Mengapa lebih sukar untuk berdiet apabila cuaca menjadi sejuk?

Nenek moyang kita terpaksa bertahan dalam keadaan semula jadi yang teruk. Semasa musim sejuk, makanan lebih terhad. Oleh itu, badan akan dirangsang untuk makan lebih banyak dan menyimpan tenaga, menurut laman berita The Conversation (Australia).

Cuaca yang lebih sejuk boleh mencetuskan keinginan, menjadikannya lebih sukar untuk mematuhi diet.

Mekanisme kelangsungan hidup ini masih wujud pada manusia moden. Malah, kajian yang diterbitkan dalam jurnal Food Quality and Preference pada 2022 mendapati bahawa menonton video tentang musim sejuk pun boleh merangsang selera penonton.

Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya sebab mengapa keinginan meningkat apabila cuaca menjadi sejuk, menjadikannya lebih sukar untuk mematuhi diet. Hari-hari yang lebih sejuk juga merupakan masa di mana ramai orang enggan keluar, lebih banyak duduk di rumah untuk mengelakkan selsema, dan juga kurang bersenam dan menyertai aktiviti yang membakar banyak kalori.

Bukan sahaja kita membakar lebih sedikit kalori apabila kita berada di rumah lebih banyak, tetapi kita juga cenderung untuk pergi ke dapur dan membuka pantri dengan lebih kerap. Apabila makanan sentiasa ada di hadapan kita, kita cenderung untuk memakannya. Semua ini digabungkan boleh menyebabkan penambahan berat badan.

Satu lagi sebab untuk meningkatkan selera makan dalam cuaca sejuk ialah perubahan hormon. Apabila sejuk, paras hormon glukokortikoid lebih aktif dan membuatkan kita makan lebih banyak.

Di samping itu, badan memerlukan neurotransmiter yang baik seperti serotonin dan dopamin setiap hari. Ini dikeluarkan oleh usus apabila anda makan makanan tertentu atau terdedah kepada cahaya matahari. Semasa bulan-bulan musim sejuk, langit mendung dan kurang masa di luar kerana cuaca sejuk akan menyebabkan badan mengimbangi serotonin dan dopamin dengan memakan makanan kegemaran. Ini akan merangsang selera makan.

Untuk mengawal nafsu, apabila lapar, orang ramai harus mengutamakan makan makanan yang sihat daripada makanan yang tinggi karbohidrat atau lemak. Contohnya, sup atau rebusan dengan sayur-sayuran, kekacang dan daging yang kaya dengan protein adalah pilihan yang ideal pada hari yang sejuk. Selain itu, beberapa makanan yang kaya dengan vitamin D seperti salmon juga sangat baik untuk kesihatan, terutamanya apabila kulit akan menghasilkan kurang vitamin D kerana kurang pendedahan kepada cahaya matahari, menurut The Conversation .

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-chung-ta-lai-kho-an-kieng-hon-khi-troi-tro-lanh-1852312242342295.htm