Naar aanleiding van klachten van nieuwe studenten over het serveren van restjes rijst en soep van eerdere studenten tijdens hun opleiding tot nationaal defensief geschoolde instructeur , en zelfs over voedsel met vreemde voorwerpen zoals kakkerlakken, brachten generaal-majoor Tran Ngoc Thanh, directeur van de afdeling Nationale Defensie- en Veiligheidseducatie (Ministerie van Onderwijs en Training), en lokale gezondheidsautoriteiten vanochtend (8 oktober) een bezoek aan de faciliteit om de maaltijdvoorziening te inspecteren en te beoordelen.

In afwachting van een nieuwe maaltijdleverancier is de A15-cafetaria tijdelijk gesloten. Maaltijden voor nieuwe studenten zullen worden geserveerd in de personeelscafetaria van de universiteit, die plaats biedt aan ongeveer 200 personen.

z5908015112739_796bb2752625920bc4d0e4be59759863.jpg
Vanmorgen heeft de kantine van A15 tijdelijk de deuren gesloten in afwachting van een nieuwe maaltijdleverancier (Foto: Thuy Nga).

Associate Professor Huynh Dang Chinh, vice-directeur van de Hanoi Universiteit voor Wetenschap en Technologie, zei dat hij verrast was door de beelden van de maaltijd. "Het mengen van overgebleven rijst en soep om dit vervolgens aan studenten uit te delen is onacceptabel," zei hij.

Na ontvangst van de informatie erkende de Raad van Bestuur, in haar leidende rol, haar directe verantwoordelijkheid voor dit incident. De Technische Universiteit van Hanoi beëindigde onmiddellijk het contract met de huidige maaltijdleverancier voor nieuwe studenten die de opleiding Nationale Defensie en Veiligheid volgden; en gaf de relevante afdelingen opdracht om dagelijks inspecties en controles uit te voeren op de hoeveelheid en kwaliteit van het gebruikte voedsel, conform de voorschriften, en om de voedselveiligheid en -hygiëne te waarborgen.

Op de avond van 7 oktober kwam de school ook bijeen met leerlingen die nationale defensie en veiligheidseducatie studeren om naar hun feedback, ideeën en ambities te luisteren.

Volgens de verklaring van de cateraar waren er inderdaad vreemde voorwerpen in het eten aangetroffen, zoals kakkerlakken. "De keuken gaf aan dat het te wijten was aan nalatigheid; ze hadden niet gemerkt dat de kakkerlakken in de vleessnijmachine terecht waren gekomen. Na feedback van de studenten heeft de keuken het probleem direct aangepakt," aldus meneer Chinh.

z5908254410449_38fe37ea26c7ffbdb63385ef3b29c35c.jpg
Associate Professor Huynh Dang Chinh, vice-directeur van de Hanoi Universiteit voor Wetenschap en Technologie, deelde zijn gedachten met de pers (Foto: Thuy Nga).

Vandaag zullen de docenten van de opleiding Nationale Defensie en Veiligheid ook samen met de studenten ontbijten en lunchen. De maaltijden zijn afgemeten in voldoende porties. In plaats van rijst in grote kommen te scheppen, wordt de rijst nu geserveerd in geïsoleerde lunchboxen, zodat studenten zoveel kunnen pakken als ze nodig hebben en verspilling wordt voorkomen.

Associate Professor Huynh Dang Chinh vertelde dat de raad van bestuur vorig jaar ook klachten van studenten ontving over onvoldoende eten. Hij ging persoonlijk op onderzoek uit om een ​​onverwachte inspectie uit te voeren en het eten te proeven. Dit duurde een week en de beoordeling was: "er waren geen problemen."

Daarna ontving de school via officiële kanalen geen verdere feedback van leerlingen. Bovendien voert het districtsgezondheidscentrum jaarlijkse inspecties uit, maar vindt daarbij niets ongewoons.

"De school had in zekere zin wel vertrouwen in dit resultaat, dus ze waren verrast toen ze de video zagen," aldus meneer Chinh.

IMG_6741.jpg
Het inspectieteam heeft vandaag, 8 oktober, de maaltijden aan de Technische Universiteit van Hanoi gecontroleerd.

Naar aanleiding van het incident verklaarde de heer Chinh dat de school QR-codes heeft opgehangen in de ruimtes voor leerlingen, zodat leerlingen problemen binnen de school direct kunnen melden. Op deze manier kan de school problemen proactief signaleren en voorkomen dat ze zich voordoen zonder dat de school daarvan op de hoogte is.

“Het incident aan de Technische Universiteit van Hanoi dient als waarschuwing voor andere onderwijsinstellingen om problemen in een vroeg stadium beter aan te pakken. Na het incident erkent de Technische Universiteit van Hanoi haar grote verantwoordelijkheid. Dit is tevens een kans voor ons om alle zaken met betrekking tot personeel en human resources, naast het professionele werk, opnieuw te evalueren en onze verantwoordelijkheid te vergroten”, aldus de heer Chinh.

Naar aanleiding van klachten over het moeten eten van restjes rijst en soep, waaruit bestaat de maaltijd aan de Technische Universiteit van Hanoi momenteel?

Naar aanleiding van klachten over het moeten eten van restjes rijst en soep, waaruit bestaat de maaltijd aan de Technische Universiteit van Hanoi momenteel?

Naar aanleiding van klachten over het moeten opeten van restjes soep, worden de maaltijden voor studenten aan de Technische Universiteit van Hanoi nu opgedeeld in voldoende grote porties. Warme rijst wordt niet langer in kommen geserveerd, maar in geïsoleerde bakjes gedaan, zodat studenten er naar behoefte van kunnen pakken.
De Technische Universiteit van Hanoi wisselt van cateringbedrijf na klachten dat studenten gedwongen werden restjes te eten.

De Technische Universiteit van Hanoi wisselt van cateringbedrijf na klachten dat studenten gedwongen werden restjes te eten.

Het bestuur van de Polytechnische Universiteit heeft besloten het contract met de huidige maaltijdleverancier per direct te beëindigen en over te stappen op een andere leverancier. Dit om te garanderen dat de maaltijden voor nieuwe studenten van de opleiding Nationale Defensie voldoen aan de vereiste hoeveelheid en voedselveiligheidsnormen.