"Uitverkocht" Mijn Long kleefrijst met kraaiende kip

Ga Gay My Lung kleefrijst is een beroemd OCOP-product van de gemeente My Lung en het district Yen Lap. Dit jaar is de rijstproductie door de impact van langdurige stormen en regenval afgenomen, wat heeft geleid tot een tekort aan producten ter gelegenheid van het Chinese Nieuwjaar in 2025.

Ga Gay kleefrijst is een beroemd 4-sterren OCOP-product van de gemeente My Lung en het district Yen Lap.

Nu Tet nadert, hebben mensen die Ga Gay kleefrijst willen kopen het moeilijker dan normaal. Zelfs bij bestellingen bij het "magazijn" van deze specialiteit in de gemeente My Lung, district Yen Lap, is het product bijna uitverkocht. De rijstvoorraad is alleen verspreid over enkele bedrijven in aangrenzende gemeenten zoals My Luong en Luong Son, met prijzen die 20-30% hoger liggen dan vorig jaar.

Ga Gay kleefrijst is een eeuwenoude specialiteit van de Muong-bevolking van de gemeente My Lung vanwege de heerlijke en unieke smaak. Kleefrijst gekookt met dit type rijst is plakkerig en rijk van smaak. Hoe langer je het vasthoudt, hoe plakkeriger het wordt en het plakt niet aan je handen. Iedereen die ooit Ga Gay kleefrijst heeft gegeten, zal de zeldzame, rustieke zoetheid ervan zeker niet vergeten. Ga Gay kleefrijst wordt geteeld van mei tot oktober en de zaden worden een half jaar bewaard voordat ze aan de nieuwe oogst worden toegevoegd.

De afname van de productie door de impact van stormen en regenval heeft ertoe geleid dat het aanbod van Ga Gay kleefrijst niet aan de vraag voldoet.

Kameraad Dinh Tien Duat, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente My Lung in het district Yen Lap, zei: "Door de impact van storm nr. 3 is 60% van het lokale Ga Gay-kleefrijstareaal beschadigd, wat overeenkomt met meer dan 60 hectare, met een verlies van meer dan 190 ton rijst. Daardoor is de opbrengst van de op de markt gebrachte rijst tijdens het Chinese Nieuwjaar dit jaar aanzienlijk gedaald."

Kleefrijst is een onmisbaar product tijdens Tet en dient de eredienst en ceremoniële behoeften van het volk. De coöperatie die Ga Gay My Lung Kleefrijst produceert, doet voortdurend onderzoek naar de kenmerken van de plantensoort en stelt passende verzorgingsmethoden voor om nadelen te overwinnen en het merk Ga Gay My Lung Kleefrijst effectiever te ontwikkelen. Het bedrijf streeft ernaar om de komende jaren een stabiele aanvoer op de markt te garanderen.

Thuy Trang

Bron: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm