Voedselveiligheid garanderen in de nieuwe situatie

(Baothanhhoa.vn) - Op 9 september hield de provinciale afdeling voor voedselveiligheid en hygiëne een workshop over het waarborgen van voedselveiligheid in de nieuwe situatie.

Bij de conferentie waren vertegenwoordigers aanwezig van kostscholen uit de provincie, voedselleveranciers en bedrijven die maaltijden en voedsel aan scholen leveren.

Le Hong Son, hoofd van de provinciale subafdeling Voedselveiligheid, hield de openingstoespraak tijdens de workshop.

De afgelopen jaren heeft het werk aan de voedselveiligheid in de provincie Thanh Hoa altijd veel aandacht en aansturing gekregen van het Provinciaal Partijcomité, de Volksraad en het Volkscomité; de coördinatie op alle niveaus en in alle sectoren; de inzet van professioneel personeel en het toenemende bewustzijn binnen de gemeenschap. Inspectie-, controle- en toezichtswerkzaamheden zijn regelmatig uitgevoerd; vele modellen en oplossingen voor voedselveiligheidsbeheer hebben duidelijke resultaten opgeleverd en aanzienlijk bijgedragen aan de bescherming van de volksgezondheid en het vergroten van het maatschappelijk vertrouwen in lokale voedselproducten en -goederen.

De huidige praktijk brengt echter ook veel moeilijkheden en uitdagingen met zich mee: de overtreding van de voedselveiligheidsvoorschriften is nog steeds complex, de bronnen van grondstoffen zijn niet grondig gecontroleerd, de consumentenvraag wordt steeds diverser en vooral het waarborgen van de voedselveiligheid in schoolkeukens en voorzieningen die maaltijden en voedsel voor leerlingen verstrekken, is een kwestie die de hele samenleving aangaat.

In die context wordt het systeem van juridische documenten met betrekking tot voedselveiligheid voortdurend verbeterd, met name de nieuwe regelgeving van de centrale overheid en de richtlijnen van het Volkscomité van de provincie Thanh Hoa over de decentralisatie van het voedselveiligheidsbeheer naar twee niveaus: provinciaal en gemeentelijk. Deze managementtrend schept niet alleen voorwaarden voor proactievere en praktischere aanpak door lokale overheden, maar vereist ook capaciteitsverbetering, meer coördinatie en een grotere verantwoordelijkheid in alle fasen, van het staatsbeheer tot de uitvoeringsorganisatie.

De verslaggever gaf een update over de tekstuele inhoud van het werk op het gebied van voedselveiligheid.

Tijdens de workshop werden de afgevaardigden bijgepraat over Besluit 68/2025/ND-CP tot wijziging en aanvulling van Besluit 118/2021 betreffende de behandeling van administratieve overtredingen; Besluit 217/2025/ND-CP betreffende gespecialiseerde inspectieactiviteiten; Besluit 214/2025/ND-CP inzake de selectie van aannemers voor schoolkantines; en de situatie op het gebied van voedselveiligheidsborging in de provincie.

Tijdens de workshop werd er door de afgevaardigden gediscussieerd.

Bespreek tegelijkertijd de nog openstaande kwesties met betrekking tot het beheer van schoolkeukens en de eenheden die maaltijden en voedsel aan scholen leveren; wissel haalbare oplossingen uit en stel deze voor, in lijn met nieuwe documenttrends en praktische vereisten, om bij te dragen aan de opbouw van een veilige, gezonde en duurzame leeromgeving ; deel praktische ervaringen, moeilijkheden en problemen en stel oplossingen voor om de effectiviteit van het voedselveiligheidsbeheer in de nieuwe situatie te verbeteren.

Naar Ha

Bron: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm