Nadat nieuwe studenten hadden geklaagd over overgebleven rijst en soep van eerdere gasten tijdens hun lessen defensie , en over het feit dat er zelfs vreemde voorwerpen zoals kakkerlakken in het eten zaten, bezochten generaal-majoor Tran Ngoc Thanh vanochtend (8 oktober), directeur van het departement van Defensie en Veiligheidsonderwijs (Ministerie van Onderwijs en Opleiding), samen met de lokale gezondheidsautoriteiten de faciliteit om de voedselvoorziening te inspecteren en beoordelen.

In afwachting van een nieuwe voedselleverancier moet de eetzaal van A15 tijdelijk sluiten. De maaltijden voor nieuwe leerlingen worden geserveerd in de personeelsrestaurant van de school, met een capaciteit van ongeveer 200 personen.

z5908015112739_796bb2752625920bc4d0e4be59759863.jpg
Vanmorgen was de kantine van A15 tijdelijk gesloten in afwachting van een nieuwe voedselleverancier (Foto: Thuy Nga)

Universitair hoofddocent dr. Huynh Dang Chinh, vicevoorzitter van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi , zei dat hij verrast was door de opgenomen beelden van de maaltijd. "Het verzamelen van overgebleven rijst en soep om deze vervolgens aan studenten uit te delen, is onacceptabel", zei hij.

Na ontvangst van de informatie besefte de Raad van Bestuur als leider zijn directe verantwoordelijkheid om dit te laten gebeuren. De Hanoi University of Science and Technology beëindigde onmiddellijk het contract met de huidige voedselleverancier voor nieuwe studenten die nationale defensie- en veiligheidsopleidingen volgden; de relevante eenheden werden aangewezen om de dagelijkse inspectie en het toezicht op de kwantiteit en kwaliteit van het gebruikte voedsel te leiden, volgens de voorgeschreven normen, en om de voedselhygiëne en -veiligheid te waarborgen.

Ook op de avond van 7 oktober ontmoette de school studenten van de opleiding nationale defensie en veiligheid om te luisteren naar hun meningen, gedachten en ambities.

Volgens de uitleg van de cateringafdeling klopt het inderdaad dat er een vreemd voorwerp in het eten zat, zoals een kakkerlak. "De keuken legde uit dat dit te wijten was aan onzorgvuldigheid en het niet opmerken dat de kakkerlak in de vleesmolen was gekomen. Toen de student klaagde, heeft de keuken het onmiddellijk aangepakt", aldus de heer Chinh.

z5908254410449_38fe37ea26c7ffbdb63385ef3b29c35c.jpg
Universitair hoofddocent Dr. Huynh Dang Chinh, vice-directeur van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi, deelde dit met de pers (Foto: Thuy Nga)

Ook vandaag zullen leraren nationale defensie- en veiligheidsopleidingen direct met de leerlingen ontbijten en lunchen. De maaltijden worden in porties verdeeld, met volledige hoeveelheden. In plaats van rijst in grote kommen te scheppen, wordt de rijst nu in thermosflessen bewaard, zodat leerlingen deze naar behoefte kunnen meenemen, om verspilling te voorkomen.

Universitair hoofddocent Huynh Dang Chinh zei dat de raad van bestuur vorig jaar ook klachten van studenten ontving over onvoldoende eten. Hij was degene die persoonlijk naar beneden ging om het eten te controleren en te proeven. Dit duurde een week en werd beoordeeld als "geen probleem".

Daarna ontving de school geen verdere feedback van leerlingen via officiële kanalen. Daarnaast kwam het District Health Center ook regelmatig langs voor controles, maar dit leverde geen resultaat op.

"Vanuit een bepaald perspectief vertrouwde de school enigszins op dit resultaat, dus we waren verrast toen we de opgenomen video zagen", aldus de heer Chinh.

IMG_6741.jpg
Het inspectieteam controleerde vandaag, 8 oktober, maaltijden bij de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi.

Na het incident zei de heer Chinh dat de school QR-codes in de ruimtes voor leerlingen heeft geplaatst om direct te wijzen op problemen op school. Op deze manier kan de school incidenten waarvan de school niet op de hoogte is proactief aanpakken en voorkomen.

"Het incident bij de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi is een waarschuwing voor andere onderwijsinstellingen om beter te presteren op de gebieden die in een vroeg stadium kunnen worden gecontroleerd. Na het incident besefte de Universiteit voor Wetenschap en Technologie van Hanoi dat zij de grootste verantwoordelijkheid draagt. Dit is ook een incident dat we moeten evalueren en waar we meer verantwoordelijkheid moeten nemen voor al het werk met betrekking tot personeel en mensen, naast professioneel werk", aldus de heer Chinh.

Wat is de huidige maaltijd van studenten van de Hanoi University of Science and Technology, nadat ze hebben nagedacht over het eten van restjes rijst en soep?

Wat is de huidige maaltijd van studenten van de Hanoi University of Science and Technology, nadat ze hebben nagedacht over het eten van restjes rijst en soep?

Na klachten over het eten van restjes soep, worden de maaltijden van studenten aan de Hanoi University of Science and Technology in porties verdeeld, met de volledige hoeveelheden. Warme rijst wordt niet in kommen geserveerd, maar in een warmhouddoos, zodat studenten er naar behoefte van kunnen genieten.
Hanoi University of Science and Technology verandert maaltijdaanbieder na klachten dat studenten restjes moeten eten

Hanoi University of Science and Technology verandert maaltijdaanbieder na klachten dat studenten restjes moeten eten

Het bestuur van de Technische Universiteit heeft besloten om het contract met de huidige voedselleverancier per direct te beëindigen en over te stappen naar een andere leverancier. Zo kunnen we de maaltijden voor nieuwe studenten van de opleiding Nationale Defensie op peil houden en zorgen voor voldoende en veilige maaltijden.