Mevrouw Luong Thuy Linh onderzoekt de Vietnamese keuken vanuit het perspectief van duurzame voeding

Miss World Vietnam 2019 Luong Thuy Linh heeft zojuist officieel de mijlpaal van 5 jaar bereikt van haar deelname aan het Fix My Food-project van UNICEF Vietnam, een wereldwijde campagne om gezonde, eerlijke en duurzame voedselsystemen voor kinderen en adolescenten te bouwen.

Deze betekenisvolle reis wordt voortgezet door het project, dat samenwerkt met Luong Thuy Linh, om een serie inspirerende video's te lanceren onder de titel "Journey of Vietnamese Flavors". Elk gerecht gaat niet alleen over koken, maar opent ook een verhaal, een nieuw perspectief met redelijke porties, een harmonie tussen heerlijke smaak en voedingswaarde, over een gezond dieet en verantwoordelijkheid voor de toekomst.

"Ik geloof dat kiezen wat we elke dag eten niet alleen belangrijk is voor onszelf, maar ook voor hoe we bijdragen aan een gezondere generatie. Ik ben er erg trots op om UNICEF te vergezellen op deze reis, waarbij we een slimme eetgewoonte verspreiden, voor de gezondheid en voor de gemeenschap", aldus Luong Thuy Linh.

Via het project sturen Fix My Food en Luong Thuy Linh betekenisvolle boodschappen: Eet de regenboog - Geef prioriteit aan een gevarieerd, kleurrijk dieet van natuurlijke, originele voedingsmiddelen; Zeg nee tegen ultrabewerkte voedingsmiddelen - Verminder de consumptie van ongezond voedsel en ga voor gezondere keuzes; Creëer een duurzame voedselomgeving - Creëer omstandigheden waarin elk kind en elke gemeenschap toegang heeft tot gezond voedsel.

Met al haar passie en persoonlijke invloed gaf Luong Thuy Linh aan dat ze graag een brug wilde blijven slaan naar de gemeenschap om het bewustzijn over voeding te vergroten en Vietnamese jongeren wilde aanmoedigen om gezonder te leven door hun dagelijkse keuzes.