Nieuwe richting vanuit het kruidenpluimveehouderijmodel

Fotobijschrift — De heer Nguyen Tien Sy controleert de partij kruidenkippen die klaar zijn voor de verkoop.

Bij een bezoek aan het model van de kruidenkippenboerderij van de heer Nguyen Tien Sy kunnen bezoekers de schone en ordelijke sfeer van elk landbouwgebied gemakkelijk voelen. De rijen schuren zijn verdeeld in vele overzichtelijke zones, afhankelijk van de ontwikkelingsfase van de kippen. Elke zone is gescheiden door een bepaalde tijdsperiode om een continue aanvoer te garanderen. Elke kudde gezonde kippen, met gladde veren, die zich soepel door een luchtige ruimte beweegt, toont een methodisch verzorgingsproces en een gegarandeerde landbouwomgeving.

De heer Nguyen Tien Sy vertelde dat hij, voordat hij Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited oprichtte en het kruidenkweekmodel van kippen omzette in een boerderij, bijna 5 jaar lang op kleine schaal kippen had gefokt.

In die tijd fokte hij ze op de traditionele manier, dus zijn inkomen was niet hoog. Maar elk jaar dat verstreek, deed hij meer ervaring op met het fokken, de handel en de markt.

Vanaf begin 2022 is het besef gegroeid dat de veehouderij een eigen koers moet varen en gebruik moet maken van de beschikbare en goedkope voedselbronnen om succesvol en uiterst effectief te zijn.

De heer Nguyen Tien Sy en enkele gelijkgestemden richtten het gedurfde Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited op om de boerderij uit te breiden en dieren te fokken met behulp van kruidenmethoden.

Het is vermeldenswaard dat kippenvoer op een speciale manier wordt verwerkt met een verantwoord voedingspatroon. Natuurlijke kruiden staan hierbij centraal, met landbouwproducten als hoofdvoedsel voor de kippen. De eerste groepen kippen werden door de boerderij grootgebracht met een paar duizend kippen, maar dit aantal groeide geleidelijk tot 10.000, 20.000 kippen.

Dhr. Nguyen Tien Sy vertelde dat kippenvoer wordt gemengd met veel ingrediënten, zoals zemelen, maïs en kruiden. Daaronder bevinden zich ingrediënten die verwant zijn aan natuurlijke kruiden zoals sperziebonen, sojabonen, visballetjes, sommige soorten kruiden zoals grote theebladeren, olifantsgras, bananenboom, vetplant, berengal en Chinese koriander... Met kruidenvoer groeien kippen goed, hebben ze een hoge weerstand en komen er weinig ziektegevallen voor.

Momenteel gebruikt de boerderij van meneer Nguyen Tien Sy Ri-kippen, gekocht bij een gerenommeerde leverancier in Hai Phong . Naast kwaliteitsrassen is de herkomst van kruiden voor voedsel, die ter plekke door de boerderij worden geteeld, geoogst en verwerkt, echter doorslaggevend voor succes of mislukking.

Vervolgens wordt de plantaardige voedselbron schoongemaakt, gemalen en gemengd met landbouwbijproducten in de juiste verhouding voor elke ontwikkelingsfase van de kip, om deze dagelijks te voeren.

"Het kruidenkweekmodel voor kippen heeft veel voordelen, met name voor het verhogen van de natuurlijke weerstand, waardoor het antibioticagebruik aanzienlijk wordt verminderd. We gebruiken antibiotica alleen in de eerste korte periode. Wanneer de kippen ouder zijn dan een maand, schakelen we geleidelijk over op kruidenvoer. Natuurlijke geneeskrachtige kruiden bevatten veel actieve ingrediënten die ziekten helpen voorkomen en de kippen gezond houden", aldus de heer Sy.

Kruidenkippen die ongeveer 5 maanden worden grootgebracht, bereiken momenteel een gewicht van 1,6 tot 2 kg per kip, afhankelijk van of het een haantje of een haantje is. De huidige verkoopprijs schommelt rond de 80.000 VND per kg. Deze prijs is stabiel omdat de boerderij proactief voedsel kan inkopen en kosten kan besparen. Dankzij het kweekproces met kruiden en groenvoer is het kippenvlees taai, zoet en schoon, waardoor het erg populair is op de markt.

Na vele succesvolle kweekbatches heeft Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited twee extra faciliteiten uitgebreid in de wijk Dong Son en de gemeente Nam Trach ( Quang Tri ).

Om een stabiele toeleveringsketen voor restaurants en hotels in en buiten de provincie te garanderen, hanteert de boerderij een doorlopend productiemodel, waarbij de kippen in groepen worden grootgebracht met een tussenpoos van een maand.

De boerderij bestaat momenteel uit zes deelgebieden, elk met een kippenhok en een speeltuin van ongeveer 1200 vierkante meter. Jaarlijks verkoopt de boerderij 50-60 duizend standaardkippen, met een omzet van ongeveer VND 12 miljard en een winst van 20-30%. Naast een hoog inkomen biedt de boerderij ook stabiele banen voor 7 lokale werknemers.

Naast zijn eigen inspanningen en creativiteit om zijn eigen weg te vinden in de economische ontwikkeling, kreeg de kruidenkippenboerderij van dhr. Nguyen Tien Sy ook aandacht en begeleiding van de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van Quang Tri op het gebied van technisch advies en ziektepreventie.

De vertegenwoordiger van de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van Quang Tri bevestigde dat het gebruik van natuurlijke kruiden als kippenvoer op de boerderij van de heer Nguyen Tien Sy niet alleen in lijn is met de trend van duurzame landbouwontwikkeling, maar ook het risico op antibioticaresiduen in veevoer aanzienlijk vermindert. Dit is een positieve ontwikkeling voor de bescherming van de gezondheid van consumenten en de ontwikkeling van een schone veehouderij.

Momenteel moedigt de afdeling Veeteelt en Veterinaire Geneeskunde van Quang Tri ook huishoudens en boerderijen aan om dit model toe te passen. De afdeling zal technische ondersteuning, richtlijnen voor landbouwprocessen en controle op de biologische veiligheid bieden om de kwaliteit en voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm