De Vietnamese 'bun mee' is de beste sandwich ter wereld.

Banh mi - het "nationale gerecht" van Vietnam.

Volgens de ranglijst van TasteAtlas is banh mi een populaire Vietnamese sandwich met als hoofdingrediënt het stokbrood. De website legt uit dat het stokbrood oorspronkelijk uit Frankrijk komt en wordt gecombineerd met Vietnamese ingrediënten zoals groenten, kruiden, vlees en worst.

TasteAtlas legt buitenlandse lezers op een doordachte manier uit hoe ze bánh mì als "bun mee" moeten uitspreken en belicht de grote verscheidenheid aan bánh mì in Vietnam. Naast de meest bekende bánh mì met vleesvulling, biedt Vietnam vele andere varianten, zoals bánh mì met varkensvleesdumplings, bánh mì met viskoekjes, bánh mì met geroosterd varkensvlees, bánh mì met gegrilde kip, bánh mì met Vietnamese worst, bánh mì met gebakken eieren, en nog veel meer.

Opvallend is dat TasteAtlas niet alleen banh mi op de lijst heeft staan, maar ook twee extra plekken heeft gereserveerd: nummer 9 voor banh mi met vlees en nummer 29 voor banh mi met geroosterd varkensvlees.

In deze context wordt banh mi gedefinieerd als een traditionele Vietnamese sandwich, gemaakt met diverse Vietnamese vleeswaren, komkommer, eiersaus, wortels en ingelegde radijsjes, en afgetopt met een beetje leverpastei. Daarnaast wordt banh mi vaak gegarneerd met ingrediënten zoals koriander, zwarte peper en gehakte chilipepers.

TasteAtlas stelt dat reizigers in Vietnam gemakkelijk van elk gewenst type banh mi kunnen genieten. Dankzij de aantrekkingskracht van banh mi en de heerlijke vullingen zijn deze Vietnamese broodjes al lange tijd populair in het buitenland, en zijn er overal ter wereld banh mi-tentjes te vinden. De website, die wordt beschouwd als een 'wereldkaart van eten', beveelt ook verschillende beroemde zaken aan die je kunt bezoeken in Ho Chi Minh-stad, Hoi An, Hanoi en zelfs in de VS en Australië.

Buitenlandse toeristen zijn allemaal gefascineerd door Vietnamees brood.

Dit is niet de eerste keer dat de Vietnamese banh mi wordt uitgeroepen tot een van 's werelds beste sandwiches. Eerder nam CNN de banh mi al op in de lijst van de 24 beste sandwiches ter wereld en de 50 beste streetfoodgerechten ter wereld.

Ook de prestigieuze Franse krant Le Monde was zeer lovend: "Eenvoudig, goed uitgebalanceerd, goedkoop, maar bovenal ongelooflijk lekker. Dit is een gerecht waar je meteen een hap van wilt nemen zodra je het ziet... Na döner kebab of sandwiches wordt de Vietnamese banh mi beschouwd als het nieuwe symbool van de wereldkeuken ."

Net als pho is "banh mi" opgenomen in veel bekende woordenboeken over de hele wereld, zoals die van Oxford, Cambridge en Merriam-Webster.

Bronlink: https://thanhnien.vn/banh-mi-bun-mee-cua-viet-nam-la-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-185240314080008853.htm