Kippen in Lac Thuy 'begeleiden' mensen bij hun ontsnapping aan armoede.

LAI CHAU - Huishoudens in de gemeente Ta Leng (provincie Lai Chau) experimenteren met het fokken van het kippenras Lac Thuy Hoa Binh en verdienen daarmee maandelijks tientallen miljoenen dong aan winst.

Pioniersvastberadenheid

De afgelopen jaren heeft de gemeente Ta Leng in het district Tam Duong (voorheen provincie Lai Chau) de transformatie van de agrarische economie naar de productie van handelswaar bevorderd, waardoor geleidelijk aan duurzame bestaansmiddelen voor de bevolking worden gecreëerd. Naast de bekende gewassen heeft ook de pluimveehouderij veel positieve veranderingen ondergaan met de komst van het kippenras Lac Thuy Hoa Binh . De familie van de heer Nguyen Quoc Son uit het dorp Xin Chai is een van de pioniers in de ontwikkeling van dit kippenras in de gemeente.

De heer Nguyen Quoc Son was een pionier in de ontwikkeling van het Lac Thuy-kippenras in de provincie Hoa Binh. Foto: Duc Binh.

Voorheen hield de familie van meneer Son voornamelijk lokale kippen, maar de opbrengst was laag, de opfoktijd lang, het risico op ziekten hoog en het was moeilijk te herhalen. Nadat hij kennis had genomen van het Lac Thuy-kippenhouderijmodel in de provincie Hoa Binh (nu Phu Tho ) en advies had gekregen van landbouwvoorlichters, besloot hij het roer om te gooien. In 2022 investeerde hij in de bouw van een stevige schuur van bijna 200 m², verdeeld in twee aparte gedeelten, waardoor optimale omstandigheden qua temperatuur, licht en hygiëne werden gegarandeerd. In elk gedeelte werden meer dan 1000 kippen gehouden in een semi-vrije-uitloopvorm, waardoor optimaal gebruik werd gemaakt van de beschikbare voedselbronnen van het gezin.

Lac Thuy-kippen zijn zeer goed bestand tegen kou en zijn geschikt voor de klimaatomstandigheden van het Ta Leng-hoogland, waar de temperatuur kan dalen tot onder de 10 graden Celsius en er veel lange koude periodes voorkomen. De kippen worden doorgaans na 4 tot 5 maanden grootgebracht en verkocht. Ze wegen dan 2,5 tot 3 kg en worden op de markt verkocht voor 250.000 tot 300.000 VND per kip. De economische efficiëntie is duidelijk en superieur aan die van lokale kippenrassen, waarvan de gemiddelde prijs maximaal 100.000 VND per kip bedraagt.

De heer Son vertelde: "Het klimaat hier is niet gunstig voor het houden van legkippen. Daarom importeer ik pasgeboren kuikens van boerderijen, die ongeveer 15.000 VND per stuk kosten, en broed ik ze vanaf één dag oud uit. De kuikens ontwikkelen zich goed, hebben een hoge overlevingskans en zijn minder vatbaar voor ziekten."

Gemeenteambtenaren brachten een bezoek aan de kippenboerderij van meneer Son. Foto: Duc Binh.

Van een experimenteel model is de familieboerderij van meneer Son uitgegroeid tot een trekpleister voor veel gezinnen in de gemeente die de technieken van de pluimveehouderij willen leren. De economische efficiëntie van elke partij kippen levert zijn familie maandelijks tientallen miljoenen dong aan extra inkomsten op.

Modelverspreiding

Het succes van de Lac Thuy-kippenhouderij van meneer Son verspreidde zich snel door de gemeenschap. Verschillende gezinnen in het dorp Xin Chai stapten moedig over van het lokale kippenras op het nieuwe ras.

Ook meneer Phan A Lu stapte moedig over op het fokken van kippen, nadat hij rechtstreeks van meneer Son's familie had gehoord. Voorheen fokte hij oude kippenrassen, maar leed vaak verliezen door ziekten, veel koppels groeiden langzaam en waren moeilijk te verkopen. Na het gesprek was hij vastbesloten om het ras aan te schaffen en thuis verder te ontwikkelen.

“Na ruim twee maanden de kippen te hebben grootgebracht, zie ik dat de toom zich goed ontwikkelt en weinig ziektes heeft. De hele toom is inmiddels volledig gevaccineerd en we verwachten ze tegen het einde van dit jaar te kunnen verkopen. Mijn familie hoopt ook een goed inkomen te verdienen met de pluimveehouderij”, aldus meneer Lu.

Meneer Lu leerde en ontwikkelde zich eveneens volgens het veeteeltmodel van de familie van meneer Son. Foto: Duc Binh.

Naast het dorp Xin Chai zijn ook veel gezinnen uit naburige dorpen in de gemeente Ta Leng naar de familie van meneer Son gekomen om de technieken voor de verzorging, het bouwen van stallen en het voorkomen van ziekten bij kippen te leren. Deze natuurlijke verspreiding zorgt voor een geconcentreerd gebied voor het fokken van Lac Thuy-kippen in de gemeente, wat gunstig is voor de economische omstandigheden van de mensen in de hooglanden.

Om het model duurzaam te ontwikkelen, hebben de autoriteiten van de gemeente Ta Leng proactief veel voorlichtingssessies, technische trainingen en instructies georganiseerd over het fokken van kippen, het plannen van vaccinaties, het schoonmaken van stallen en het bestrijden van ziekten. Veterinair personeel is regelmatig aanwezig op de locatie om huishoudens direct te ondersteunen in elke belangrijke fase van de kippenhouderij.

De heer Truong Dinh Trung, adjunct-hoofd van de economische afdeling van de gemeente Ta Leng, zei: "Van het moment van aankoop tot de verkoop van de kippen garanderen ze een hoge overlevingskans en zijn ze vrijwel ziektevrij. Voor elke verkochte kip verdient de boer ongeveer 70 tot 80 duizend VND. Dit is een aantrekkelijke winst en motiveert mensen om de schaal verder uit te breiden."

Het Lac Thuy-kippenras levert niet alleen een hoog inkomen op, maar is ook uitstekend geschikt voor het terrein en het klimaat van het Ta Leng-hoogland. De kippen zijn minder vatbaar voor ziekten, hebben een goede weerstand en maken gebruik van lokaal voer, wat de productiekosten verlaagt en de efficiëntie verhoogt. Het vlees is geurig, stevig en heeft een aantrekkelijke gele huid, waardoor het product gemakkelijk op de markt te verkopen is.

Het Lac Thuy-kippenras heeft een goede weerstand, vooral tegen het koude weer in de hooglanden. Foto: Duc Binh.

Momenteel komen handelaren uit vele delen van de (oude) stad Lai Chau en het (oude) district Tam Duong proactief inkopen doen, wat zorgt voor een stabiele productie voor de boeren. Sommige gezinnen zijn van plan zich te verenigen in coöperaties voor de Lac Thuy-kippenhouderij om de schaal te vergroten en tegelijkertijd de productkwaliteit te verbeteren, met als doel een eigen merk voor de gemeente Ta Leng op te bouwen.

Dit model draagt ​​bij aan het creëren van lokale banen, waardoor veel huishoudens extra inkomsten kunnen genereren, geleidelijk aan uit de armoede kunnen ontsnappen en hun leven kunnen stabiliseren. Huishoudens die voorheen uitsluitend van de landbouw afhankelijk waren, hebben nu moedig geïnvesteerd in veehouderijen en beschouwen pluimveehouderij als een zakelijke onderneming voor de lange termijn.

De heer Trung voegde eraan toe dat hij de komende tijd mensen zal blijven steunen bij het geconcentreerd uitbreiden van hun veeteeltgebieden, het creëren van ziektevrije veeteeltgebieden en het verbinden van de consumptie met winkels voor schone landbouwproducten binnen en buiten de provincie. Tegelijkertijd streeft de gemeente ernaar om de kippenproducten van Ta Leng in de komende jaren te ontwikkelen tot OCOP-producten, waarmee de waarde en reputatie van de producten op de markt worden versterkt.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/ga-lac-thuy-dong-hanh-cung-dan-thoat-ngheo-d788524.html