Aan de conferentie namen vertegenwoordigers deel van kostscholen in de provincie, voedselleveranciers en bedrijven die maaltijden en voedsel aan scholen leveren.
De heer Le Hong Son, hoofd van de provinciale dienst voor voedselveiligheid en -hygiëne, hield de openingsrede tijdens de workshop.
In de loop der jaren heeft de voedselveiligheid in de provincie Thanh Hoa consequent veel aandacht en begeleiding gekregen van het Provinciaal Partijcomité, de Provinciale Volksraad en het Provinciale Volkscomité; coördinatie vanuit alle niveaus en sectoren; de inspanningen van professioneel personeel; en het steeds groter wordende bewustzijn in de gemeenschap. Inspecties, monitoring en toezicht worden regelmatig uitgevoerd; veel modellen en oplossingen voor voedselveiligheidsbeheer hebben duidelijke resultaten opgeleverd en een belangrijke bijdrage geleverd aan de bescherming van de volksgezondheid en het vergroten van het vertrouwen van het publiek in lokale voedselproducten.
De huidige praktijken brengen echter ook talrijke moeilijkheden en uitdagingen met zich mee: schendingen van de voedselveiligheidsvoorschriften blijven complex; grondstoffen worden niet grondig gecontroleerd; de vraag van de consument wordt steeds diverser; en met name het waarborgen van de voedselveiligheid in schoolkantines en bij voedselleveranciers voor leerlingen is een zaak die de hele samenleving aangaat.
In deze context wordt het systeem van wettelijke documenten met betrekking tot voedselveiligheid voortdurend verbeterd, met name de nieuwe regelgeving van de centrale overheid en de richtlijnen van het Provinciale Volkscomité van Thanh Hoa over de decentralisatie van het voedselveiligheidsbeheer naar twee niveaus: provinciaal en gemeentelijk. Deze beheerstrend bevordert enerzijds een proactievere en praktischere aanpak door lokale autoriteiten en vereist anderzijds een verbeterde capaciteit, betere coördinatie en meer verantwoordelijkheid in alle fasen, van overheidsbeheer tot uitvoering.
De presentator bracht het publiek op de hoogte van enkele nieuwe regelgevingen met betrekking tot voedselveiligheid.
Tijdens de workshop werden de deelnemers bijgepraat over Decreet 68/2025/ND-CP tot wijziging en aanvulling van Decreet 118/2021 betreffende de afhandeling van administratieve overtredingen; Decreet 217/2025/ND-CP betreffende gespecialiseerde inspectieactiviteiten; Decreet 214/2025/ND-CP betreffende de selectie van aannemers voor schoolkantines; en de stand van zaken met betrekking tot de voedselveiligheidsborging in de provincie.
Deelnemers bespreken de situatie tijdens de workshop.
Tegelijkertijd zullen de discussies zich richten op belangrijke vraagstukken in het beheer van schoolkeukens, maaltijdverstrekkers en voedselleveranciers; haalbare oplossingen uitwisselen en voorstellen die aansluiten bij nieuwe regelgeving en praktische eisen, en zo bijdragen aan een veilige, gezonde en duurzame leeromgeving ; en praktische ervaringen, moeilijkheden en obstakels delen, met het aandragen van oplossingen om de effectiviteit van het voedselveiligheidsbeheer in de nieuwe context te verbeteren.
Naar Ha
Bron: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm
Reactie (0)