20.000 kommen heerlijke pho te koop voor 40.000 VND op het pho-festival in Ho Chi Minhstad

De organisatoren zeiden dat ze minstens 10% van de opbrengsten van de pho-verkoop tijdens de twee dagen van het festival zullen toewijzen aan ondersteuning van mensen die getroffen zijn door stormen en overstromingen in de provincie Dak Lak (voorheen Phu Yen ) tijdens de recente natuurramp.

De informatie werd bekendgemaakt tijdens de persconferentie ter introductie van de 9e Pho Dag 12-12 2025, die plaatsvond op de ochtend van 4 december in het Tuoi Tre Newspaper Office (HCMC). Het evenement van dit jaar, met als thema 'Vietnamese rijst verheffen en verspreiden naar vijf continenten', was de officiële start van een reeks activiteiten ter promotie van de Vietnamese culinaire cultuur, met een focus op pho.

Bán 20.000 tô phở ngon giá 40.000 đồng ở lễ hội phở tại TP.HCM - Ảnh 1. — Pho Festival 2025 vindt plaats op 13 en 14 december 2025 in het Tax Trade Center (oud), 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

Het programma wordt al jarenlang ondersteund en gecoördineerd door het Ministerie van Buitenlandse Zaken en Culturele Diplomatie (Ministerie van Buitenlandse Zaken), het Ministerie van Handelsbevordering ( Ministerie van Industrie en Handel ), het Ministerie van Industrie en Handel van Ho Chi Minhstad en de Vietnam Culinary Culture Association, in samenwerking met Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Na negen jaar van oprichting en ontwikkeling is Pho Day niet alleen een nationaal culinair festival, maar heeft het zich ook internationaal verspreid onder de merknaam Vietnam Pho Festival, dat al in Japan, Korea en Singapore is gehouden. Alleen al in 2025 vindt het programma in Singapore plaats op 18 en 19 oktober en trekt het meer dan 35.000 bezoekers, serveert het tienduizenden maaltijden en organiseert het meer dan 400 zakelijke contacten tussen Vietnamese en Singaporese bedrijven, wat leidt tot vele bestellingen en memoranda van overeenstemming ter waarde van tienduizenden dollars.

Bán 20.000 tô phở ngon giá 40.000 đồng ở lễ hội phở tại TP.HCM - Ảnh 2. — Maïs Pho uit Ha Giang - een zeldzame pho die niet van rijst is gemaakt, zal dit jaar aanwezig zijn op het Pho-festival

Tijdens de persconferentie zei de vertegenwoordiger van het organisatiecomité dat het pho-festival van dit jaar meer dan 30 pho-kraampjes uit vele regio's verzamelde, waaronder zeer bijzondere merken en chefs. Ngo pho uit Ha Giang (nu Tuyen Quang), met zeldzame pho-noedels die niet van rijst zijn gemaakt, waar een echtpaar, chef-kok, maïspho maakt om gasten te bedienen. Een andere vertegenwoordiger is restaurant Tay pho aan de Nguyen Van Huong-straat, gerund door een Italiaanse chef-kok die Vietnamese pho kookt; Minh pho werd opgericht in 1954; Tau Bay pho is eigendom van twee oudere eigenaren van meer dan 74 jaar. In Hanoi zijn er Pho Thin Bo Ho en Pho Vuong Nam Dinh; in de Centrale Hooglanden is er Pho Nho Pho Nui, beroemd om Pho Hai To... Opvallend is de deelname van Pho Viet uit Seoul, Zuid-Korea (Pho Khoe), die de Vietnamese pho vertegenwoordigt die zich in het buitenland ontwikkelt.

Bron: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm