Het Italiaanse handelskantoor in Vietnam (ITA) en bedrijven introduceerden aantrekkelijke en indrukwekkende producten, "vol Italiaanse smaak", zoals: pasta, pastasaus, pesto, tomaten en sauzen, bonen en groenten, kruiden, granen, boter, extra vierge olijfolie, balsamicoazijn, in olie of azijn geconserveerde groenten, typisch Italiaanse lange vingers, koekjes, croissants, panettone met kerstsmaak, broodstengels, pizzabodem, producten gemaakt van truffelpaddestoelen en verse truffels, Siciliaanse specialiteiten zoals antipasti, jam en roomkaas met hazelnootsmaak, chocolade of ricotta, zachte tarwe, durumtarwe, Manitoba, spelt, dicoccum, kamut khorasan, haver, kikkererwten, boekweit, artisjokken, Italiaanse wijn en Italiaanse voedselproductie- en distributiediensten in de horeca.

foto 1.jpg
Tentoonstellingsruimte in Italiaanse stijl op Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

De heer Fabio De Cillis, directeur van het Italiaanse handelskantoor in Vietnam, zei dat ITA al jaren deelneemt aan de Food & Hospitality Hanoi 2025-beurs. Deze beurs biedt Italiaanse bedrijven de kans om hun producten te introduceren en te promoten. Met de toename van het aantal hoogwaardige producten uit Italië hoopt ITA de productprijzen te verlagen en zo Italiaanse producten toegankelijker te maken voor alle consumenten.

Italiaanse bedrijven zijn niet alleen actief in de restaurantsector via een netwerk van importeurs en distributeurs van hoogwaardige levensmiddelen , maar richten zich ook op de distributie van producten via grote winkelcentra zoals Mega Market, Tops en AEON. Deze centra distribueren al vele hoogwaardige Italiaanse producten.

Volgens de heer Fabio De Cillis heeft Vietnam een ​​unieke traditionele keuken. Er zijn veel Italiaanse producten die goed te combineren zijn met Vietnamese gerechten. Wijn is een typisch voorbeeld. Of balsamicoazijn, dat in pho gebruikt kan worden in plaats van citroen in de traditionele versie.

foto 2.jpg
De heer Fabio De Cillis (tweede van rechts) maakt een foto met afgevaardigden en bedrijven in het Italiaanse paviljoen. Foto: ITA

Italië is een land met een rijke keuken en een lange geschiedenis. Verse ingrediënten gecombineerd met typisch mediterrane kooktechnieken hebben Italiaanse gerechten met delicate smaken gecreëerd die wereldwijd geliefd zijn.

Vietnam en Italië gingen op 23 maart 1973 officieel diplomatieke betrekkingen aan. In de afgelopen halve eeuw zijn Vietnam en Italië, gebaseerd op een hechte vriendschap, steeds belangrijkere partners geworden op alle gebieden, met nauwe samenwerking, zowel bilateraal als multilateraal. Vietnam is momenteel de grootste handelspartner van Italië binnen de ASEAN-landen en Italië is de op twee na grootste EU-partner van Vietnam.

Kim Anh