Budaya dan masakan Vietnam "memerintah" di tengah-tengah ibu kota India

Pada petang 11 Oktober, di bawah penganjuran Malaysia - Pengerusi penggiliran Jawatankuasa Persatuan Negara-Negara Asia Tenggara (ASEAN) di New Delhi (ANDC), Pameran Kebudayaan dan Kulinari ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025) berlangsung di ibu negara New Delhi, India.

Menurut koresponden VNA di New Delhi, acara tahunan ini merupakan acara istimewa untuk menghormati dan mempromosikan kepelbagaian budaya, masakan dan tradisi negara-negara Asia Tenggara, sambil menggalakkan pertukaran rakyat dengan rakyat, mengukuhkan perpaduan dan persahabatan di kalangan negara anggota di rantau ini.

Pemimpin misi diplomatik ASEAN memotong reben untuk membuka pameran itu. (Foto: Ngoc Thuy/VNA)

Pameran itu dihadiri oleh Duta Besar, Kuasa Usaha bagi misi diplomatik ASEAN dan Timor Leste di India, bersama semua pegawai, pasangan, ahli keluarga mereka dan ribuan pelawat tempatan dan antarabangsa. Terutamanya, semua negara anggota ASEAN mengambil bahagian dengan gerai berwarna-warni, yang mempunyai kesan budaya mereka sendiri.

Dalam ucapan perasmiannya, Pesuruhjaya Tinggi Malaysia ke India, Dato' Muzafar Shah Mustafa, menekankan bahawa Pameran ASEAN bukan sahaja aktiviti pertukaran budaya dan masakan, tetapi juga lambang semangat perpaduan, perpaduan dan kerjasama - nilai teras yang membentuk identiti masyarakat ASEAN.

Beliau juga menghargai semangat penyelarasan rapat antara Kedutaan ASEAN di India dalam penganjuran bersama-sama acara itu, membawa kepada umum persembahan seni istimewa, bersama-sama produk budaya dan masakan yang unik, jelas menunjukkan semangat perpaduan dan persahabatan di kalangan negara anggota.

Dalam suasana mesra dan mesra, negara memperkenalkan keistimewaan tradisional, produk kraftangan dan persembahan seni yang disemai dengan identiti nasional.

Gerai Vietnam menarik sebilangan besar pengunjung dengan hidangan terkenal seperti pho, lumpia goreng, kerepek udang dan kopi, membawakan rasa masakan Vietnam yang kaya dan canggih.

"Saya mencuba pho, lumpia, kerepek udang dan kopi Vietnam - semuanya lazat. Saya sangat menyukai lumpia, rasanya luar biasa!" kata Deepali, seorang penduduk New Delhi.

Maurice dari Jerman menyatakan kesan mendalamnya: "Sehingga kini, saya telah makan lumpia goreng Vietnam sebanyak 5 kali dalam hidup saya, dan setiap kali saya mendapatinya sangat menarik. Masakan Vietnam benar-benar memikat hati saya. Saya percaya sesiapa yang mencubanya akan menyukainya serta-merta!"

Juga di pameran itu, pegawai wanita Vietnam dan isteri mereka membawa persembahan anggun Ao Dai bersama-sama dengan lagu rakyat "Floating Water Fern" diiringi bunyi biola yang manis dan dalam, menjadikan ruang pameran itu hangat dan penuh dengan watak Vietnam.

Persembahan ao dai oleh delegasi Vietnam. (Foto: Ngoc Thuy/VNA)

Dengan melodi lagu "Hello Vietnam", model Ao Dai Vietnam berjalan dengan anggun dengan gerak isyarat yang anggun, menawan hati walaupun tetamu yang paling cerewet, mencipta sudut budaya Vietnam yang meriah, sambil menghantar mesej tentang kecanggihan, identiti yang kaya dan layanan mesra Vietnam kepada rakan antarabangsa.

Pada pameran itu, pengunjung amat kagum dengan filem dokumentari yang meraikan ulang tahun ke-80 Revolusi Ogos dan Hari Kebangsaan Republik Sosialis Vietnam, yang ditayangkan dengan jelas pada skrin besar di kawasan acara.

Imej sejarah dan melodi biasa lagu-lagu revolusioner telah mencipta suasana yang sungguh-sungguh dan membanggakan, sambil membantu rakan antarabangsa lebih memahami perjalanan perjuangan untuk kemerdekaan dan pembangunan rakyat Vietnam.

Dengan penyertaan besar-besaran dan semangat perpaduan, Pameran Kebudayaan dan Kulinari ASEAN 2025 bukan sahaja tempat di mana warna dan cita rasa Asia Tenggara berkumpul di tengah-tengah New Delhi, tetapi juga simbol persahabatan, kerjasama dan perpaduan serantau yang jelas dalam era baharu./.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-va-am-thuc-viet-len-ngoi-giua-long-thu-do-an-do-post1069736.vnp