Als kind dacht iedereen misschien dat geluk te vinden was in een restaurant. Maar toen ze ouder werden, beseften de meesten: het grootste geluk is wanneer ze de deur van hun huis openden en de dampende geur van hete rijst, gestoofde vis en roergebakken groenten roken. In een steeds hectischer wordende wereld is de familiemaaltijd niet alleen een plek om op te laden, maar ook een plek om de hartslag van liefhebbende harten te behouden.
Met een beetje tijd, een beetje liefde en een snelle tip kun je elke dag heerlijke gerechten creëren, waarmee je geld, voldoende voedingsstoffen en niet minder dan restaurants bespaart. Hieronder vind je 30 Vietnamese familiemaaltijden met heerlijke gerechten voor elke dag, of je nu een drukbezet persoon bent, een moderne huisvrouw of een groot gezin, je vindt er heerlijke recepten waar je elke dag weer naar uitkijkt.

In een wereld die steeds hectischer wordt, is de gezinsmaaltijd niet alleen een plek om op te laden, maar ook een plek om de hartslag van liefhebbende harten in stand te houden.
Waarom familiemaaltijden nog steeds onvervangbare, heerlijke gerechten zijn
Goed eten begint in de keuken, niet in het restaurant
Niet alle luxe gerechten zijn even lekker. Soms is een kom spinaziesoep met gehakt en goudbruine augurken al genoeg om de hele familie aan tafel te krijgen.
Eten is de taal van de liefde
Vietnamezen hebben niet de gewoonte om "Ik hou van je" te zeggen, maar vragen altijd: "Heb je al gegeten?" Elke maaltijd is een woordloze uitwisseling van gevoelens - iets dat nooit vervangen kan worden door geld of fastfood.
Thuis eten is zuiniger en veiliger
Met 100.000 VND kun je een heerlijke, gezonde maaltijd koken voor 4 personen. Laten we eens rekenen: elke dag uit eten gaan kost 200.000 tot 300.000 dollar, per maand kun je 3.000 tot 4.000 dollar besparen als je zelf kookt.
Gouden regels bij het plannen van heerlijke dagmenu's
Coördinatie van voedselkleur en textuur
Een maaltijd moet het volgende bevatten:
- Hartige gerechten (rijk, minder saai)
- Roerbakgerechten/groenten (groen, licht)
- Soep (warm, past goed bij rijst)
- Bijgerechten (eieren, tofu, augurken)
Flexibel volgens regio en smaak
- Noord: medium smaak, koel en verfrissend
- Centraal gebied: krachtig, kruidig, scherp
- Zuidelijk: zoete nasmaak, vettig en geurig
Grondstoffen optimaliseren
- Tip: ga aan het begin van de week een keer naar de markt en bereid de ingrediënten van tevoren voor.
- Geef prioriteit aan seizoensgebonden, goedkope en heerlijke gerechten
- Flexibele combinatie van vlees - vis - eieren - bonen
Suggesties voor 30 familiediners met heerlijke gerechten vol "Vietnamese" smaak
Heerlijk eten 1
- Gebakken garnalen
- Gekookte eieren
- Gebraden vlees
- Gekookte pompoen
- Pompoen- en garnalensoep

Heerlijke gerechten elke dag, rijk van smaak, standaard huisgemaakte maaltijd.
Heerlijk eten 2
- Gekookte groenten
- Gebakken vis
- Gegrilde inktvis met satésaus
- Salad
- Papaja

Knapperige gefrituurde vis - een heerlijk en voedzaam gerecht dat onmisbaar is in Vietnamese maaltijden.
Heerlijk eten 3
Kippenpap
Kipsalade
- Groentesalade

Kip is een heerlijk en voedzaam gerecht. Geserveerd met salade levert het vezels en vitamines voor het hele gezin.
Heerlijk eten 4
- Roerbak van garnalen en varkensvlees
- Gekookte bonen
- Ribben gekookt met olifantsoor
- Ingelegde aubergine
- Appel

Wat eten we vandaag? Suggesties voor een gezinsmaaltijd met 3-4 heerlijke gerechten, zodat moeders niet te veel hoeven na te denken.
Heerlijk eten 5
- Gebakken vis
- Roergebakken rundvlees
- Rundvlees-tomatensoep
- Waterspinaziesalade
Kimchi
- Watermeloen

Gezinsmaaltijd vol heerlijke en voedzame gerechten.
Heerlijk eten 6
- Gestoofde vis met ananas
- Kool- en champignonsoep
- Gekookte pompoen
- Roze guave

Gestoofde vis met ananas is een heerlijk gerecht met warme rijst.
Heerlijk eten 7
- Gehakt- en koolsoep
- Gebakken rijst
- Roergebakken rundvlees met champignons
- Ingelegde aubergine
- Dessertdruiven

Wat eten we vanavond? Heerlijke suggesties voor een gezellige familiemaaltijd.
Heerlijk eten 8
- Gebakken tofu met lente-ui-olie
- Gestoofde vis
Zure soep
- Gekookte chayote
- Banaan

Gebakken tofu met lente-ui-olie is een heerlijk gerecht dat op koude dagen goed samengaat met rijst.
Heerlijk eten 9
- Asperge- en champignonsoep
- Gekookte zoete aardappelbladeren
- Gebraden vlees
- Mangodessert

Gebraden vlees - een heerlijk gerecht waar elk gezinslid van houdt.
Heerlijk eten 10
- Gekookte pinda's
- Roergebakken zoete aardappelbladeren met knoflook
- Gestoomde kip met citroenblaadjes
- Ingelegde aubergine

Goedkope en heerlijke maaltijden met 3-4 gerechten per dag.
Heerlijk eten 11
- Gekookte maïs
Gestoofd varkensvlees
- Roergebakken aubergine
- Luffasoep
- Gebakken garnalen

Heerlijke en voedzame gerechten voor familiediners.
Heerlijk eten 12
Zure soep
- Gekookte pompoen
- Gebraden vlees
- Roergebakken taugé
- Ingelegde aubergine

Slangenkopviszure soep - een heerlijk westers gerecht met harmonieuze zoetzure smaken.
Heerlijk eten 13
- Ingelegde aubergine
- Gefrituurde loempia's
- Gegrilde varkensrolletjes met betelbladeren
Paarse kleefrijst
- Luffasoep

Wintermeloensoep - heerlijk, verfrissend en mild aromatisch gerecht.
Heerlijk eten 14
- Roergebakken Japanse rijst
- Rauwe groenten
- Gevulde inktvis
Zure soep
- Gefrituurde ansjovis
- Oranje

Gezinsmaaltijd met vele heerlijke gerechten met de smaak van de zee.
Heerlijk eten 15
- Bonen gekookt met banaan en slakken
- Roergebakken rundvlees
- Gekookte groenten en champignons
- Groentewater

Bonen en slakken - een heerlijk gerecht voor koude dagen.
Heerlijk eten 16
- Malabar spinaziesoep
- Ingelegde meloen
- Gekookte varkenspoten
- Kippenmaagjes roergebakken met watermimosabloemen
- Peer

Een dienblad met heerlijke gerechten met harmonieuze kleurencombinaties.
Heerlijk eten 17
- Gebakken kip
- West Lake garnalenkoek
- Rauwe groenten
Bottensoep
- Custardappel

Garnalenkoekje uit het Westmeer is een heerlijke specialiteit van de hoofdstad van Hanoi . Het wordt geserveerd met ingemaakte groenten en een zoetzure dipsaus.
Heerlijk eten 18
- Roerbak van garnalen en varkensvlees
- Groentebottensoep
- Roergebakken asperges
- Gekookte pompoen

4 heerlijke gerechten voor een Vietnamese familiemaaltijd.
Heerlijk eten 19
- Roergebakken champignons
- Roergebakken sperziebonen
- Ingelegde aubergine
- Roergebakken rijst
- Kersenfruit
- Schoonheidsthee

Gebakken sperziebonen: een heerlijk gerecht vol vezels.
Heerlijk eten 20
- Kleefrijst met pinda's
- Gekookte groenten met vissaus
- Komkommer
- Aardappel- en bamboescheutensoep

Gezinsmaaltijden met heerlijke, kleurrijke gerechten die ook nog eens voedzaam, voordelig en veilig zijn.
Heerlijk eten 21
- Gekookte erwten
- Krokant gebakken vlees
- Roergebakken rundvlees met ananas
- Gevulde bonen
- Perzik

Gezinsmaaltijd met 3-4 heerlijke gerechten vol eiwitten, vezels, vet,
Heerlijk eten 22
-- Roergebakken sperziebonen met rundvlees
Kimchi
- Avocadosalade
- Kipfilet
- Bruine rijst
- Graan
- Appel

Lunchplateau voor 2 personen op dieet met gezonde gerechten.
Heerlijk eten 23
- Roergebakken rundvlees met sperziebonen
- Zachte tofusoep
- Gebakken vis
- Ingelegde komkommers

Heerlijk gerecht voor familiediners op koude dagen.
Heerlijk eten 24
- Gegrilde varkensrolletjes met betelbladeren
- Gekookte varkensdarmen
- Groentesoep met gehaktballetjes
- Roergebakken pompoen met rundvlees
- Rauwe groenten

Familiemaaltijd met eenvoudige, heerlijke gerechten, rijk aan voedingsstoffen.
Heerlijk eten 25
- Gebakken vis
- Roergebakken asperges met garnalen
- Kalebas
- Groentebottensoep
- Mandarijn

Heerlijke en voedzame gerechten voor de familiemaaltijd.
Heerlijk eten 26
- Pompoen- en venusschelpensoep
- Broccoli
- Lamshart
Zoetzure ribben

Een eenvoudige, voordelige gezinsmaaltijd met heerlijke, voedzame gerechten voor een dag hard werken.
Heerlijk eten 27
- Gebakken gedroogde vis
- Roergebakken inktvis met chilisaus
- Gegrilde aubergine
- Gekookte amarant
- Amarantwater
- Oranje

Heerlijke gerechten voor Vietnamese familiediners.
Heerlijk eten 28
- Tomaten- en champignonsoep
- Malabar spinaziesoep met vlees
- Zoutgeroosterd kraakbeen
- Gekookte kool
Lychee

Heerlijke, eenvoudig te bereiden gerechten voor elke maaltijd.
Heerlijk eten 29
- Gekookte varkensdarmen
- Zure mosselsoep
- Roergebakken inktvis met ananas
- Broccoli
- Ingelegde aubergine

Heerlijke en voedzame gerechten, goed voor de ogen en de spijsvertering.
Heerlijk eten 30
- Kraakbeen gekookt met augurken
- Gebakken sperziebonen met rundvlees
- Augurken
- Gestoofde champignons

Heerlijke en aantrekkelijke gerechten, geschikt voor het hele gezin.
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-mam-com-gia-re-chi-voi-100k-moi-ngay-du-3-4-mon-ngon-nhu-nha-hang-am-nhu-gia-dinh-172250330111209187.htm






Reactie (0)