Zakenman uit Hai Duong fokt 3 miljard koeien en behaalt een omzet van 15 miljard

3B amateur veehouderij

Het Lan Sen-veld in het dorp Vu Xa, in de gemeente Ngo Quyen, is altijd gebruikt voor de rijstteelt, een gebied met kleinschalige en onstabiele veeteelt. Toen mensen in 2021 hoorden dat iemand hier een koeienboerderij had gebouwd, was iedereen verbaasd en spraken ze erover. Veel mensen begrepen niet waarom meneer Doan, die als zakenman in de stad had gewerkt en jarenlang van huis was geweest, terugkeerde om zich op deze riskante baan te wagen.

Terwijl hij ons langs de rijstvelden naar de boerderij leidde, toonde meneer Hoang Kim An, voorzitter van de boerenvereniging van de Ngo Quyen-commune, trots dat dit de grootste en modernste koeienboerderij in het district is. "Meneer Doan is altijd druk met de zaken van zijn bedrijf en daarnaast ook met de koeienboerderij, dus het is lastig om een ​​afspraak te regelen", zei meneer An.

Inderdaad, zoals meneer An zei, hadden we "vele malen" een afspraak gemaakt om meneer Doan te ontmoeten en misten we hem vervolgens, waardoor we alleen de boerderij konden bezoeken. Door deze koeienboerderij goed te bekijken, werden we steeds nieuwsgieriger naar de eigenaar en wilden we hem graag ontmoeten om meer te weten te komen over dit circulaire landbouwmodel . Gelukkig ontmoetten we meneer Doan op een regenachtige dag. Het beeld van deze zakenman was totaal anders dan we aanvankelijk hadden gedacht. Meneer Doan was vrij jong voor zijn 40 jaar, elegant en geleerd, dus we begrepen waarom mensen aanvankelijk sceptisch waren toen hij de veehouderij betrad. Zijn vastberaden blik verraadde echter zijn vastberadenheid en enthousiasme voor de landbouw.

De heer Luyen Huy Doan investeerde in de grootste en modernste 3B-koeienboerderij in het district Thanh Mien ( Hai Duong ).

Het moment waarop meneer Doan besloot om moedig te investeren in de landbouw, begon toen de Covid-19-epidemie uitbrak. In die tijd was het moeilijk om de epidemie onder controle te krijgen, de handel was moeilijk en de goederen raakten overbelast. Landbouwproducten, die seizoensgebonden zijn en niet geconsumeerd kunnen worden, raakten overbelast en beschadigd. Ook de verwerking van landbouwbijproducten zoals stro, stoppels, knollen, overtollig fruit... met milieuvervuiling tot gevolg, hield niet op. Dit deed meneer Doan aarzelen, maakte zich zorgen en spoorde hem aan om iets te doen aan zijn kijk op de landbouw. ​​Denkend en doend, bundelde hij in 2020 zijn kapitaal om akkers te kopen. Toen hij land in handen had, investeerde meneer Doan 3 miljard VND in de bouw van veestallen op een oppervlakte van 4.500 ^m² .

Na onderzoek en kennis over diverse landbouwmodellen besloot meneer Doan 3B-koeien te fokken. Dit is een supervleesras afkomstig uit België, met veel uitstekende eigenschappen op het gebied van productiviteit en vleeskwaliteit. Volgens meneer Doan zijn koeien vee dat de voordelen van een circulaire productie optimaal kan benutten. De boerderij van meneer Doan is niet groot, maar wel wetenschappelijk ingericht en georganiseerd. Het landbouwareaal is gesloten, het verzorgingsproces is synchroon en er is altijd ventilatie, zodat de koeien goed kunnen groeien en zich ontwikkelen. Het veeafval wordt ingezameld en verwerkt ten behoeve van de regenwormenkweek.

Om een ​​bron van groen voedsel voor koeien te creëren, huurde hij 4 hectare land om olifantsgras te verbouwen. Daarnaast hergebruikte hij stro en stoppels die mensen na elke rijstoogst weggooiden. Ook wortels, maïsmeel, rijstzemelen, biergist... werden ingekocht bij de buren om er koeienvoer van te maken. "Ik wil een gesloten landbouwmodel creëren, waarin elke toeleveringsketen proactief kan zijn. Alleen dan is de productie niet langer afhankelijk van elkaar," stelde Doan.

Hoewel hij geen ervaring heeft in de landbouw, beheerst dhr. Doan, met de vaardigheden die hij in de loop der jaren in de markt heeft opgedaan, de techniek van het fokken van 3B-runderen voor de commerciële markt. Vergeleken met andere rassen van hetzelfde type hebben 3B-runderen een hoge weerstand, een goede opbrengst en vleeskwaliteit. Daardoor hebben 100 3B-runderen vanaf de eerste lichting een hoge economische efficiëntie opgeleverd. Hij gaf aan dat het fokken van runderen niet gebaseerd is op voorkeuren, maar op leren, het evalueren van de markt, consumententrends en het vermogen om hierop te reageren.

Groenvoer voor koeien van lokale landbouwproducten.

Meneer Doan leidde ons rond in de stal en legde ons enthousiast de technieken voor het opfokken van koeien uit. Hij voert de koeien dagelijks slechts twee maaltijden met 30% van de hoeveelheid zetmeelrijk voer, de rest bestaat uit ruwvoer en groenvoer. Om de twee weken vult hij vitaminen, mineralen en sporenelementen aan. Vaccinaties worden ook uitgevoerd volgens de aanbevelingen van de professionele instantie. Er is dus nog nooit een epidemie op de boerderij geweest. Dat alleen al geeft aan hoe toegewijd hij is aan deze boerderij.

Het nastreven van circulaire landbouw

De heer Doan realiseerde zich het potentieel van het fokken van 3B-koeien, van de oorspronkelijke 100 koeien, en breidde de schaal uit naar 150 koeien per batch. Jaarlijks verkoopt hij 15-20 ton rundvlees op de markt. Zijn boerderij werkt samen met grote slachthuizen in Hanoi om de producten te consumeren. De laatste jaren is 3B-rundvlees populair bij de bevolking, waardoor de prijs altijd hoog is gebleven: VND 85.000 - VND 90.000 per kg. De jaarlijkse omzet bedraagt ​​meer dan VND 15 miljard, na aftrek van kosten maakt de heer Doan een winst van VND 3-4 miljard per jaar. Momenteel creëert zijn boerderij stabiele banen voor 5 lokale werknemers met een salaris van VND 9 miljoen per persoon per maand.

Dankzij gesloten landbouw, die de impact op het milieu beperkt, maakt dhr. Doan optimaal gebruik van dierlijke bijproducten. Hij bouwde een 400 m2 grote regenwormenkwekerij, waarbij hij met probiotica behandelde koeienmest als voedsel gebruikte. Regenwormen spelen ook een belangrijke rol bij de verwerking van mest en veeafval. Regenwormen zijn gemakkelijk te kweken en vereisen geen geavanceerde technologie. Het model heeft ook het voordeel dat er slechts één keer wordt geïnvesteerd in de aankoop van rassen, waarna de regenwormen zich zelfstandig voortplanten en ontwikkelen, zodat er geen kosten zijn voor rassen voor de volgende oogst. Aan de andere kant hoeven regenwormen slechts één maand te worden gekweekt om te worden geoogst, en de huidige consumptiemarkt is vrij gunstig vanwege de grote vraag. Regenwormproducten zijn divers en hebben stabiele prijzen. De prijs van verse regenwormen ligt tussen 30.000 en 40.000 VND/kg, regenwormenmest tussen 3.000 en 4.000 VND/kg. De heer Doan verdient jaarlijks meer dan 200 miljoen VND met het kweken van regenwormen.

Met een stabiele opbrengst en eenvoudige landbouwtechnieken bouwt de heer Doan twee extra kassen met een oppervlakte van 500 ^m² om het kweekmodel voor regenwormen uit te breiden. Hij is van plan om regenwormproducten te leveren, zoals gedroogde regenwormen, regenwormpoeder en regenwormpellets, ten behoeve van de landbouwproductie.

Hoe dieper hij zich verdiept in de landbouw, hoe duidelijker hij de nadelen en tekortkomingen van deze risicovolle sector ziet. Hoewel de eerste stappen soepel en succesvol verliepen, maakt dhr. Doan zich nog steeds zorgen, omdat de huidige rundvleesmarkt nogal chaotisch en verstoord is. Er zijn overal goedkope diepvriesrundvleessoorten te koop, wat gevolgen heeft voor de binnenlandse boeren. Hij is van mening dat er een mechanisme nodig is om een ​​gelijkwaardige concurrentieomgeving te creëren en de rechten van boeren te beschermen. Alle niveaus en sectoren moeten steunmaatregelen bestuderen en boeren aanmoedigen om moedig te investeren, de productie uit te breiden en producten te consumeren.

Momenteel draait de boerderij van meneer Doan stabiel en maakt hij regelmatige winst. Hij is echter niet tevreden en is nog steeds druk bezig met onderzoek naar een model voor circulaire landbouw.

Geboren op een arm platteland, verlangt meneer Doan er, hoewel hij de landbouw heeft opgegeven, altijd naar dat zijn dorpsgenoten rijk worden door de landbouw. ​​Landbouw kan echter niet lukraak worden bedreven, maar moet langdurig, duurzaam en in lijn met de trend zijn. Meneer Doan benadrukt dat kringlooplandbouw een onvermijdelijke richting is om externe effecten op de productie te minimaliseren. Hij koestert altijd het plan om een ​​gesloten circulair veehouderijmodel te ontwikkelen. Alle producten en bijproducten van landbouw en veeteelt kunnen worden benut. Alleen dan kan de instabiliteit in de landbouwproductie worden beperkt.

Bron: https://danviet.vn/doanh-nhan-hai-duong-tay-ngang-nuoi-bo-3b-ma-dat-doanh-thu-15-ty-20240512162316162.htm