Verbetering van zilte grond, met als resultaat een uitzonderlijke efficiëntie in de garnalen-rijstteelt.

In An Giang heeft de toepassing van nieuwe technieken om zilte grond in de garnalen-rijstteelt te verbeteren aanzienlijke resultaten opgeleverd, waardoor het zoutgehalte is verlaagd, de productiviteit is verhoogd en de inkomsten zijn verbeterd.

Het herstellen van het klimaat voor de garnalen-rijstteelt.

De provincie An Giang heeft een groot potentieel en aanzienlijke voordelen voor de garnalen-rijstteelt, met een oppervlakte van ongeveer 100.000 hectare. De garnalen-rijstteelt kampt echter nog steeds met veel beperkingen op het gebied van wetenschappelijke en technologische toepassingen, wat resulteert in een lage economische efficiëntie. Met name het langdurig gebruik van brak water voor de garnalenkweek leidt tot indringing van zout water en diepe bodemerosie, wat de productie, vooral van de rijstgewassen, ernstig beïnvloedt.

Het project "Een model ontwikkelen voor het verbeteren van zilte grond in de garnalen-rijstteelt", uitgevoerd door het landbouwvoorlichtingscentrum van An Giang , heeft boeren geholpen de omstandigheden te verbeteren en succesvolle oogsten te realiseren in zowel garnalen- als rijstteelt. Foto: Trung Chánh.

Op basis van bovenstaande feiten heeft het landbouwvoorlichtingscentrum van An Giang in 2025 het project "Een model ontwikkelen voor het verbeteren van verzilte grond in de garnalen-rijstteelt" uitgevoerd in kustgemeenten zoals Tay Yen, An Bien, An Minh, enz. Na de implementatie organiseerde het centrum een ​​workshop om de technische resultaten, de effectiviteit van de bodemverbetering en het aanpassingsvermogen aan verzilte omstandigheden te evalueren, met als doel de productie-efficiëntie te verbeteren. Tegelijkertijd streefde het ernaar het model te repliceren in garnalen-rijstteeltgebieden in de provincie die te lijden hebben onder verzilting, met name in de kustgebieden.

Tay Yen is een kustgemeente met meer dan 9.650 hectare land dat gebruikt wordt voor de teelt van garnalen en rijst. Het gebrek aan wetenschappelijke en technische kennis, in combinatie met het vasthouden aan traditionele landbouwmethoden, heeft geleid tot een instabiele economische situatie en een onregelmatig inkomen voor de bevolking. Veel huishoudens hebben de rijstteelt opgegeven en richten zich volledig op de traditionele, grootschalige garnalenkweek, waardoor ze worden blootgesteld aan milieu- en ziekterisico's. Deze focus op garnalenkweek heeft geleid tot een verhoogde zoutconcentratie in de bodem, waardoor de rijstvelden geleidelijk aan verslechteren en herstel moeilijk wordt.

Het project "Ontwikkeling van een model voor het verbeteren van zilte grond in garnalen-rijstteeltsystemen" draagt ​​niet alleen bij aan een hogere economische efficiëntie, maar ook aan de bescherming van het bodem- en watermilieu en de duurzaamheid van het productiesysteem. Foto: Trung Chánh.

Het project "Een model ontwikkelen voor het verbeteren van verzilte gronden in de garnalen-rijstteelt" werd in de gemeente op een schaal van 70 hectare uitgevoerd. Het doel was om verzilte gronden te herstellen door middel van landaanwinning, rotatie van garnalenkweek met rijstteelt, milieubeheer en rationele aanpassing van de voedingsstoffen, met het oog op duurzame productie. Het landbouwvoorlichtingscentrum van An Giang organiseerde, in samenwerking met het regionale landbouwtechnisch station van An Bien, 9 trainingen met 270 deelnemers.

De opbrengsten van zowel garnalen als rijst zijn toegenomen.

Na een jaar van uitvoering heeft het project duidelijke resultaten opgeleverd, met verbeterde milieuomstandigheden en een verhoogde productiviteit in zowel de garnalenkweek als de rijstteelt. Terwijl ze de maaidorsers door de goudgele rijstvelden zagen ploegen en de overal verspreide zakken witte rijst uitstrooiden, glimlachten de boeren die aan het project deelnamen tevreden.

Door de toepassing van de juiste bodembehandelingsprocessen, organische bemesting, microbiële enting en zoutuitspoeling worden het zoutgehalte en de pH-waarde van de bodem aanzienlijk verlaagd, de bodemstructuur verbeterd en verdichting en organische toxiciteit, die vaak voorkomen in verlaten velden, verminderd. Dit vormt een cruciale basis voor een stabiele groei van de rijstplant, een gezonde wortelontwikkeling en een verhoogde weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden.

Dankzij de verbeterde bodemomstandigheden kunnen de boeren die aan het project deelnemen hun rijst met plezier oogsten, deze voor hoge prijzen verkopen en hun winst verhogen. Foto: Trung Chánh.

Het project werd uitgevoerd op een gebied van 70 hectare in de gemeente Tay Yen, waarbij het gecertificeerde rijstras ST25 over het gehele gebied werd gebruikt. De zaaidichtheid bedroeg slechts 80 kg/ha, veel lager dan de traditionele methode. De resultaten toonden aan dat de rijst gelijkmatig groeide, vroeg uitlopers vormde en minder last had van plagen en ziekten dankzij een goed nutriëntenbeheer en een verminderd gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen.

Met bijna 1,5 hectare aan landbouwgrond die deelneemt aan het project, verklaarde de heer Doan Thanh Liem uit het gehucht Muong Chua in de gemeente Tay Yen tevreden: “De rijstoogst van dit jaar bedroeg meer dan 800 kg per hectare, bijna 200 kg meer dan buiten het model. Het productieproces verminderde de hoeveelheid kunstmest met 15-20% en maakte gebruik van 100% biologische bestrijdingsmiddelen, wat resulteerde in rijst van hoge kwaliteit. De inkoopprijs van het bedrijf was 9.700 VND per kg, 200 VND per kg hoger dan de marktprijs. De productiekosten daalden met 1,7 miljoen VND en de winst steeg met ongeveer 11,6 miljoen VND per hectare. Het model helpt niet alleen de economische efficiëntie te verhogen, maar draagt ​​ook bij aan de bescherming van de bodem en het watermilieu en versterkt de duurzaamheid van het productiesysteem.”

Het project heeft met name succesvol 50 van de 70 hectare waarvoor contracten zijn afgesloten, verkocht. Dit legt de basis voor de vorming van een geconcentreerd, biologisch georiënteerd productiegebied en deelname aan de hoogwaardige rijst-garnalenwaardeketen van An Giang in de nieuwe fase.

Eerder hadden de boeren in het projectgebied een succesvol garnalenkweekseizoen achter de rug. De deelnemende huishoudens kregen training in technieken voor het behandelen van de vijverbodem, het creëren van waterkleur, het gebruik van microbiële producten en mineralen, en met name het tweestaps proces van het kweken en opkweken van tijgergarnalen. Hierdoor kon de bezettingsdichtheid worden verhoogd, wat leidde tot een hogere productiviteit.

Uit de monitoringresultaten bleek dat het zoutgehalte tijdens de kweekperiode stabiel bleef tussen 10 en 30‰, de pH tussen 7,5 en 9 en de alkaliteit tussen 125 en 160 mg/l. Dit zijn ideale waarden voor de groei van tijgergarnalen. Deze indicatoren tonen aan dat de kweekomstandigheden aanzienlijk verbeterd zijn ten opzichte van voorheen. Het is cruciaal om bij alle deelnemende huishoudens een gewoonte te creëren om productielogboeken bij te houden. Dit vormt de basis voor milieubeheer en de evaluatie van de technische effectiviteit.

De overlevingskans van de garnalen is aanzienlijk verbeterd. Tijdens de opkweekfase bereikte de gemiddelde overlevingskans meer dan 60%, waarmee de doelstelling van het model werd overtroffen en de niet-modelkweekgroep (52%) werd overtroffen. Gedurende de commerciële kweekfase bereikte de overlevingskans 51%, wat hoger blijft dan het gemiddelde voor traditionele kwekers. Dit is een belangrijke indicator die aantoont dat de bodemgesteldheid van de vijver (het oppervlak van het veld) en de waterkwaliteit aanzienlijk zijn verbeterd dankzij bodemverbetering, het gebruik van organische meststoffen en microbiële preparaten.

De gemiddelde garnalenopbrengst bedroeg 410 kg/ha, ongeveer 70 kg meer dan in gebieden buiten het model. Met een gemiddelde verkoopprijs van 170.000 VND/kg bedroeg de totale omzet meer dan 61 miljoen VND, en na aftrek van kosten kwam de winst uit op meer dan 43 miljoen VND. Veel huishoudens verhoogden de waarde van hetzelfde gebied ook door krabben te telen met een dichtheid van 1-2 krabben/m², wat een opbrengst van 200-300 kg/ha opleverde, aanzienlijk hoger dan bij traditionele productiemethoden. Dit bevestigt dat het model niet alleen de efficiëntie van de garnalenkweek verbetert, maar ook mogelijkheden biedt voor gediversifieerde inkomstenbronnen, door optimaal gebruik te maken van het ecosysteem van garnalen en rijstvelden.

De heer Le Van Dung, adjunct-directeur van het landbouwvoorlichtingscentrum van An Giang, stelde vast dat het verbeteren van verzilte grond niet alleen boeren helpt om de rijstteelt op garnalenkweekgrond te herstellen, maar ook bijdraagt ​​aan het doel om de landbouwsector te herstructureren met het oog op waardevermeerdering, groene ontwikkeling en duurzaamheid. Het succes van het model toont aan dat de gecombineerde garnalen- en rijstteelt een duurzame richting blijft in gebieden die zwaar getroffen zijn door verzilting, mits men toegang heeft tot wetenschappelijke en technische kennis, duidelijke procedures en ondersteuning van gespecialiseerde instanties.

Het model voor het verbeteren van verzilte gronden voor de garnalen-rijstteelt in An Giang helpt de verzilting te verminderen, de bodem te herstellen, de productiviteit van zowel garnalen als rijst te verhogen, de kosten te verlagen, de winst te verhogen en een duurzame productierichting voor kustgebieden te openen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/cai-thien-dat-nhiem-man-canh-tac-tom--lua-hieu-qua-vuot-troi-d789015.html