Mengkompos IMO, menternak cacing tanah, dan menanam lada organik secara berterusan

DONG NAI Mengambil kesempatan daripada sumber ikan sampah tempatan yang tersedia, petani di komune Lam San (Cam My daerah, Dong Nai ) kompos produk IOM, menternak cacing tanah..., dan menanam lada organik secara berterusan.

Rahsia menanam lada organik

Dari komune yang sangat sukar dengan pengangkutan yang terhad, tetapi dengan usaha kerajaan tempatan dan permuafakatan rakyat, komune Lam San (daerah Cam My, wilayah Dong Nai) kini telah berubah penampilannya, memakai kot baru. Jalan-jalan antara dusun telah dikonkritkan, pendapatan penduduk bertambah baik dari hari ke hari dan ia telah menjadi contoh komuniti luar bandar yang baharu.

Ramai petani di komune Lam San (daerah Cam My, wilayah Dong Nai) gigih menanam lada menggunakan kaedah organik. Foto: Nguyen Thuy.

Encik Truong Dinh Ba, Pengerusi Persatuan Peladang Komune Lam San, berkata bahawa bertahun-tahun yang lalu, lada membawa pendapatan yang baik kepada penduduk tempatan, tetapi baru-baru ini, akibat kesan perubahan iklim, peningkatan kos baja, penurunan harga lada... ramai isi rumah tidak lagi berminat dengan lada.

Namun, dengan perhatian pemimpin wilayah Dong Nai, ketua daerah dan komune, walaupun kawasan penanaman lada berkurangan, ia masih menjadi tanaman utama penduduk komune Lam San. Sebagai tambahan kepada kawasan penanaman lada yang diusahakan dengan kaedah tradisional, komune Lam San juga menggalakkan penanaman lada bersih, lada organik, memenuhi piawaian kualiti, keselamatan dan kebersihan makanan yang semakin ketat, tiada sisa racun perosak...

Petani di sini telah mencipta, menyelidik dan mempelajari kaedah dan model yang baik untuk menjaga tanaman dan ternakan untuk mencapai produktiviti, kualiti, mengurangkan kos dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Khususnya, isi rumah di Koperasi Lam San Pepper mesti disebut.

Pada mulanya, 32 ahli Kumpulan mendaftar untuk mengambil bahagian dalam penukaran kepada penanaman lada organik, kemudian dikurangkan kepada 16 isi rumah dan pada masa ini Kumpulan Koperasi Lam San Lada hanya mempunyai kurang daripada sedozen isi rumah yang gigih menanam lada organik.

Dengan dorongan lokaliti, Encik Mai Dac Truong (Hamlet 4, Lam San Commune) mula menukar kepada penanaman lada organik dari 2019 hingga kini dengan keluasan hampir 4,000m2, termasuk 600 tiang lada.

Semasa penukaran, tanaman lada tidak menghasilkan hasil yang baik dan diserang oleh banyak perosak, yang menyebabkan Encik Truong dan ramai isi rumah lain bimbang. Bagaimanapun, melalui kursus latihan dan bimbingan daripada sektor pertanian dan Persatuan Peladang Komune, Encik Truong dan ahli Koperasi Lada Lam San secara beransur-ansur memahami proses teknikal dan tanaman lada organik yang dijinakkan.

Tangki baja ikan dibuat oleh petani di Cam My komune daripada ikan sampah untuk menyuburkan tanaman. Foto: Nguyen Thuy.

Encik Truong berkata bahawa sebelum ini, apabila menggunakan baja kimia, produktiviti lada tidak stabil, beberapa tahun ia tinggi, beberapa tahun ia rendah. Sejak beralih kepada pertanian organik, tanaman lada menjadi lebih cergas, dengan produktiviti yang stabil, menjimatkan kos baja dan racun perosak. "Rumah saya terletak berhampiran taman lada, jadi beralih kepada pertanian organik memberikan saya ketenangan fikiran, memastikan kesihatan tumbuhan, baik untuk alam sekitar, dan kesihatan keluarga saya," kata Encik Truong.

Sebagai salah seorang pelopor pertanian organik di Lam San, dengan keluasan 2 hektar, Encik Truong Dinh Ba menanam selingan pelbagai jenis tumbuhan, di mana 90% daripadanya adalah lada dan diusahakan sepenuhnya menggunakan kaedah organik, tanpa menggunakan sebarang bahan kimia atau racun perosak.

Salah satu rahsia produktiviti lada organik dan pengurangan kos yang boleh diusahakan oleh Encik Truong, Encik Ba dan penanam lada organik lain di komune Lam San adalah dengan mengambil kesempatan daripada sumber ikan sampah di tasik Song Ray untuk menapai mikroorganisma untuk membuat baja IMO untuk tumbuhan.

“Sebelum ini, kami terpaksa membelanjakan wang untuk membeli yis asli untuk menapai protein ikan, tetapi kini kami mempunyai yis biologi asli sara diri, kualitinya tidak berbeza dengan membeli daripada syarikat tetapi harganya lebih rendah.

Selepas tempoh pembangunan, kami juga telah memperkenalkan banyak produk untuk penyimpanan jangka panjang seperti mikroorganisma kering; mikroorganisma asli yang ditapai dengan cili, bawang putih dan halia untuk membuat racun perosak biologi bagi mengelakkan perosak pada tumbuhan lada serta tanaman lain," kata Encik Truong Dinh Ba.

Menurut Encik Ba, setiap tahun dia dan beberapa isi rumah lain membeli kira-kira 1.5 tan ikan sampah, menghasilkan kira-kira 1,000 - 1,500 liter protein ikan untuk persediaan untuk tanaman seterusnya.

Membawa kami ke belakang rumah, tempat Encik Ba menapai IMO, memang tiada bau busuk kerana ikan tersebut telah dirawat dengan probiotik mengikut teknik yang betul. "Pada mulanya, apabila kita menapai ikan, ramai orang kata kita gila, busuk seperti ini. Tetapi kemudian, mereka berubah fikiran dan malah mengarahkan protein ikan kita untuk menyuburkan tumbuhan mereka," ketawa Encik Ba sambil mengacau protein ikan yang ditapai di dalam tangki.

Ikan campuran yang dikomposkan dengan probiotik untuk mencipta IMO, sumber baja organik yang membekalkan nutrisi yang tinggi untuk tumbuhan. Foto: Nguyen Thuy.

Melihat saya berdiri memandang kandang kambing tidak jauh, Encik Ba menerangkan lebih lanjut: "Kaedah pengeluaran pertanian organik kami digabungkan secara organik dengan pertanian bulat, mewujudkan ekosistem bulat." Selain menanam lada, Encik Ba juga menternak kira-kira 100 ekor ayam, itik, dan 20 ekor kambing. Untuk memberi makan kepada kambing, beliau menggunakan tiang kapas (menanam pokok kapas untuk tanaman lada berpaut), kemudian mengambil najis kambing dan ayam untuk memberi makan cacing tanah dan baja cacing tanah digunakan untuk menyuburkan tanaman lada. Ini semua kitaran, tidak ada apa-apa di taman yang sia-sia.

Pertanian organik memerlukan ketabahan

"Perkara yang paling penting dalam menukar kepada pengeluaran organik adalah tetap kemahuan dan ketekunan. Apabila anda memahami maksud dan sifat pertanian organik, pengeluaran akan menjadi lebih mudah. ​​Pada masa akan datang, kami akan menggerakkan lebih banyak isi rumah yang ghairah tentang pertanian organik untuk bertukar secara beransur-ansur.

Apabila petani memahami faedah pertanian organik, mereka akan menyukainya dan bersedia untuk bertahan. Perkara yang paling penting apabila melakukan pertanian organik adalah untuk tidak sabar, tetapi untuk gigih," kata Encik Truong Dinh Ba, menegaskan bahawa, sebagai Pengerusi Persatuan Peladang Komune Lam San, beliau dan ahli-ahli akan sentiasa menyebarkan, menggalakkan dan menganalisis supaya orang ramai dapat mengurangkan penggunaan baja kimia dan racun perosak pada tanaman di ladang organik, dan meningkatkan kawasan ladang organik.

Untuk membantu petani menguasai teknik pertanian organik, Koperasi Lam San Pepper menubuhkan kumpulan pemantauan lapangan. Melalui ini, orang yang berpengalaman boleh berkongsi antara satu sama lain dan pada masa yang sama memantau satu sama lain untuk bekerjasama ke arah mencapai pensijilan lada organik dan mengeksport ke banyak pasaran di seluruh dunia .

Pertanian organik membantu mengekalkan tanah yang subur dan tanaman lada hijau dan sihat. Foto: Nguyen Thuy.

Namun begitu, agar perintis pertanian organik berskala kecil mendapat keuntungan yang tinggi, sebagai asas untuk menggalakkan isi rumah tempatan bersedia untuk menukar kepada model pertanian organik, Encik Ba berkata bahawa adalah perlu bagi kerajaan, lokaliti, koperasi dan perniagaan untuk memberi lebih perhatian dan mempunyai dasar sokongan yang sesuai. Dari situ, ia akan membantu petani berasa selamat dan tabah dalam bertani, meningkatkan jenama dan nilai lada organik, memastikan produk yang dihasilkan tidak mengandungi sisa kimia, melindungi kesihatan pengguna dan pengeluar serta mewujudkan persekitaran hidup yang bersih.

Pada masa ini, di komune Lam San, hanya tinggal kira-kira 1,100 hektar lada, yang mana kawasan yang ditukar kepada pengeluaran lada organik hanya kira-kira 16 hektar, masih sangat rendah berbanding potensi semasa setempat.

Membangunkan pengeluaran pertanian organik dan pertanian berteknologi tinggi dikenal pasti oleh wilayah Dong Nai sebagai salah satu tugas yang mesti mencipta kejayaan. Khususnya, Dong Nai mengenal pasti pembangunan pertanian berteknologi tinggi dan pertanian organik yang dikaitkan dengan industri pemprosesan dan pasaran penggunaan produk. Membangunkan pengeluaran pertanian organik dengan nilai tambah yang tinggi, kemampanan, dan mesra kepada persekitaran ekologi, menyumbang kepada menstabilkan kehidupan dan meningkatkan pendapatan pengeluar...

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/u-che-pham-imo-nuoi-trun-que-kien-tri-trong-ho-tieu-huu-co-d386742.html