My Linh (geboren in 1998) is geboren en getogen in Lam Dong en had nooit gedacht dat ze ooit met een Amerikaan zou trouwen en naar dit verre land zou verhuizen.

De ontmoeting met haar huidige echtgenoot William Gregg (bijgenaamd Will, geboren in 1984, verpleegkundige bij het Amerikaanse leger) in 2018 veranderde Linhs leven compleet. Na een tijdje daten, trouwde Linh in 2019.

Mylinhnauan1.jpg
Mijn Linh heeft een kookkanaal opgericht omdat haar man dol is op Vietnamees eten.

Linh vertelde dat toen Will haar familie in 2019 voor het eerst in Vietnam bezocht, de hele familie hem uitnodigde om bittere meloenspruiten met balut te eten. Will was aanvankelijk bang. Maar toen zijn vrouw zei dat dit een populair gerecht was, at hij het geduldig op.

"Na een paar keer raakte mijn man eraan gewend en vond hij de zoetigheid van de balut lekker. Nu kan hij 3-4 eieren tegelijk eten," zei Linh.

In 2020 emigreerde Linh naar de VS. Aanvankelijk probeerde ze op een vreemde plek Amerikaanse en makkelijk te eten Vietnamese gerechten te leren koken, zodat haar man eraan kon wennen.

De eerste Vietnamese maaltijd die Linh voor haar man in Amerika kookte, bestond uit gebakken rijst met ei, roergebakken ochtendglorie en zoetzure ribbetjes. "Hoewel het de eerste keer was, vond mijn man het heerlijk, at er veel van en bleef het maar aanbevelen," zei Linh.

"Als de ouders van mijn man af en toe op bezoek komen, genieten we van maaltijden vol Vietnamese gerechten. Deels omdat ik niet gewend ben om Amerikaans te koken, en deels omdat ik de gelegenheid wil aangrijpen om de Vietnamese keuken aan de familie van mijn man te laten zien.

Ik heb ook mijn grootouders uitgenodigd om de balut te proberen. De eerste keer prezen mijn ouders het als heerlijk, zoet en makkelijk te eten, dus de volgende keren kocht ik het vaak om voor de hele familie te koken," vertelde Linh.

Naast het koken voor haar man en het schoonmaken van het huis, had Linh veel vrije tijd. Omdat ze geen vrienden had in haar nieuwe huis, voelde Linh zich altijd verdrietig en leeg omdat ze de hele dag thuis zat.

Ze maakt regelmatig video's over de geboorteplaats van haar man, haar leven in het buitenland en hoe je Vietnamese en Europese gerechten kookt. Toen ze ze voor het eerst plaatste, was Linh verrast door het aantal likes en reacties op haar persoonlijke pagina.

Toen Linh het positieve effect zag en werd aangemoedigd door haar man, besloot ze een YouTube-kanaal te openen om kookkunsten uit de Vietnamese keuken te delen met mensen uit de VS. Tegelijkertijd bereidde ze de gerechten en genoot ervan met haar man en kinderen.

"Twee vliegen in één klap", dacht Linh. Hiermee zou ze niet alleen meer mensen naar haar kanaal lokken, maar ze zou ook van de gelegenheid gebruik maken om verschillende gerechten voor haar man te koken.

De lievelingsgerechten van Linhs man zijn gebakken rijst en gebakken kip met vissaus. De twee gerechten die Will niet durfde te proberen, zijn bloedworst en doerian. Mijn Linh probeerde haar man ooit uit te nodigen om bloedworst te proberen, maar hij weigerde omdat het er "een beetje eng" uitzag. Doerian heeft een "vreemde geur", dus haar man legde het neer zodra hij het in zijn mond had gestopt, omdat hij het geen tweede keer durfde te proberen.

De laatste keer maakten Linh en haar man kipsalade met bananenpitten. Waar Linh woont, worden bananen verbouwd, dus vroeg ze haar man om haar te helpen een kleine bananenboom om te hakken, de pit eruit te halen, die in dunne plakjes te snijden, te mengen met kip en op smaak te brengen als een Vietnamese salade om van te genieten.

Linh zei dat Will verrast was dat bananenbomen in voedsel konden worden omgezet. Will was erg blij met de kipsalade.

Volgens Linh zijn alle ingrediënten voor Vietnamese gerechten in de VS te vinden, maar het is lastig en duur. Winkels die het ene ingrediënt hebben, hebben het andere niet. Linh moet naar 3-4 winkels om genoeg ingrediënten te hebben voor een Vietnamees gerecht.

"Gebakken kip met vissaus is iets goedkoper, dus ik kook het vaak. Elke keer dat ik kook, kook ik twee maaltijden tegelijk om tijd te besparen. Het hele gezin kan comfortabel rond een tafel zitten met twee of drie gerechten. Mijn man is nu verslaafd aan Vietnamees eten," zei My Linh.

Nadat hij zijn vrouw lange tijd heeft onderhouden, kan Will nu zelf een aantal Vietnamese gerechten koken, zoals: gekookte spinazie, gebakken eieren, gebakken rijst en deze goed op smaak brengen.

Mylinhnauan.jpg
Linh kookt vaak gebakken rijst met eieren voor haar man en kinderen.

De zoon van mijn Linh kan zowel Vietnamees als Amerikaans eten en is altijd enthousiast over het menu van zijn moeder. Hij is ook te zien in veel van de eetvideo's van zijn moeder.

Ik heb ervoor gekozen om Vietnamese kookvideo's te maken omdat ik de Vietnamese keuken aan iedereen wil laten zien. Soms, als mijn Amerikaanse buren langskomen, nodig ik ze ook uit om van Vietnamese gerechten te genieten. De ouders van mijn man komen nu graag bij hun kinderen op bezoek, omdat ze dan van Aziatisch eten kunnen genieten.

Het moment van hereniging maakte me heel gelukkig, net als mijn familie in Vietnam. Toen ik de video plaatste, kreeg ik ook veel complimenten en kritiek. Voor mij zijn alle reacties erg waardevol, ik waardeer het dat ze veranderen en het beter doen," vertrouwde Linh toe.

Foto: Karakter aangeleverd

65-jarige bruid toont trouwfoto's met 24-jarige buitenlandse echtgenoot

65-jarige bruid toont trouwfoto's met 24-jarige buitenlandse echtgenoot

De reeks lieve, aanhankelijke gebaren van het stel met het grote leeftijdsverschil tijdens hun trouwfotoshoot maakten veel mensen jaloers.

Het huwelijk tussen een Vietnamese vrouw en een westerse echtgenoot zorgt voor ophef op sociale media

Het huwelijk tussen een Vietnamese vrouw en een westerse echtgenoot zorgt voor ophef op sociale media

Geïnspireerd door de bruiloft van hun ouders in het verleden, ontstond bij Vy Trinh en Michael Bobbe het idee om een ​​bruiloft te organiseren die geïnspireerd was op de Vietnamese cultuur.
Westerse echtgenoot toont zijn kookkunsten aan Vietnamese vrouw, 30 dagen zonder hetzelfde gerecht

Westerse echtgenoot toont zijn kookkunsten aan Vietnamese vrouw, 30 dagen zonder hetzelfde gerecht

Tijdens de dagelijkse maaltijden is de man meestal degene die in de keuken staat. Mevrouw Hong is verantwoordelijk voor het opdienen van de gerechten en het klaarmaken van de drankjes.