieksport ke Jepun memerlukan petani mematuhi proses yang ketat daripada penyediaan tanah, penanaman dan penjagaan hinggalah kepada penuaian.

Bagi memastikan produk tersebut memenuhi piawaian eksport, syarikat ini membimbing petani dalam memilih dan menyediakan tanah yang bebas daripada pencemaran kimia, racun perosak dan baja kimia. Pembaikan tanah dijalankan dengan menggunakan baja organik, baja mikrob, baja, baja hijau dan humus organik untuk meningkatkan pengudaraan tanah dan meningkatkan kesuburan tanah.

Di samping itu, penggunaan kaedah putaran tanaman bagi satu tanaman padi diikuti dengan satu tanaman cili membantu meminimumkan perosak dan penyakit serta mencegah penyusutan tanah.

Pada masa ini, Syarikat Import-Eksport Produk Pertanian Nghia Lo telah menandatangani kontrak pengeluaran dan pembelian produk dengan hampir 20 hektar tanaman cili di kawasan tersebut. Syarikat itu juga sedang bekerjasama dengan kerajaan tempatan untuk mengembangkan lagi skala penanaman cili untuk eksport bagi meningkatkan kecekapan ekonomi setiap unit kawasan yang ditanam dan meningkatkan pendapatan petani.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html