Hoe je verrassend snel en gemakkelijk knapperige, heerlijke varkenszwoerd maakt met een airfryer

Ingrediënten die nodig zijn om varkensvet te maken

• 500 gram varkensvet (om vers en lekker varkensvet te kiezen, moet u varkensvet kiezen met een duidelijke oorsprong, een ondoorzichtige witte kleur, een goede elasticiteit bij het drukken, niet slijmerig of met een vreemde geur).
• Zout
• Gereedschap: Airfryer
  

Om goed varkensvet te kopen om er gebakken varkensvet van te maken, kiest u varkensvet met een duidelijke oorsprong, een ondoorzichtige witte kleur, een goede elasticiteit bij het persen en niet slijmerig of met een vreemde geur.

Hoe maak je varkenszwoerd met een airfryer?

Stap 1: Bereid vet voor

Wanneer u het vet koopt, snijdt u de schil eraf en wast u het vet met water waar u een theelepel zout aan toevoegt. Zo weet u zeker dat het vet schoon is en niet stinkt.

Giet na het wassen het vet af en snijd het in vierkante stukjes van 1-2 cm. Verdeel het vet vervolgens gelijkmatig in de airfryer.

Snijd het vet in vierkante stukken van 1-2 cm.

Verdeel vervolgens het vet gelijkmatig in de airfryer.

Stap 2: Bak het varkensvet

Je verdeelt het in 2 baktijden in de airfryer. De eerste keer stel je de temperatuur in op 180 graden gedurende 15 minuten.

Nadat u het vuur uit hebt gezet, haalt u de pan uit de pan en roert u goed door, zodat het varkensvet tijdens de tweede bakbeurt knapperiger wordt.

Roer na de eerste keer goed door, zodat het varkensvet de tweede keer gelijkmatiger bakt.

Vervolgens bak je het voor de tweede keer, gedurende 20 minuten op 180 graden.

Giet het reuzel af en bak het nogmaals gedurende 20 minuten op 180 graden.

Stap 3: Afgemaakte gebakken varkenszwoerd met airfryer

Na een paar minuten heb je een goudbruine, knapperige varkenszwoerd. Met een airfryer maak je heel snel varkenszwoerd en vooral deze methode helpt de hoeveelheid olie te minimaliseren, wat je een gerust gevoel geeft.

Haal de varkenszwoerd eruit zodra de pan van het vuur is.

... je roerbakt het met chili, knoflook, gesnipperde ui of stooft het met vissaus, tomatensaus, of je eet het zo, het is heerlijk en past goed bij rijst.

Als we alleen al naar de foto van dit gerecht met gestoofde varkenszwoerd kijken, krijgen we zin om meteen de keuken in te gaan en het te maken.

Haal na het uitzetten van de pan het varkensvet eruit en roerbak het met chili, knoflook en fijngehakte ui, of stoof het met vissaus of tomatensaus. Je kunt het ook zo eten, het is heerlijk en het past goed bij rijst. Giet het resterende vet in een kom of fles en gebruik het om andere gerechten te bereiden.

LEES MEER:

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-top-mo-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-nhanh-bat-ngo-va-nhan-tenh-172240921184836312.htm