De behandelend arts van mevrouw Tong legde uit: "Haar aandoening houdt verband met het negatieve dieet dat ze elke dag volgt."
Onlangs berichtte Sohu (China) over het verhaal van mevrouw Tong (54 jaar), die onlangs is overleden aan een hersentrombose. Mevrouw Tong wordt in de buurt beschouwd als een 'levend woordenboek' van een gezonde levensstijl. Ze volgde altijd een dieet met weinig olie en zout en at nauwelijks snoep of vlees. Haar plotselinge dood aan een hersentrombose schokte echter iedereen.
Illustratie. (Bron: Sohu).
Artsen waarschuwen voor extreme diëten
De behandelend arts van mevrouw Tong legde uit: " Haar aandoening houdt verband met het negatieve dieet dat ze elke dag volgt."
Volgens de arts was mevrouw Tong zo streng in haar dieet dat ze vet bijna volledig uit haar voeding had geschrapt. Veel mensen denken vaak dat vet de vijand is, maar in feite is niet al het vet schadelijk: " Het menselijk lichaam heeft een bepaalde hoeveelheid vet nodig om normaal te kunnen functioneren."
"Mevrouw Tong eet te weinig vet, waardoor haar bloedvaten geleidelijk aan hun elasticiteit verliezen", benadrukte de arts. Goede vetten zoals omega 3- en omega 6-vetzuren helpen de elasticiteit van de bloedvaten te behouden en voorkomen zo de vorming van bloedstolsels. Door het extreem strenge dieet van mevrouw Tong heeft ze echter een tekort aan deze belangrijke voedingsstoffen, waardoor haar bloedvaten broos en kwetsbaar worden.
Een vetarm en zoutarm dieet is goed, maar als het te ver wordt doorgevoerd, kan het meer kwaad dan goed doen. Een gebrek aan vet kan de hoeveelheid vetoplosbare vitamines zoals vitamine E verlagen. Dit zijn belangrijke antioxidanten die de bloedvaten gezond houden.
Ons lichaam heeft een redelijke hoeveelheid vet nodig om de stofwisseling op gang te houden en de bloedvaten te beschermen tegen het risico op sclerose. Als het dieet te flauw is, zullen de bloedvaten als dorre takken zijn, gemakkelijk breken en bloedstolsels vormen, wat kan leiden tot gevaarlijke ongelukken zoals cerebrale trombose. de dokter zei
Volgens de arts is een evenwichtig dieet de sleutel. Minder olie en minder zout eten is goed, maar schaf het niet volledig af. Onverzadigde vetten uit vis, noten en olijfolie zijn goede bronnen van voedingsstoffen voor een gezond hart.
Soorten vetten die goed zijn voor het lichaam en dosering
1. Enkelvoudig onverzadigde vetten
Dit type vet helpt het LDL-cholesterol (slecht) te verlagen, het HDL-cholesterol (goed) te verhogen en de gezondheid van het hart te verbeteren.
Voedingsmiddelen rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten:
- Olijfolie: 1-2 eetlepels per dag (ongeveer 15-30 ml).
- Avocado: 1/4 - 1/2 vrucht per dag.
- Cashewnoten, amandelen, walnoten: 1 kleine handvol (ongeveer 28 g) per dag.
- Canola-olie: 1 eetlepel (15 ml) om te koken.
2. Meervoudig onverzadigde vetten
Tot deze groep behoren omega-3 en omega-6, die belangrijk zijn voor de gezondheid van het hart, ontstekingen verminderen en de hersenfunctie ondersteunen.
- Voedingsmiddelen rijk aan omega-3: Vette vis (zalm, makreel, sardines) - 2 keer per week (100-150 g per keer).
- Lijnzaad, chiazaad: 1-2 eetlepels (10-20 g) per dag.
- Walnoten: 1 kleine handvol (28 g) per dag.
- Voedingsmiddelen rijk aan omega-6: Zonnebloemolie, sojaolie - 1 eetlepel per dag (15 ml).
- Pompoenpitten, zonnebloempitten: 1 kleine handvol (28 g).
Opmerking:
- De totale dagelijkse vetinname moet ongeveer 20-35% van uw totale dagelijkse calorieën uitmaken.
- Hoewel gezonde vetten goed voor je gezondheid zijn, kun je ze het beste met mate eten om overtollige calorieën te vermijden. Vetten bevatten namelijk veel calorieën (9 calorieën/g).
- Beperk verzadigd vet en transvet (zoals margarine en gefrituurd voedsel) om de gezondheid van uw hart te beschermen.
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm
Reactie (0)