Stedelijke landbouw - strategische oplossing voor Ho Chi Minhstad

Ho Chi Minhstad staat onder druk door verstedelijking en beperkte grondfondsen. Daarom zet het bedrijf in op de ontwikkeling van stedelijke landbouw, waarbij geavanceerde technologie wordt toegepast en het als een 'ecologisch schild' voor de stad fungeert.

De noodzaak voor megasteden om landbouw te ontwikkelen

Stedelijke landbouw is, simpel gezegd, een vorm van landbouw die wordt bedreven in stedelijke of voorstedelijke gebieden, waarbij kleine ruimtes (daken, balkons, braakliggende terreinen, enz.) worden gebruikt voor kleinschalige landbouw en veeteelt, met toepassing van geavanceerde technologie.

Het grootste voordeel van dit model is dat het land bespaart, schoon en kwalitatief hoogwaardig voedsel oplevert, het milieu verbetert en een groene levensstijl bevordert. Dankzij de toepassing van hydrocultuur, aeroponics, IoT, automatisering of glastuinbouw kan stadslandbouw effectief functioneren, zelfs op kleine percelen of op grond die niet geschikt is voor stedelijke ontwikkeling.

Stedelijke landbouw draagt ​​niet alleen bij aan de lokale voedselzekerheid van megasteden, maar streeft ook naar meerdere doelstellingen op het gebied van milieu, levensonderhoud, handel en ecotoerisme . Foto: Le Binh .

Dr. Ngo Anh Vu, directeur van het Instituut voor Stedenbouw in Ho Chi Minh-stad, zei dat bijna een derde van het vlees, de groenten en de eieren in steden wereldwijd afkomstig is van stadslandbouw. ​​In sommige delen van de wereld neemt zelfs 75% van de huishoudens deel aan het stadslandbouwmodel.

“In Moskou (Rusland) is 65% van de huishoudens een stedelijk VAC (Vrijwillige Voedselvoorziening), terwijl dat in Dar es Salaam (Tanzania) 68% is. In Berlijn (Duitsland) zijn er momenteel meer dan 8.000 moestuinen en veel inwoners van New York verbouwen groenten op hun daken. Grote Chinese steden zoals Shanghai en Peking zijn tot 85% zelfvoorzienend in groene groenten en 50% in vlees en eieren. Dit alles laat zien dat stedelijke landbouw een vangnet vormt, een strategische verzekering voor voedselzekerheid”, aldus meester Ngo Anh Vu.

Naast de voedselvoorziening creëert stadslandbouw banen voor de informele sector en lage-inkomensgroepen in de voorsteden. In combinatie met ervaringsgericht toerisme en educatieve programma's voor de lokale gemeenschap kan dit model nieuwe inkomstenbronnen aanboren. Door gebruik te maken van verspreide grond wordt de waarde van stedelijk grondgebruik verhoogd en ontstaat een ecosysteem van bijbehorende diensten zoals agrarische handel en ecotoerisme.

Volgens MSc. Ngo Anh Vu schatte de Wereldbank in 2021 in dat circulaire economische modellen gebaseerd op stadslandbouw de hoeveelheid organisch afval met wel 30% kunnen verminderen, compost kunnen produceren en bio-energie kunnen opwekken. Tegelijkertijd verbeteren stadslandbouwmodellen de luchtkwaliteit, vergroten ze de groene ruimte en verminderen ze het hitte-eilandeffect.

Door de lege ruimtes op daken, kantoren en balkons te benutten voor het kweken van groenten, wordt niet alleen het steeds schaarser wordende grondaanbod geoptimaliseerd, maar wordt ook het probleem van voedsel- en organisch afval opgelost. Foto: Le Binh .

In Vietnam past Ho Chi Minh-stad zijn ruimtelijke ordening aan. Naar verwachting zal het landbouwareaal in 2030 nog zo'n 337.000 hectare bedragen, een afname van meer dan 69.000 hectare ten opzichte van de oude indeling. Dit vereist een sterke transitie naar stadslandbouw, hightech landbouw, biologie en schone productie om het steeds schaarser wordende landaanbod optimaal te benutten.

Volgens statistieken van het Ministerie van Industrie en Handel bedraagt ​​de vraag naar groene groenten in Ho Chi Minh-stad 10.000 tot 12.000 ton per maand, maar 70 tot 80% daarvan is afhankelijk van de aanvoer uit naburige provincies. Transport over lange afstanden vergroot bovendien het risico op prijsschommelingen en vermindert de voedselkwaliteit.

De afgelopen tijd is er in veel gebieden sprake geweest van ongewoon weer: langdurige regen en stormen hebben aardverschuivingen veroorzaakt in Lam Dong, terwijl de provincies in de Mekongdelta te kampen hebben gehad met hoogwater en overstromingen. Deze factoren hebben de productie, oogst en het transport van landbouwproducten, met name groenten en fruit, verstoord, waardoor Ho Chi Minh-stad het risico loopt op tekorten en prijsschommelingen. Stedelijke landbouw biedt daarom een ​​oplossing om risico's te spreiden en de zelfvoorziening in essentiële voedselbronnen te vergroten.

Landbouw - het ecologische schild van megasteden

Na de fusie beschikt Ho Chi Minh-stad over een natuurgebied van meer dan 6.722 km², een bevolking van meer dan 14 miljoen mensen, en draagt ​​de stad bijna 25% bij aan het bbp en ongeveer 30% aan de nationale begroting. De resolutie van het partijcongres van Ho Chi Minh-stad voor de periode 2025-2030 beschouwt de landbouw niet alleen als een productiesector, maar ook als een pijler voor ecologische, milieu- en waterzekerheid in de structuur van de moderne stedelijke ontwikkeling.

Ho Chi Minh-stad is al jarenlang de toonaangevende stad op het gebied van stadslandbouw in China. De groeiende omvang van het gebied en de nieuwe omstandigheden vereisen echter een meer systematische, specifieke en innovatieve ontwikkelingsstrategie voor Ho Chi Minh-stad.

Stedelijke landbouw is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de lichtpunten van Ho Chi Minh-stad. Deze ontwikkeling moet echter verder worden uitgebreid en systematischer, grondiger en uitgebreider worden geïmplementeerd. Foto: Le Binh .

De heer Bui Minh Thanh, vicevoorzitter van het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad, benadrukte: het landbouwgrondfonds van meer dan 454.000 hectare schept de voorwaarden voor de vorming van grootschalige productiegebieden met diverse ecosystemen. Met name het oude Ho Chi Minh-stadgebied speelt een belangrijke rol als zaadcentrum, hightech landbouwcentrum en stedelijk landbouwcentrum. Het gebied Binh Duong is gericht op de ontwikkeling van industriële gewassen en grootschalige veeteelt op een biologische en veilige manier. Het gebied Ba Ria-Vung Tau blinkt uit in hightech landbouw, aquacultuur in brak en zout water, specialiteiten en agrarisch toerisme.

“Door de snelle verstedelijking krimpt de landbouwgrond, terwijl de beroepsbevolking op het platteland vergrijst en natuurlijke ecosystemen het risico lopen achteruit te gaan. Klimaatverandering zorgt ervoor dat Ho Chi Minh-stad steeds vaker te maken krijgt met ernstige overstromingen als gevolg van hoogtij en extreme regenval. In die tijd zal de landbouw, met zijn bossystemen, rivieren, kanalen en tuinen, ‘groene infrastructuur’ worden, die water vasthoudt en de stroming vertraagt, waardoor de overstromingsdruk op stedelijke gebieden wordt verminderd”, aldus de heer Thanh.

Tegelijkertijd neemt de marktvraag naar groene, schone, biologische producten en ecotoerisme snel toe, maar de schaal van de geconcentreerde productie is nog steeds klein en niet in verhouding tot het potentieel. Hoge groeidoelstellingen en nieuwe normen voor het platteland dwingen Ho Chi Minh-stad tot een verschuiving naar waardetoevoegende landbouw, gebaseerd op technologie, kringloop en duurzame ontwikkeling.

Volgens vicevoorzitter Bui Minh Thanh is het plan voor Ho Chi Minh-stad tot 2030 - visie 2050 - gericht op het creëren van een multifunctioneel agrarisch ecosysteem: de productie van hoogtechnologische goederen en groene ruimten voor klimaatregulatie. De landbouw in Ho Chi Minh-stad zal worden geïntegreerd in een slimme, groene en adaptieve stedelijke structuur.

De heer Vo Thanh Giau, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van Ho Chi Minh-stad, stelde vast dat de landbouw in de context van een extreem klimaat de rol van een "ecologisch schild" vervult door middel van een systeem van bossen, vijvers, akkers, tuinen en lagunes, die zowel de waterhuishouding reguleren als het risico op natuurrampen verminderen. Ho Chi Minh-stad streeft er ook naar economische corridors voor landbouw, industrie en dienstverlening te creëren langs ringweg 3, ringweg 4 en de snelweg Ho Chi Minh-stad - Vung Tau, die verbonden zijn met het havenstelsel en logistieke centra.

De effectieve ontwikkeling van stadslandbouw helpt Ho Chi Minh-stad nieuwe mogelijkheden te creëren en de verbinding met de markt te verbeteren. Foto: Le Binh .

Het toekomstige economische model voor stedelijke landbouw plaatst boeren in de rol van "digitale landbouwburgers", waarbij AI, IoT en blockchain worden ingezet voor productie, beheer, traceerbaarheid en marktverbinding. Dit vormt tevens de basis voor de export van hoogwaardige landbouwproducten.

Dr. To Thi Thuy Trang van het Instituut voor Ontwikkelingsstudies in Ho Chi Minh-stad stelde voor dat het noodzakelijk is om geconcentreerde productiegebieden te plannen, waarbij prioriteit wordt gegeven aan de bescherming van strategische landbouwgronden voor stadslandbouw en hoogtechnologische landbouw.

"Het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad zou een flexibel mechanisme voor grondlease moeten ontwikkelen, waardoor bedrijven kapitaal kunnen inbrengen in ruil voor gebruiksrechten op de grond. Tegelijkertijd zou de stad ook de procedures voor preferentiële leningen voor technologische infrastructuur zoals kassen, IoT-systemen, AI, enzovoort, moeten vereenvoudigen en activa die op landbouwgrond zijn gecreëerd als onderpand moeten accepteren, zodat bedrijven gedurfder kunnen investeren," stelde dr. Trang voor.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html