3 gerechten die leverontsteking kunnen veroorzaken als ze met bananen worden gegeten

Bananen bevatten veel voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid. Maar wat weinig mensen weten, is dat de combinatie van bananen met bepaalde voedingsmiddelen negatieve effecten kan hebben op de lever.

Bananen bevatten veel suiker en calorieën. Het eten van bananen met bepaalde voedingsmiddelen verhoogt de bloedsuikerspiegel, beïnvloedt de spijsvertering en sommige stoffen in voedsel reageren op elkaar. Het resultaat is verhoogde oxidatieve stress, ontstekingen of vetophoping in de lever, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

Mensen met een vette lever moeten de consumptie van rijpe bananen en het drinken van gezoete melk beperken.

FOTO: AI

Voedingsmiddelen die vaak samen met bananen worden gegeten, maar die de lever gevoeliger kunnen maken voor ontstekingen, zijn onder andere:

Melk

Voor gezonde mensen is het volkomen normaal om tegelijkertijd melk te drinken en bananen te eten. Dit zijn voedingsmiddelen die veel voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor de gezondheid, vooral voor mensen die intensief sporten.

Als je deze twee gerechten echter tot een gewoonte combineert, kan het in grote hoeveelheden consumeren ervan leiden tot een hoge bloedsuikerspiegel en een overschot aan calorieën. Langdurig eten ervan kan gemakkelijk visceraal vet opbouwen, inclusief levervet. Een hoog vetgehalte in de lever kan leververvetting en meer ontstekingen veroorzaken.

Taarten en snoepjes

Bananen bevatten veel fructose. Het eten van bananen met gebak en snoep zorgt ervoor dat je lichaam een ​​grote hoeveelheid van deze suiker opneemt. Fructose wordt via de dunne darm en de lever opgenomen.

De lever metaboliseert fructose en zet het om in glycogeen. De lever slaat echter slechts ongeveer 100-120 gram glycogeen op. Overtollig glycogeen wordt door de lever omgezet in vet, waardoor het vetgehalte in de lever toeneemt en ontstekingen ontstaan.

Suikerhoudende dranken

Het eten van bananen in combinatie met smoothies met zoet fruit, siropen of ijs kan het lichaam blootstellen aan een grote hoeveelheid fructose. Smoothies met veel suiker worden zelfs beschouwd als een van de schadelijkste voedingsmiddelen voor mensen met een leververvetting.

Eén ding dat mensen zouden moeten beperken, is om niet te veel rijpe bananen te eten. Dit type banaan heeft namelijk een hogere glycemische index en bevat meer natuurlijke suikers. Voor mensen met leververvetting kan het eten van te veel rijpe bananen de vetophoping in de lever en hepatitis verergeren.

De beste bananen om te eten zijn net rijpe bananen. Op dat moment is het suikergehalte in bananen hoger dan in rauwe bananen, maar lager dan in rijpe bananen. Bovendien bevatten ze veel oplosbare vezels, zoals pectine. Dit type vezel is goed voor de spijsvertering, helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren, vermindert de vetopname en ondersteunt de levergezondheid, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm