Het geheim van het fokken van herten voor de voorjaarsoogst, zoals toegepast door boeren in Ha Tinh.

Tegenwoordig krijgen meer dan 50 herten in de leeftijd waarop ze geweien gaan produceren, bij de Xuyen Son Productie-, Handels-, Dienstverlenings- en Toerismecoöperatie in de gemeente Cam Hung, speciale zorg. Naast traditionele voeding zoals gras, bladeren en groene groenten, investeert de coöperatie ook in aanvullend zetmeelrijk voer; voor de herten die zich voorbereiden op de productie van geweien, wordt de voerportie verhoogd om de geweien snel te laten groeien en een natuurlijke schoonheid te geven.

De Xuyen Son Productie-, Handels-, Dienstverlenings- en Toerismecoöperatie verhoogt de hoeveelheid zetmeelrijk voer die aan herten wordt gegeven om de geweiengroei te bevorderen.

De heer Tran Dinh Ngoc van de Xuyen Son Productie-, Handels-, Service- en Toerismecoöperatie zei: "De periode waarin herten zich voorbereiden op de groei van hun gewei, vereist een zeer grote hoeveelheid voedingsstoffen. Het aanvullen met zetmeel en het diversifiëren van het dieet helpt het gewei snel en gelijkmatig te groeien, in gewicht toe te nemen en zijn natuurlijke schoonheid te behouden. Met name de zetmeelinname wordt met 60-80% verhoogd ten opzichte van normaal, met de nadruk op gemalen maïs, maïskorrels, gedroogde cassaveschijven of rijstzemelen..."

In gemeenten die bekendstaan als de "hoofdsteden" van de hertenhouderij, zoals Huong Son, Son Giang en Tu My, leven momenteel meer dan 48.000 herten, waarvan er ruim 22.000 geweien produceren. De lokale bevolking besteedt bijzondere aandacht aan voeding en hygiëne in hun verblijven. De boeren delen mee dat een van de belangrijkste geheimen het toepassen van een semi-wilde veeteeltmethode is: de herten worden in omheinde gebieden gehouden, maar hebben ook ruimte om zich in de natuur te bewegen.

Met de juiste verzorging tijdens het groeiseizoen van het gewei kan een gemiddeld sikahert zo'n 57 tot 85 gram per seizoen aankomen.

De heer Nguyen Van Thang, directeur van de Ngoc Linh-hertencoöperatie in de gemeente Son Giang, vertelde: "Bij onze coöperatie worden herten zowel in kooien als in natuurlijke bewegingsgebieden gehouden. Dit stelt hen in staat om te bewegen en hun gezondheid te verbeteren, wat zorgt voor een snellere, gelijkmatigere en kwalitatief betere gewei-groei in vergelijking met opsluiting. Dit model helpt het gewei ook om zich op de meest natuurlijke manier te ontwikkelen."

De hertenkudde van de Ngoc Linh Sika Deer Cooperative wordt op een semi-natuurlijke manier verzorgd, met als doel de herten de ruimte te geven om te bewegen en "stress te verlichten".

Afhankelijk van het moment waarop de herten hun gewei afwerpen en er fluweel op hun gewei groeit, dienen fokkers bovendien antiparasitaire vaccinaties toe om hun gezondheid te verbeteren, waardoor het fluweel sneller, dikker en voedzamer groeit.

Hertenhoorns vormen een belangrijke bron van inkomsten voor veel gezinnen. De economische waarde van elk paar geweien kan oplopen tot tientallen miljoenen dong, wat fokkers een aanzienlijk inkomen oplevert.

De heer Tran Dinh Hiep uit de gemeente Ha Linh zei: "Omdat we het grote winstpotentieel van het fokken van gevlekte herten inzagen, hebben we geïnvesteerd in een boerderij met meer dan 40 herten. Vorig jaar leverde de zorgvuldige verzorging van de hertenhoorns een opbrengst op van meer dan 300 miljoen VND. Op dit moment richten we ons op de zorgvuldige verzorging van de herten om een succesvolle oogst te garanderen."

De hoeveelheid zetmeel die als supplement wordt gegeven, moet worden afgestemd op de individuele behoeften; overmatige toediening moet worden vermeden, omdat dit spijsverteringsproblemen kan veroorzaken.

De kosten van voer voor herten zijn laag en bijproducten van de landbouwproductie kunnen worden gebruikt. Naar schatting beginnen mannelijke herten op 3-4-jarige leeftijd met de ontwikkeling van een gewei, dat ongeveer elke 7-8 maanden wordt geoogst. De opbrengst varieert van 1,2 tot 1,5 kg per hert per jaar. Gemiddeld consumeert een volwassen hert zo'n 5-7 kg gras en gewasbijproducten per dag. Over het algemeen hebben herten maar twee maaltijden per dag nodig: 's ochtends vroeg en 's avonds laat. Tijdens de periode dat het gewei wordt geoogst, kunnen fokkers de voeding verhogen naar 3-4 keer per dag, vooral 's nachts.

Veel gevlekte herten hebben hun gewei afgeworpen ter voorbereiding op het nieuwe seizoen.

Naast het in stand houden van traditionele modellen voor hertenhouderij, hebben veel huishoudens en bedrijven moedig geïnvesteerd in het uitbreiden van hun schaal, het toepassen van wetenschappelijke verzorgingsprocessen en het verwerken van producten van hertenhoorns om de productie-efficiëntie en de kwaliteit van de lokale "specialiteit"-producten te verbeteren.

Het voeren van de herten kan worden verhoogd van 2-3 keer per dag naar 3-4 keer per dag.

De heer Nguyen Truong Giang, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Son Giang, zei: "De lokale overheid heeft de hertenhouderij aangewezen als de belangrijkste economische activiteit van de gemeente. In de nabije toekomst zal de gemeente zich blijven richten op het uitbreiden van modellen voor duurzame ontwikkeling; het organiseren van trainingen en het overdragen van technieken voor de verzorging en preventie van ziekten aan de boeren. Son Giang hoopt de levensomstandigheden van de mensen te blijven verbeteren en een prominent voorbeeld te stellen voor het lokale economische model."

Van verse geweien, gevriesdroogde geweien, geweiwijn en gewei-extract tot gezondheidsproducten... al deze producten hebben bijgedragen aan de toenemende economische waarde en de groei van het merk Ha Tinh-hertengeweien op de markt. Dankzij zorgvuldige voorbereiding, jarenlange ervaring en de toepassing van nieuwe wetenschappelijke kennis hopen de inwoners van Ha Tinh op een overvloedig oogstseizoen, dat een stabiel en duurzaam inkomen zal opleveren.

Reactie (0)