AI verandert het spel in de horeca: wanneer data goud wordt

VHO - De digitale transformatie in de hotelsector gaat een nieuwe fase in, waarin AI wordt beschouwd als een strategische 'hefboom'. De AI Hotel Strategist-oplossing belooft Vietnamese bedrijven te helpen echte waarde uit data te halen en hun wereldwijde concurrentievermogen te versterken.

Op 11 november vond in Da Nang de workshop "Hotel Industry Solutions" plaats, met als hoogtepunt de presentatie van de heer Pham Ngoc Loi - directeur digitale transformatie van Phu Long Resort Hotel Group onder SOVICO Group - over de toepassing van kunstmatige intelligentie (AI) in de strategie voor het exploiteren en ontwikkelen van hotels in het digitale tijdperk.

Het digitale tijdperk en de ‘goudmijn’ van hotelgegevens

In lijn met wereldwijde trends gaat de hotelsector een periode van sterke digitale transformatie in, waarbij data een belangrijk bezit wordt waarmee bedrijven hun concurrentievermogen kunnen verbeteren en de klantervaring kunnen optimaliseren.

Elk stukje informatie – van boekingsgedrag, online feedback tot reistrends – heeft strategische waarde voor managers.

In Vietnam worstelen veel accommodatiebedrijven echter nog steeds met data, omdat de meeste informatie handmatig wordt beheerd en over veel verschillende platforms wordt verspreid. Dit maakt analyse, besluitvorming en marktprognoses gefragmenteerd, subjectief en ineffectief.

"Hotels zitten op een goudmijn aan data , maar benutten die niet goed", aldus Pham Ngoc Loi. "Gegevens over kamerprijzen van concurrenten, klantbeoordelingen, interne rapporten of trends in reiszoekopdrachten staan ​​allemaal in aparte systemen, zonder koppelingen. Zonder overzicht nemen managers waarschijnlijk trage en onvoorspelbare beslissingen."

Dhr. Pham Ngoc Loi vertelt over het 'strategische brein' voor hotels in het digitale tijdperk

De heer Loi haalde ook aan: "Via online zoekgegevens hebben we vastgesteld dat de interesse in Vietnamees toerisme vanuit de Japanse markt met 7% is toegenomen ten opzichte van dezelfde periode in 2024 - een duidelijk teken van herstel. De uitdaging is echter hoe we deze gegevens kunnen omzetten in specifieke acties, in passende productpakketten en prijsstrategieën, en niet alleen stoppen bij het herkennen van trends."

AI Hotel Strategist - het "strategische brein" van digitale hotels

Geconfronteerd met deze situatie introduceerde de heer Pham Ngoc Loi AI Hotel Strategist (AIHS), een oplossing met kunstmatige intelligentie die is ontwikkeld door Furama Resort. AIHS wordt gezien als het 'strategische brein' voor hotelmanagement in het digitale tijdperk.

AIHS is gebouwd op een cloud computing-platform dat automatisch gegevens uit veel verschillende bronnen kan verzamelen, consolideren en 'lezen'. Zo krijgt het management in real-time een compleet beeld van de markt, concurrenten en merken.

Het systeem is gebaseerd op drie hoofdpijlers: Optimalisatie van de omzet door analyse van kamerprijsgegevens, boekingsgeschiedenis en markttrends, waardoor flexibele prijzen kunnen worden voorgesteld en maximale winst kan worden behaald. Verbetering van de servicekwaliteit door te 'luisteren' naar en de feedback van duizenden klanten te verwerken, waardoor zwakke punten in het bedrijfsproces kunnen worden opgespoord voor tijdige verbetering. Marktprognoses maken met behulp van AI-modellen, analyse van vluchtzoekgegevens, reisgedrag en bestemmingstrends op grote platforms zoals Google, OTA of sociale netwerken, en hotels helpen proactief hun prijsstrategieën, personeelsplannen en marketingbudgetten aan te passen.

"AIHS helpt hotels niet alleen om op de markt te reageren, maar ook om zich voor te stellen op trends, de vraag te sturen en de bedrijfsprestaties op zowel de korte als de lange termijn te optimaliseren", benadrukte de heer Loi.

Het delen van informatie over de rangschikking van websites laat gegevens zien over markten en zoekt naar bestemmingen via welke kanalen dan ook. Toch is het voor veel bedrijven nog steeds een probleem om deze gegevens om te zetten in strategische plannen.

Van voucherbeheer tot het optimaliseren van de klantervaring

Een specifiek voorbeeld dat de heer Loi geeft, is de oplossing voor voucherbeheer. Dit is een hulpmiddel dat hotels vaak gebruiken in promotieprogramma's, bij klantwaardering of bij samenwerking.

Waar het bijhouden van de effectiviteit van vouchers voorheen vrijwel handmatig gebeurde, wat leidde tot fouten en een gebrek aan transparantie, maakt AIHS het nu mogelijk om het hele proces van uitgifte en gebruik van vouchers in realtime te monitoren. Hierdoor kunnen managers eenvoudig de effectiviteit van campagnes evalueren, promotiebeleid aanpassen en klantgegevens optimaliseren voor toekomstige outreach-strategieën.

"AIHS is niet alleen een managementsoftware, maar ook een slimme tool voor datamining, die bedrijven helpt bij de transformatie van handmatige processen naar een datagestuurd bedrijfsmodel - de onvermijdelijke richting van de moderne hotelsector", voegde de heer Loi toe.

Met de ontwikkeling en toepassing van AIHS bevestigt Furama Resort Danang haar positie als pionier in digitale transformatie in de hotel- en toerismesector in Vietnam. Van datamodellen tot geïntegreerde AI-platforms: deze onderneming toont haar vastberadenheid om een ​​slim, flexibel en duurzaam accommodatie-ecosysteem te bouwen.

Dit evenement biedt niet alleen een nieuw perspectief op de impact van AI op de hotelsector, maar opent ook de mogelijkheid van een alomvattende transformatie van de manier waarop Vietnamese bedrijven gegevens beheren, hun inkomsten optimaliseren en de kwaliteit van de klantenservice verbeteren.

Nu het toerisme in Vietnam sterk herstelt, wordt verwacht dat de opkomst van tools als AI Hotel Strategist de basis zal leggen voor een nieuwe generatie slimme hotels, waarbij data niet alleen cijfers zijn, maar 'goud' voor het creëren van strategieën en buitengewone ervaringen.

Bron: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/ai-thay-doi-cuoc-choi-trong-nganh-khach-san-khi-du-lieu-tro-thanh-vang-180699.html