Bevordering van ketenproductiekoppeling, Duy Xuyen geassocieerd met het OCOP-programma

Onlangs heeft de Cua Dai-vissausproductiefaciliteit (gemeente Duy Nghia, Duy Xuyen) actief samengewerkt met lokale vissers om de grondstoffenbronnen voor de productverwerking veilig te stellen. Foto: NGUYEN SU

Bevorder de productiekoppeling

In de gemeente Duy Phu heeft het koppelingsmodel voor de productie en verwerking van zwarte appelslakken van het Huy Hoang-bedrijf een behoorlijk hoge efficiëntie opgeleverd. De slakkenfabriek van Huy Hoang levert slakkenzaad, inputmaterialen en koopt outputproducten, waardoor huishoudens die deelnemen aan het koppelingsmodel hun productie kunnen stabiliseren. Met name de bamboebuisslakken van de fabriek zijn door het Volkscomité van het district Duy Xuyen erkend als zijnde in 2024 voldoend aan de 3-sterren OCOP-normen.

Ondertussen hebben de Cua Dai vissausproductiefaciliteit (gemeente Duy Nghia) en de Duy Trinh vissausproductiefaciliteit (gemeente Duy Hai) onlangs ook samengewerkt om brandstof en visserijdiensten te leveren aan lokale vissersgezinnen. Tegelijkertijd hebben ze contracten getekend voor de consumptie van producten om de bron van grondstoffen voor de verwerking van vissaus te garanderen en aan de marktvraag te voldoen.

De vissaus van Duy Trinh (gemeente Duy Hai, Duy Xuyen) wordt steeds populairder bij consumenten. Foto: NGUYEN SU

Dhr. Dang Huu Phuc, vicevoorzitter van het Volkscomité van het district Duy Xuyen, zei dat Duy Xuyen dankzij de inspanningen om vele taken uit te voeren, sinds 2018 28 producten heeft erkend die voldoen aan de OCOP-normen. Daarvan zijn er 6 met een 4-sterrenstatus en 22 met een 3-sterrenstatus.

Districtsleiders van Duy Xuyen erkenden dat productiekoppelingen helpen bij het standaardiseren van processen en het effectief toepassen van wetenschappelijke en technologische vooruitgang. Productkwaliteit, ontwerp en verpakking worden hierdoor verbeterd en voedselhygiëne en -veiligheid worden gewaarborgd. Veel lokale OCOP-producten zijn HACCP-gecertificeerd en voldoen aan de markteisen.

Over het algemeen is de productieomvang van veel OCOP-productentiteiten in Duy Xuyen nog steeds klein, waardoor het moeilijk is om aan de grote en regelmatige vraag van de markt te voldoen. Foto: NGUYEN SU

De heer Nguyen Chi Cong, hoofd van de afdeling Landbouw en Milieu van Duy Xuyen, stelde vast dat de verbindingsprojecten waardeketens hebben gevormd van de productie van grondstoffen en de verwerking tot de consumptie van producten.

Dit helpt de risico's voor boeren te minimaliseren, een stabiele opbrengst te garanderen en de winst voor alle betrokken partijen te optimaliseren. De samenwerking tussen boeren, wetenschappers, bedrijven en managers wordt steeds hechter, wat een impuls geeft aan duurzame ontwikkeling...

Veel beperkingen

In werkelijkheid zijn er weliswaar veel positieve resultaten behaald, maar de implementatie van projecten voor de koppeling van de waardeketenproductie die verband houden met de implementatie van het OCOP-programma in Duy Xuyen kent nog steeds veel beperkingen.

Het vermogen om producten van veel OCOP-entiteiten in Duy Xuyen te vermarkten is nog steeds beperkt. Foto: NGUYEN SU

Volgens de heer Nguyen Chi Cong is de productieomvang van veel lokale OCOP-producten nog steeds klein en seizoensgebonden, waardoor het moeilijk is om aan de grote en regelmatige vraag van de markt te voldoen. Bovendien is het vermogen om de productie en productmarketing van veel OCOP-producten te beheren en te beheren nog steeds beperkt.

Sommige plaatsen in Duy Xuyen hebben moeite om een grote en stabiele bron van grondstoffen voor productie op industriële schaal te garanderen. Met name is er onvoldoende capaciteit om te investeren in infrastructuur en technologie voor de productie en verwerking van grootschalige OCOP-producten.

De consumptie van OCOP-producten is nog steeds sterk afhankelijk van evenementen en festivals, en er is geen stabiel en wijdverbreid distributiekanaal. Foto: NGUYEN SU

Volgens veel meningen moeten OCOP-producten voldoen aan strenge eisen op het gebied van intellectueel eigendom, VietGAP/biologische normen, enz. om aan hogere criteria (4-5 sterren) te voldoen. Dit is ook een grote uitdaging voor veel eigenaren van OCOP-producten in Duy Xuyen.

Ondertussen is de kwestie van marktkoppeling nog steeds niet echt houdbaar. De consumptie van OCOP-producten is nog steeds sterk afhankelijk van evenementen en festivals, en er is geen stabiel en wijdverspreid distributiekanaal.

Een ander punt van zorg is dat, hoewel OCOP-producten geassocieerd kunnen worden met toerisme , de organisatie van rondleidingen, routes en het verbinden van OCOP-productproductie met toeristische activiteiten in Duy Xuyen de afgelopen jaren met veel moeilijkheden te kampen heeft gehad.

Bron: https://baoquangnam.vn/day-manh-lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-duy-xuyen-gan-voi-chuong-trinh-ocop-3156108.html