Op de ochtend van 22 oktober hield de Dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad een persconferentie om het Ho Chi Minhstad Culinair Toerisme Programma 2025 aan te kondigen. Dit is de eerste keer dat de stad een reeks culinaire tours introduceert met meer dan 20 compleet nieuwe producten, gezamenlijk ontworpen door reisbureaus.
Ho Chi Minhstad ontwikkelt culinaire toeristische producten om zijn positie als 'culinair paradijs' te bevestigen
FOTO: AN BIEN
Volgens het Ministerie van Toerisme maakt de lancering van dit reispakket deel uit van de strategie om van gastronomie een belangrijk toeristisch product te maken, en voert het Ho Chi Minh City Tourism Development Project tot 2030 uit. Na het verleggen van de administratieve grenzen beschikt Ho Chi Minh City nu over 681 toeristische bronnen die zich kunnen ontwikkelen tot unieke bestemmingen, variërend van levendige stedelijke gebieden tot rivieroevers, ambachtsdorpen, eilanden en ecologische zones.
"Met de diversiteit en rijkdom aan culinaire toerismeprogramma's zal Ho Chi Minhstad zijn positie als internationaal toeristisch centrum, een onmisbare bestemming op de wereldtoerismekaart , blijven bevestigen", aldus mevrouw Bui Thi Ngoc Hieu, adjunct-directeur van de afdeling Toerisme van Ho Chi Minhstad.
Waren de vorige "food tours" beperkt tot culinaire straten, de nieuwe tourserie heeft zijn bereik uitgebreid naar de hele zuidoostelijke regio. Een typische reisroute is de Ho Chi Minhstad - Binh Duong - Vung Tau Culinaire Reis (3 dagen en 2 nachten) van TST Tourist, waarbij bezoekers genieten van Ngoc Linh ginseng pho, een bezoek brengen aan de Windmill filmstudio, de Ba Thien Hau pagode en vervolgens verder afdalen naar het strand om Co Ba Vung Tau pannenkoeken te eten, in te checken bij Suoi Ben Bien Café en het Museum voor Oude Wapens te bezoeken. Elke bestemming is een verhaal, van eten, mensen tot lokale cultuur, verteld in de taal van de smaak.
De beroemde banh khot van Vung Tau
FOTO: MINH TAM
Voor reizigers die van unieke ervaringen houden, is de "Van boerderij tot reep"-tour in Ba Ria - Vung Tau een reis "van boerderij tot chocoladereep". Op OCA Cacao Farm kunnen gasten de cacaoplantage bezoeken, zelf chocolade maken en genieten van een cacaobuffet.
Zonder ver te hoeven reizen, kunnen toeristen de essentie van de Saigon-keuken proeven, midden in het stadscentrum, met korte programma's gedurende de dag. De "Vespa Le La - Local Street Eats"-tour (Saigontourist) laat toeristen op een oude Vespa door beroemde steegjes rijden en genieten van sandwiches, pannenkoeken, zoete soep, gegrilde zeevruchten... dit zijn de gerechten die de ziel van streetfood vormen.
Che Be Shop (op de Ben Thanh-markt) verkoopt maar liefst 18 verschillende soorten zoete soep. Klanten komen hier vaak langs om te eten.
FOTO: Medewerker
De "Culinaire Essentie van Ho Chi Minhstad"-tour (van Penguin Travel Service Joint Stock Company) roept herinneringen op aan het oude Saigon, met gefrituurde broodstengels gedoopt in Bretel-boterkoffie, rijstpapierrollen op borden en een uitzicht over de stad bij nacht vanaf de bovenste verdieping van Social Club Saigon. Voor wie graag nieuwe levensstijlen ontdekt, biedt de "Food Tour in the Gen Z way" (Penguin Travel) een spannende reis, zoals een bezoek aan de Ben Thanh-markt om ingrediënten te kiezen, leren koken bij Madame Lam en afsluitend een go-kartrace. Dit is een "culinaire en entertainment"-tour speciaal voor jongeren.
Buitenlandse toeristen slenteren door de straten en proeven de keuken van Ho Chi Minhstad via de vele verschillende vervoersmiddelen.
FOTO: LE NAM
Veel tours in het nieuwe productaanbod richten zich niet alleen op eten, maar integreren ook groene en duurzame culinaire elementen. Een typisch voorbeeld is "Discover Hikari Tokyu Binh Duong". Bezoekers kunnen kennismaken met het aquaponicsmodel (circulaire landbouw), het compostsysteem (het verwerken van organisch afval tot biomeststof) en restaurants die gebruikmaken van zonne-energie en gerecyclede materialen.
Daarnaast kunnen bezoekers deelnemen aan de MOM kookcursus om te leren hoe je heerlijke Vietnamese gerechten kunt bereiden, zoals banh xeo, bo la lot, goi hoa banaan... Doe mee aan de workshop handgemaakte chocolade maken in de Chocoland winkel, maak je eigen chocoladereep en neem hem mee naar huis als cadeau. Deze ervaringsgerichte modellen zijn geliefd bij veel internationale bezoekers en jongeren in het land.
Dankzij de unieke smaken en prachtige ontwerpen zijn Vietnamese chocoladeproducten steeds aantrekkelijker voor binnen- en buitenlandse gasten.
FOTO: LE NAM
De Dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad verwacht dat deze productketen het aantal internationale bezoekers in 2025 naar 10 miljoen en de omzet naar VND 290.000 miljard zal brengen. Tegelijkertijd wordt hiermee het startsein gegeven voor een nieuwe ontwikkelingsfase.
Bron: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm
Reactie (0)