Hanoi in de herfst: geniet van citroenthee en groene rijstvlokken bij de kathedraal.

De typische herfstsfeer in het hart van Hanoi.

Met de eerste moessonwinden die een koele bries brengen, krijgt Hanoi een unieke schoonheid. Met temperaturen rond de 18 graden Celsius, een aanzienlijke daling ten opzichte van de voorgaande dagen, wordt het stadscentrum, met name rond de Grote Kathedraal, een populaire bestemming voor zowel inwoners als toeristen. Het gebied bruist van de terrasjes en limonadekraampjes, vol met mensen die allemaal willen genieten van dit bijzondere overgangsmoment tussen de seizoenen.

Bezoekers stromen massaal naar de kathedraal van Hanoi om van het herfstseizoen te genieten.

Voor veel inwoners van Hanoi is het een gewoonte geworden om in een vertrouwd café vlakbij de kathedraal te zitten, een glas citroenthee te drinken en een praatje te maken. Hoang Tung, een inwoner van Hanoi die nu in Duitsland woont, vertelde dat hij elk najaar de sfeer op de stoep van de hoofdstad mist, een uniek cultureel kenmerk dat je in het buitenland niet vindt.

Belangrijkste bezienswaardigheden: De kathedraal en de straatcultuur

De kathedraal van Hanoi (officieel de Sint-Jozefkathedraal), gelegen aan Nha Chungstraat 40 in de wijk Hang Trong, district Hoan Kiem, is een typisch voorbeeld van Europese gotische architectuur en werd gebouwd tijdens de Franse koloniale periode. Met een lengte van 65 meter, een breedte van 21 meter en twee klokkentorens van bijna 32 meter hoog, is de kathedraal niet alleen een centrum van religieuze activiteiten, maar ook een architectonisch icoon en een onmisbare toeristische attractie van de hoofdstad.

Toeristen maken foto's en checken in voor de gotische architectuur van de kathedraal van Hanoi.

Rondom de kerk bevindt zich een bruisende wereld van straatcultuur. De kraampjes met citroenthee en koffie zijn van 's ochtends tot 's avonds altijd drukbezocht. Hier ontmoeten mensen elkaar, praten ze met elkaar en ervaren ze het rustige tempo van het stadsleven. Deze ervaring is vooral aantrekkelijk voor toeristen, zoals de vriendengroep uit Ho Chi Minh-stad die, na voor het eerst het koele klimaat van Hanoi te hebben ervaren, het erg prettig vonden.

Herfstgerechten die je niet mag missen.

Me Tri Groene Rijstvlokken: Een geschenk uit de hemel en de aarde

De herfst in Hanoi zou niet compleet zijn zonder de smaak van jonge rijstvlokken (cốm). Rond de Grote Kathedraal zijn straatverkopers die cốm-producten verkopen een vertrouwd gezicht geworden. Mevrouw Thu Hang, een van de verkopers, vertelde dat het aantal klanten de laatste tijd bijna is verdubbeld en dat ze van 5 uur 's ochtends tot 9 uur 's avonds moet verkopen.

Straatverkopers verkopen de herfstspecialiteit van Hanoi: groene rijstvlokken.

De belangrijkste producten die hier verkocht worden, zijn kleefrijst met jonge rijstvlokken en koekjes van jonge rijstvlokken, geïmporteerd uit het beroemde Me Tri-dorp, bekend om zijn jonge rijstvlokken. Een pakje kleefrijst met jonge rijstvlokken van 200 gram kost ongeveer 50.000 VND, terwijl de prijs van koekjes van jonge rijstvlokken varieert en begint bij 50.000 VND. De meeste cafés hier importeren ook jonge rijstvlokken om aan hun klanten te serveren.

Een combinatie van citroenthee, zonnebloempitten en gepofte rijst.

Een typische snack in Hanoi bij dit weer bestaat vaak uit citroenthee, een bordje zonnebloempitten en een portie verse groene rijstvlokken. Deze eenvoudige maar verfijnde combinatie, doordrenkt met de smaken van de herfst, is een geliefde bezigheid voor velen, van jongeren tot mensen die al lang in Hanoi wonen.

Genieten van een combinatie van citroenthee, gepofte rijst en zonnebloempitten is een bijzondere culturele ervaring.

Handige tips voor toeristen

Ideale reistijd: Oktober en november zijn de beste maanden om de herfst in Hanoi te beleven, wanneer het weer droog, koel en niet te koud is.
Bereikbaarheid: Het gebied rond de Grote Kathedraal ligt in het hart van de wijk Hoan Kiem; u kunt er gemakkelijk naartoe lopen vanaf het Hoan Kiem-meer of gebruikmaken van een ride-hailingdienst of taxi.
Kleding: Het is verstandig om een licht jack of trui mee te nemen om warm te blijven, vooral 's ochtends vroeg en 's avonds.
Let op: koffiehuizen en limonadekraampjes zijn in het weekend en 's avonds vaak erg druk. Het kan zijn dat je even moet wachten op een plekje, maar de levendige sfeer hoort bij de beleving.

Bron: https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-trai-nghiem-tra-chanh-an-com-o-nha-tho-lon-397822.html