Gediversifieerde grondstoffenmarkt ter gelegenheid van de 15e dag van de 7e maanmaand

De 15e dag van de 7e maanmaand (ook bekend als het Vu Lan-festival) is een feestdag waarop kinderen de vriendelijkheid van hun ouders belonen en terugkeren naar hun wortels van liefde. Volgens de lange traditie van het Vietnamese volk wordt dit festival gewoonlijk elk jaar op de 15e dag van de 7e maanmaand gehouden en wordt het door de bevolking hoog gewaardeerd.

Klanten kiezen ervoor om bloemen te kopen op de 7/11-markt in de stad Son La .

Nu 15 juli nadert, is de markt voor fruit en religieuze artikelen drukker dan normaal. Volgens verslaggevers op sommige markten en in winkels in de stad is de sfeer rond religieuze artikelen behoorlijk druk. De koopkracht van verse levensmiddelen, groenten, verse bloemen en offergaven is deze keer sterk gestegen, maar de prijzen zijn over het algemeen stabiel. Mevrouw Dang Huyen Trang, groep 2, wijk Chieng Le, vertelde: Na mijn werk ging ik naar de markt om wat offergaven te kopen, zoals arecanoten, betelbladeren, fruit, votiefpapier, kip en ham. De markt van dit jaar heeft een verscheidenheid aan prachtige producten, de prijzen zijn hetzelfde als normaal, dus het is gemakkelijk om te kiezen en te kopen. Verse bloemen zijn iets duurder, maar ik koop niet veel, dus de stijging is niet significant.

Chrysanten en rozen zijn de bloemen die de meeste mensen kopen voor de volle maan. Als de prijs van bloemen op een normale dag rond de 5.000-6.000 VND per bloem ligt, dan is de prijs van rozen en chrysanten tijdens deze volle maan gestegen van 7.000-10.000 VND per bloem. Mevrouw Nguyen Thi Xuan, bloemenverkoper op de 7/11-markt, vertelde: "De reden voor de stijging van de bloemenprijzen is de hoge vraag op de markt tijdens de volle maan van de 7e maanmaand, terwijl het in het noorden dit seizoen veel regent, waardoor er minder mooie, kwaliteitsbloemen op de markt zijn. Dit jaar importeer ik naast rozen en chrysanten ook lotusbloemen uit de laaglanden voor verkoop voor 60.000 VND per bos van 10 bloemen; lelies voor 30.000 VND per tak, om tegemoet te komen aan de wensen van de consument."

De fruitprijzen lopen behoorlijk uiteen: bananen variëren van 20.000 tot 40.000 VND per tros, longan van 10.000 tot 25.000 VND per kg; custardappels van 40.000 tot 65.000 VND per kg; drakenfruit van 25.000 tot 35.000 VND per kg; appels van 90.000 tot 150.000 VND per kg... afhankelijk van het type. Mevrouw Nguyen Thi Loan, eigenaar van de fruitwinkel Tuan Loan in het dorp Lau, zei: "Omdat we verwachtten dat de koopkracht zou toenemen, zijn we begin juli naar de tuinen gegaan om een grotere hoeveelheid fruit te bestellen dan in voorgaande maanden, met een verscheidenheid aan fruit om klanten te bedienen. De afgelopen 5 jaar hebben klanten altijd voorrang gegeven aan en gekozen voor lokale fruitproducten zoals longan, custardappel, guave en drakenfruit...

In tegenstelling tot normale dagen brengen mensen deze keer meer levende hanen naar de markt om te verkopen. Mevrouw Lo Thi Hoan, die kippen verkoopt op markt 308, zei: "Kippen zijn er in verschillende prijsklassen, maar de lekkerste en mooiste kost 170.000 VND/kg, terwijl het gemiddelde 130.000-150.000 VND/kg is." Bij volle maan kiezen klanten vaak voor kippen met glanzende veren en grote, rode kammen.

Naast de drukke levensmiddelenmarkt, vers fruit... worden votiefpapierproducten momenteel ook druk bezocht door klanten. Winkels importeren veel verschillende ontwerpen om aan de wensen van klanten te voldoen. Dhr. Le Van Do, eigenaar van de votiefpapierwinkel Que Do op markt 308, zei: "De prijzen van votiefpapierproducten zijn stabiel vergeleken met voorgaande jaren. Artikelen zoals kleding, schoenen en hoeden kosten tussen de 20.000 en 50.000 VND per set. Papieren paarden kosten tussen de 50.000 VND per paard en papieren karren vanaf 80.000 VND per kar."

Om aan de behoeften van consumenten te voldoen, is de service voor het bestellen van offergaven voor het vollemaanfestival de afgelopen jaren weer "gebloeid". Vanaf de eerste dagen van de 7e maanmaand hebben ze op fanpagina's, Facebook en Zalo van particulieren en restaurants informatie geplaatst over het accepteren van bestellingen voor offergaven en het aanbieden van menu's die klanten kunnen kiezen en bestellen. Mensen kunnen individuele gerechten kiezen of het hele aanbod bestellen, rauwe ingrediënten kiezen om zelf te bereiden of voorgekookte gerechten kiezen. Het is een vertrouwd adres voor veel klanten die ervoor kiezen om offergaven voor ceremonies te bestellen. Mevrouw Ngo Khanh An, afdeling Quyet Tam, heeft sinds het begin van de 7e maanmaand tot nu toe bijna 50 bestellingen ontvangen... Mevrouw An deelde: Met prijzen variërend van 400.000 tot 1.000.000 VND kunnen consumenten een vegetarische schaal met 5-7 gerechten bestellen, zoals gestoomde vegetarische kip, loempia's, varkensrol, gebakken tofu, gestoofde champignons, salades, roergebakken groenten, vijfkleurige kleefrijst... Daarnaast accepteer ik ook bestellingen voor unieke gerechten zoals perzikvormige dumplings, lotusvormige kleefrijstballetjes, lotusgelei... om de offerschaal voor volle maan in de 7e maanmaand levendiger te maken.

Het is te zien dat de markt op de 15e dag van de 7e maanmaand dit jaar behoorlijk stabiel is. Het aanbod van goederen is ruim, er is geen tekort of onevenwichtigheid en de prijzen zijn redelijk en voldoen aan de behoeften van de consument.

Artikel en foto's: Huy Thanh

Bron