De grootste vangst van het jaar, goed voor honderden miljoenen dong tijdens het Ong Cong Ong Tao Festival

(Dan Tri) – Ter gelegenheid van de Dag van de Keukengoden beleefden de mensen die rode karpers kweken in het district Quang Xuong, provincie Thanh Hoa , de grootste oogst van het jaar, met een opbrengst van honderden miljoenen dong.

Aan het einde van het jaar gooien ze het net uit en verdienen honderden miljoenen dong tijdens het Ong Cong Ong Tao Festival ( Video : Thanh Tung).

In de aanloop naar het Keukengodenfestival zijn mensen in de straten Tan Truc, Tan Co en Bai Truc (stad Tan Phong, district Quang Xuong, provincie Thanh Hoa) druk bezig met het binnenhalen van netten en het vangen van rode karpers om in de behoeften van de bevolking te voorzien.

De heer Nguyen Van Son (dorp Bai Truc, stad Tan Phong) vertelde dat zijn familie dit jaar tijdens het Ong Cong Ong Tao-festival meer dan 2 ton rode karper heeft gevangen.

"Rode karper is dit jaar duurder dan voorgaande jaren, omdat ambachtsdorpen in het noorden te kampen hadden met mislukte oogsten na de stormen. Momenteel verkoopt mijn familie de karper voor 100.000 VND/kg (groothandelsprijs) en voor 130.000-150.000 VND/kg in de detailhandel. Vergeleken met voorgaande jaren ligt de prijs dit jaar 20.000-30.000 VND/kg hoger", aldus de heer Son.

Niet ver van het huis van meneer Son had de familie van meneer Nguyen Van Loan (63 jaar, Bai Trucstraat) dit jaar een recordoogst dankzij de kweek van rode karpers. Meneer Loan vertelde dat zijn familie sinds half december de vijver droogt, netten uitzet om vis te vangen en deze verkoopt aan handelaren in en buiten de provincie.

De heer Loan schatte de visoogst dit jaar op meer dan 2 ton. Voor een prijs van 150.000 VND/kg, na aftrek van de kosten, hield hij meer dan 100 miljoen VND over.

"Er zijn nog maar twee dagen tot de Dag van de Keukengoden, maar ik voorspel dat de visprijzen zullen stijgen tot 170.000 VND/kg, omdat de ambachtsdorpen in het noorden dit jaar een slechte oogst hebben gehad", aldus de heer Loan.

Volgens veel rode karperkwekers in de stad Tan Phong worden de vissen elk jaar vanaf het begin van de derde maanmaand uitgezet in vijvers en beginnen ze medio december met oogsten.

Nadat de vis gevangen is, wordt hij in gecoate netten gestopt en wacht hij tot handelaren hem komen kopen.

Volgens de gegevens van verslaggever Dan Tri was het twee dagen voor Ong Cong Tet in de rode karperkwekerijen in de stad Tan Phong, district Quang Xuong, een drukte van belang met handelaren die vis kwamen kopen.

Veel handelaren in de centrale provincies, zoals Ha Tinh , Nghe An, Quang Tri... kwamen met vrachtwagens om rode karpers te kopen en te verkopen.

Om de karpers gezond te houden voordat ze op de markt komen, pompt de eigenaar van de viskwekerij voorzichtig zuurstof in de zak, zodat handelaren ze kunnen vervoeren.

Volgens de leider van het Volkscomité van de stad Tan Phong, district Quang Xuong, hebben steden zoals Bai Truc, Tan Co en Tan Truc een lange traditie in het kweken van rode karpers. Dankzij de rode karperkweek hebben veel huishoudens aan het einde van het jaar een hoog inkomen; sommige huishoudens verdienen elke keer VND 100-150 miljoen tijdens het Ong Cong Ong Tao Festival.

Dantri.com.vn

Bron: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cat-me-luoi-lon-nhat-nam-kiem-tram-trieu-dong-dip-tet-ong-cong-ong-tao-20250120131606343.htm