Vietnamese producten domineren de Tet-markt.

Consumenten kiezen tijdens de eindejaarsinkopen steeds vaker voor Vietnamese producten, waarbij ze de voorkeur geven aan producten met een duidelijke herkomst en constante kwaliteit.

Een breed assortiment Vietnamese producten

Bij de Thuy Huong Productie-, Handels- en Dienstverleningscoöperatie (gemeente Kien Thuy) draaien de rijstmaal- en verpakkingsmachines momenteel onafgebroken. Mevrouw Nguyen Thi Ha, directeur van de coöperatie, zei: "Anticiperend op de marktvraag tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), heeft de coöperatie zich vroegtijdig voorbereid door zaden te selecteren en plantgebieden toe te wijzen om ervoor te zorgen dat de productie de geplande doelstellingen haalt."

Voor het Maan Nieuwjaar van het Paard (Bính Ngọ) heeft de coöperatie ongeveer 7 ton Thaise Binh kleefrijst, gouden bloem kleefrijst en 10-15 ton ST25 en Ngoc 9 rijst klaargemaakt om aan de vraag van de consument te voldoen, voor het bakken van gebak en als geschenk. Alle producten van de coöperatie zijn biologisch geteeld en voldoen aan de VietGAP-normen, waardoor de coöperatie geleidelijk aan een goede reputatie op de markt opbouwt. Vanaf oktober wordt de vroege rijstoogst binnengehaald, verwerkt en verpakt, zodat deze klaar is voor de markt rond Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

De Thuy Huong-coöperatie beperkt zich niet tot de rijstproductie, maar werkt ook samen in de teelt en inkoop van aardappelen, kool en bloemkool, die tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) zeer gewild zijn. Met een geconcentreerd teeltgebied van bijna 3 hectare en een netwerk van gegarandeerde afnemers bij lokale boeren, levert de coöperatie een belangrijke bijdrage aan de levering van verse, veilige groenten voor de stadsmarkt tijdens de piekdagen aan het einde van het jaar.

Bij Huong Bien Fish Sauce Trading and Service Company Limited begonnen de voorbereidingen voor het Chinees Nieuwjaar al maanden van tevoren. Directeur Pham Thi Hong Khanh verklaarde: "Alle producten van Huong Bien worden 12 tot 15 maanden gefermenteerd en gerijpt, waarna ze in zuiveringstanks worden overgebracht om de geconcentreerde vissaus te produceren. Dankzij een traditioneel fermentatieproces in combinatie met strenge kwaliteitscontrole heeft de Chinees Nieuwjaar-partij van dit jaar een hoog eiwitgehalte, een heldere kleur, een milde zoutigheid en een natuurlijk zoete nasmaak."

Naast investeringen in kwaliteit richt het bedrijf zich op het verbeteren van de verpakking en etiketten, en het toepassen van QR-codes voor traceerbaarheid, zodat consumenten gemakkelijk authentieke producten kunnen herkennen. "Ons doel is niet alleen om de lokale markt te bedienen, maar ook om uit te breiden naar naburige provincies en het traditionele Hai Phong -vissausmerk verder te brengen in de steeds competitievere omgeving", voegde mevrouw Khanh eraan toe.

In de laatste weekenden van december komt de eindejaarsmarkt echt op gang. In winkelcentrum AEON Mall Le Chan (Hai Phong) is het er extra druk, met talloze aanbiedingen en kortingen die meerdere dagen duren. Mevrouw Trinh Thi Trinh uit de wijk Ngo Quyen vertelde: "Ik heb gemerkt dat Vietnamese producten de afgelopen jaren enorm zijn veranderd, zowel qua design als kwaliteit. Als je nu naar de supermarkt gaat, zie je overal binnenlandse producten, heel divers en net zo mooi als buitenlandse producten. De prijzen zijn redelijk en we hebben vertrouwen in de herkomst, dus mijn familie koopt bijna altijd Vietnamese producten."

Vietnamese producten domineren de schappen in supermarkten, van essentiële voedingsmiddelen tot OCOP-producten die inspelen op de vraag naar producten voor het Chinese Nieuwjaar van 2026.

De markt is stabiel.

Wat de distributie betreft, tonen Vietnamese producten duidelijk hun voordeel in de supermarktschappen. Volgens mevrouw Vu Thi Sen, directeur van GO! Hai Duong Supermarket, plant het systeem elk jaar al vroeg in het jaar de Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Vanaf september en oktober werkt de supermarkt samen met leveranciers en sluit overeenkomsten met hen om proactief de levering en prijzen veilig te stellen.

Voor het Chinese Nieuwjaar van het Paard 2026 verwacht GO! een stijging van 6% in het assortiment ten opzichte van het voorgaande jaar, waarvan meer dan 90% Vietnamese producten zullen zijn, met een focus op het midden- en hogere middensegment. Het totale aantal artikelen dat GO! tijdens Tet aanbiedt, bedraagt ongeveer 20.000. "Mensen geven steeds vaker de voorkeur aan Vietnamese producten, van snoepgoed, jam en kruiden tot huishoudelijke artikelen. Binnenlandse merken zoals Kinh Do, Huu Nghi, Bibica… en vele lokale specialiteiten worden steeds vaker gekozen door consumenten," aldus mevrouw Vu Thi Sen.

Bij de Lan Chi Mart-supermarkt in Kinh Mon zei de filiaalmanager, de heer Hoang Ngoc Sang, dat het filiaal een sterke groei verwacht tijdens het Tet-inkoopseizoen van dit jaar, waarbij alleen al de voedingsmiddelensector naar verwachting met ongeveer 20% zal toenemen. Momenteel bestaat meer dan 90% van de producten in de supermarkt uit Vietnamese producten.

Een van de hoogtepunten van de recente populariteitstoename van Vietnamese producten is de markt voor Tet-cadeaupakketten. Volgens sommige supermarkten zal de verkoop van traditionele cadeaupakketten naar verwachting met 30-40% stijgen ten opzichte van vorig jaar.

Cadeaupakketten bestaan voornamelijk uit snoepgoed, wijn, bier, frisdranken en Tet-jam, met prijzen variërend van 400.000 tot 1.000.000 VND per pakket, wat betaalbaar is voor de meeste consumenten. Daarnaast voegen veel bedrijven cadeausets toe voor voorouderverering en gezondheidsgeschenken zoals vogelnestjes en kruidenthee, waardoor klanten nieuwe keuzes hebben en er veel Vietnamese producten in het assortiment zitten.

De markt in Hai Phong tijdens het Chinees Nieuwjaar van 2026 laat zien dat Vietnamese producten de markt domineren. De proactieve aanpak van coöperaties en productiebedrijven, het wijdverspreide distributienetwerk en talrijke marktstabiliserende maatregelen vormen een belangrijke basis voor Vietnamese producten om hun positie te behouden. Bovenal is consumentenvertrouwen de sleutel tot het behoud van het marktaandeel van Vietnamese producten op de thuismarkt.

Volgens het stadsdepartement voor Industrie en Handel telt Hai Phong momenteel ongeveer 342 markten, 14 winkelcentra, 34 supermarkten en duizenden buurtwinkels en kruidenierszaken verspreid over de stad. De goederen in supermarkten en buurtwinkels worden elke 1 tot 7 dagen aangevuld, waardoor een continue aanvoer gegarandeerd is. Daarnaast worden er tal van promotieacties en initiatieven ter stimulering van de consument uitgevoerd.

Reactie (0)