Een KNO-arts van het Thu Duc City Hospital heeft de eerste prijs gewonnen in de wereldwijde voedselfotografiecompetitie met zijn foto van 'Banh Hoi' (rijstvermicelli).

Een KNO-arts van het Thu Duc City Ziekenhuis heeft de eerste prijs gewonnen in de internationale wedstrijd voor voedselfotografie met zijn foto van 'Banh Hoi' (rijstvermicelli). - Foto 1.

De foto "Banh Hoi" won de World Food Photography Awards 2025 - Foto: HOAI ANH

Bij de World Food Photography Awards 2025 won Dang Hoai Anh met haar werk "Banh Hoi " de eerste prijs in de categorie Champagne Taittinger Food for Celebration.

Kunstfotografie is als een avontuur. Maar het speelt zich innerlijk af en daagt me uit om te ontdekken wat mij uniek maakt. Tijdens het fotograferen ben ik altijd eerst eerlijk over mijn eigen gevoelens, want, simpel gezegd, leugens kunnen nooit mooi zijn.

Fotograaf Dang Hoai Anh

Ontdek jezelf door middel van fotografie.

Acht jaar geleden, toen hij als arts op de intensive care werkte, begon dr. Dang Hoai Anh zich tot fotografie te wenden als een manier om te ontspannen na stressvolle werkdagen.

Aanvankelijk fotografeerde hij Da Lat met zijn telefoon. Omdat hij de beelden aantrekkelijk vond, schafte hij geleidelijk een camera aan, leerde hij zichzelf meer vaardigheden aan en perfectioneerde hij zijn talenten tijdens solo-fotografiereizen.

Fotograaf Hoai Anh deelde zijn gedachten over de foto "Banh Hoi", die de World Food Photography Awards 2025 won. Hij vertelde dat de foto deel uitmaakt van de serie " Sunshine and Smoke ", waarin hij onschuldige jeugdherinneringen met zijn grootmoeder herbeleeft.

"Ik kan me niets herinneren van belangrijke mijlpalen in mijn leven, zoals afstuderen aan de universiteit of het behalen van een masterdiploma... maar ik herinner me nog heel goed de vredige dagen dat ik naast mijn oma zat, het vuur aanwakkerde terwijl ik rijst kookte en het zonlicht door de rook zag schijnen. Daarom heb ik deze fotoserie gemaakt," aldus Hoai Anh.

Dang Hoai Anh - Foto 2.

Fotograaf Hoai Anh

Elk jaar zoekt hij naar een concept en werkt hij dat uit om het verhaal erachter te vertellen door middel van een reeks foto's. Zodra een concept vorm krijgt, begint Hoài Anh de setting in zijn gedachten te analyseren en te visualiseren. Vervolgens zoekt hij naar de ruimte en het moment om het te reconstrueren.

Tot nu toe heeft hij ongeveer negen fotoseries voltooid. Elke serie vertegenwoordigt een idee dat hij vanuit het leven heeft overwogen.

Tijdens vakanties of ziekenhuisverlof gaat dr. Hoai Anh, in plaats van uit te rusten, op fotografische avonturen. Meestal reist hij alleen op zijn motor.

Er zijn reizen van honderden kilometers, allemaal met als beloning het maken van prachtige foto's en het ervaren van diepe vreugde. Volgens fotograaf Hoài Anh is het voor hem ook een reis van zelfontdekking.

"Voor mij gaat kunst over het overdenken van het leven. Dankzij de fotografie heb ik diep in mezelf kunnen duiken en hoekjes ontdekt waarvan ik dacht dat ik ze begreep," vertrouwde hij me toe.

Dang Hoai Anh - Foto 3.

Fotografie is Hoai Anhs reis van zelfontdekking - Foto: HOAI ANH

Dang Hoai Anh - trouw aan zichzelf

Achter de lens staat fotograaf Hoài Anh, die tevens keel-, neus- en oorarts is. Hij werkt momenteel in het Thu Duc City Hospital (Ho Chi Minh-stad).

Volgens hem ligt de raakvlakken tussen fotografie en geneeskunde in authenticiteit. Wanneer hij een witte laboratoriumjas draagt, streeft hij er altijd naar om een heldere en eerlijke houding ten opzichte van zijn patiënten te behouden. Op dezelfde manier blijft hij in de fotografie altijd eerst en vooral trouw aan zichzelf.

Het is niet eenvoudig om twee levens met verschillende persoonlijkheden in balans te houden. In de geneeskunde moet alles, van het diagnosticeren van ziekten tot het voorschrijven van medicijnen en het plannen van operaties, voldoen aan strenge normen en kwaliteitseisen.

Kunst vereist echter altijd creativiteit van de kunstenaar en de wil om iets unieks te creëren. Arts en fotograaf Hoai Anh streeft er altijd naar om een balans te vinden tussen deze twee kanten van zijn persoonlijkheid.

"Fotografie is een anker dat me helpt mijn leven in balans te houden, me bevrijdt van overmatig nadenken over hoe ik zou moeten leven en me eraan herinnert om een mooi leven te leiden."

"Dankzij dat voel ik me niet langer overweldigd; alle beslissingen in mijn werk als arts zijn routine geworden, met als enig doel het beste voor de patiënt te doen," aldus Hoai Anh.

Dang Hoai Anh - Foto 4.

Fotografie is het anker dat Hoai Anh helpt zijn leven in balans te houden - Foto: HOAI ANH

Naast fotografie heeft Hoai Anh ook een bijzondere voorliefde voor literatuur, en verschillende van zijn werken wonnen online literaire prijzen toen hij student was.

De verhalen die hij wilde vertellen, zijn nu verwerkt in een graphic novel met de titel " Het Mysterieuze Bos ".

De meeste werken van fotograaf Hoai Anh stralen een magische kwaliteit uit, soms met een vleugje melancholie. Het kan een hardwerkende stadsarbeider zijn, verscholen onder de schemerige nachtverlichting. Of het kan iemand klein en onbeduidend zijn in een dennenbos, badend in het vroege ochtendzonlicht…

Dang Hoai Anh - Foto 5.