Khanh Hoa ontwikkelt medicinale kruidengebieden: Groene richting helpt boeren duurzaam rijk te worden

Volgens de krant Khanh Hoa hebben ginsengbomen de afgelopen jaren op de hellingen met rode aarde in het dorp Hanh Tri 2 (gemeente Ninh Son) gebieden bedekt waar voorheen alleen cassave en suikerriet werd verbouwd, met een onstabiel inkomen. De heer Nguyen Van Luc (dorp Hanh Tri 2) deelde mee: "Mijn familie heeft 1,5 hectare land en verbouwde voorheen maïs en cassave; het inkomen was onstabiel. Sinds de overstap naar ginseng is het inkomen vele malen gestegen. Ginsengbomen die 2-3 jaar geplant worden, kunnen wortels en bladeren opleveren, die het hele jaar door verkocht worden. Daardoor is de economie van mijn familie gestabiliseerd en hebben we kapitaal opgebouwd om te investeren in de uitbreiding van het gebied."

De stabiele ginsengproductie in Ninh Son wordt bereikt dankzij de productiekoppeling tussen boeren en Lien Ket Vietnam Herbal Joint Stock Company. Volgens de heer Nguyen Duc Khanh, verkoopdirecteur van het bedrijf: "We begeleiden boeren bij de biologische ontwikkeling van ginsenggrondstofgebieden, waardoor een stabiele aanvoer en consistente kwaliteit worden gegarandeerd. Naast de inkoop van producten voor boeren, verbouwt het bedrijf meer dan 200 hectare ginseng en is het van plan dit gebied uit te breiden tot 500 hectare. Ginsengproducten worden op verschillende manieren verwerkt, zoals in theezakjes, vloeibaar extract, immuunversterkende dranken, ginsengkussentjes..., waardoor een toegevoegde waarde wordt gecreëerd voor de grondstofsector."

Nhân viên Công ty TNHH Bá Ninh (phường Hòa Thắng) vào bầu cây giống xáo tam phân. Ảnh: Báo Khánh Hòa

Medewerkers van Ba Ninh Company Limited (Hoa Thang Ward) zetten de xao tam phan-zaailingen in een pot. Foto: Khanh Hoa Newspaper

Naast ginseng wordt ook de plant xao tam phan verder ontwikkeld. De heer Tran Ba Ninh, directeur van Ba Ninh Company Limited (Hoa Thang Ward), zei: "Omdat ik de medicinale waarde en de schaarse opbrengst van xao tam phan begrijp, heb ik de afgelopen 15 jaar onderzoek gedaan, geïnvesteerd in beschermde gebieden en kwekerijen en samengewerkt met mensen om meer dan 100 hectare van deze plant in het Hon Heo-gebied te ontwikkelen. In 2025 hebben we 200.000 zaailingen geplant en we zullen het areaal met grondstoffen blijven uitbreiden."

Triphala groeit langzaam en levert slechts 1-3 ton per jaar op, maar omdat het veel waardevolle werkzame stoffen bevat, vooral de saponinengroep, is de economische waarde ervan zeer hoog. Het levert een stabiele bron van inkomsten op en overtreft de opbrengst van traditionele gewassen ruimschoots.

Duurzame richtingen voor lokale landbouw

Volgens de traditionele geneeskunde voedt ginseng het bloed en verhoogt het de weerstand, terwijl xao tam phan de lever en galblaas ondersteunt en lichaamswarmte zuivert. Door deze twee geneeskrachtige kruiden volgens kwaliteitsnormen te ontwikkelen, kan de regio het voortouw nemen in de inkoop van grondstoffen, de importafhankelijkheid verminderen en het merk Khanh Hoa voor geneeskrachtige kruiden verder uitbouwen.

Dr. Phan Cong Kien, adjunct-directeur van het Nha Ho Cotton Research and Agricultural Development Institute, merkte op: "Het klimaat en de bodemgesteldheid van Khanh Hoa zijn zeer geschikt voor ginseng en xa tam phan. Door bedrijven en boeren met elkaar te verbinden, ontstaat een productieketen die een hoge economische efficiëntie oplevert en boeren helpt hun leven te stabiliseren en zelfs duurzaam rijk te worden."

Door de ontwikkeling van gebieden waar medicinale kruiden worden geteeld te bevorderen, krijgen boeren niet alleen een stabiel inkomen, kunnen bedrijven proactief grondstoffen voor de productie inkopen en hebben consumenten toegang tot veilige producten. Bovendien draagt het bij aan de doelstelling van duurzame landbouwontwikkeling van de provincie Khanh Hoa in de komende tijd.

Bao Ngoc

Bron: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khanh-hoa-phat-trien-vung-duoc-lieu-huong-di-xanh-giup-nong-dan-lam-giau-ben-vung/20251206080335782