Volgens de Vietnamese Vereniging voor Visverwerking en Export (VASEP) blijft de Vietnamese export van viskoekjes en surimi een indrukwekkende groei vertonen, ondanks de volatiele wereldmarkt .

Volgens gegevens van de douane bedroeg de exportwaarde van deze productgroep in juli meer dan 30 miljoen dollar, een stijging van 23% ten opzichte van dezelfde maand in 2024. Dit cijfer draagt ​​bij aan een exportomzet van meer dan 195 miljoen dollar (ongeveer 5.000 miljard VND) in de eerste zeven maanden van 2025, een stijging van 28% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Zuid-Korea en Thailand zijn de twee grootste afnemers en gaven de afgelopen zeven maanden respectievelijk $49 miljoen (een stijging van 21%) en $46 miljoen (een stijging van 24%) uit aan de import van deze twee Vietnamese gerechten. Deze twee landen consumeren de producten ook rechtstreeks en verwerken ze om de regio te bevoorraden.

Binnen het CPTPP- blok stegen de exporten van viskoekjes en surimi met 23% tot 31 miljoen dollar. De Japanse markt kende een groei van 25%, wat wijst op een herstel van de vraag naar traditionele verwerkte producten. Ook de export naar Maleisië en Singapore nam fors toe, met respectievelijk 19% en 21%.

Opvallend is dat de export van deze twee gerechten naar de Chinese markt (inclusief Hongkong) in juli met 104% is gestegen ten opzichte van juli vorig jaar. In de eerste zeven maanden van 2025 steeg de exportwaarde naar deze enorme markt met maar liefst 57% tot 26 miljoen dollar, wat de toenemende vraag naar consumptie en verwerking in de regio weerspiegelt.

Naast de eerdergenoemde markten meldde VASEP ook dat de EU- markt in juli een lichtpuntje was met een stijging van 89% in exportwaarde. In de eerste zeven maanden van het jaar nam de export naar dit marktblok fors toe met 47%, tot $16 miljoen.

Daarentegen handhaafde de Amerikaanse markt een bescheiden omzet van slechts 6 miljoen dollar, een lichte stijging van 2%. Alleen al in juli daalde de export naar de VS met maar liefst 74% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, als gevolg van de wederzijdse invoertarieven en de terughoudendheid van importeurs.

Experts van VASEP voorspellen dat de Aziatische markt de komende maanden van dit jaar de groei van de Vietnamese export van vispasta en surimi zal blijven stimuleren, dankzij een stabiele vraag en flexibele prijzen.

De EU zal naar verwachting haar herstelmomentum behouden en zich richten op handige producten en compacte verpakkingen om in te spelen op de trend van zuinige consumentenbestedingen. De Chinese markt daarentegen zal waarschijnlijk haar sterke groei voortzetten, maar zal te maken krijgen met hevige concurrentie van leveranciers uit Rusland en de ASEAN-landen.

De Amerikaanse markt zal het meest onvoorspelbaar zijn. Daarom adviseren experts exportbedrijven om voorzichtig te zijn met bestellingen en alleen contracten te tekenen wanneer de toepasselijke tarieven duidelijk zijn vastgesteld.

Bovendien kunnen bedrijven inspelen op opkomende nichemarkten, aangezien er nog veel groeipotentieel is en de vraag sterk toeneemt. In de eerste helft van dit jaar is de export van viskoekjes en surimi naar een aantal nieuwe markten bijvoorbeeld dramatisch gestegen: de export naar de VAE met 470%, naar Mauritius met 261% en naar Nieuw-Zeeland met 1.171%.

Het meest bevolkte land ter wereld geeft 47 keer meer uit aan een bepaalde vissoort uit Vietnam . In de eerste helft van dit jaar gaf India – het meest bevolkte land ter wereld – onverwacht 47 keer meer geld uit aan tilapia uit Vietnam dan in dezelfde periode vorig jaar.

Bron: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html