Lam Dong streeft naar effectieve en duurzame melkveehouderij

Lam Dong versterkt geleidelijk haar positie en streeft naar de ontwikkeling van stabiele en duurzame melkveehouderij en naar een betere koppeling van waardeketens.

Deken melkveehouderij om stabiel te blijven locatie

De afgelopen jaren is de melkveehouderij in Lam Dong uitgegroeid tot een specifieke landbouwsector die een aanzienlijke bijdrage levert aan de lokale sociaal -economische ontwikkeling.

De zuivelproductie in de provincie Lam Dong levert de mensen een hoge economische efficiëntie op.

Als een van de eerste vier huishoudens in de regio die sinds eind 2022 melkkoeien importeerde voor de fokkerij, is de melkveehouderij van de heer Tran Huy Rin in het dorp Cat An, gemeente Cat Tien 2, tot nu toe stabiel gebleven. De heer Rin gaf aan dat hij, om de melkveehouderij te ondersteunen, moedig heeft geïnvesteerd in de bouw van standaardstallen en de aankoop van hoogwaardige fokdieren van Da Lat Milk Joint Stock Company, met een totale kostprijs van meer dan 3 miljard VND.

De heer Tran Huy Rin (rechts) sprak met deskundigen van Dalat Milk Joint Stock Company over het melkveehouderijproces.

Momenteel houdt meneer Rin in totaal 47 melkkoeien groot, waarvan er 35 in de melkfase zitten, met een stabiele melkproductie van 700 kg/dag. Tegelijkertijd heeft het bedrijf een vast contract getekend voor de aankoopprijs van melk van 15.000 VND/kg (direct berekend), met een extra bonus van 1.000 VND/kg (berekend aan het einde van het jaar), afhankelijk van de kwaliteit.

Dankzij deze actie heeft de heer Rin, na twee jaar veeteelt, alle schulden voor de aankoop van fokkoeien van Da Lat Milk Joint Stock Company afbetaald en verdient hij geleidelijk het geïnvesteerde kapitaal terug.

Na 2 jaar veeteelt heeft de heer Tran Huy Rin alle schulden voor de aankoop van fokkoeien van Da Lat Milk Joint Stock Company afbetaald. Hierdoor verdient hij geleidelijk het geïnvesteerde kapitaal terug.

De heer Tran Huy Rin vertelde dat hij, om de hoogste kwaliteit koemelk te garanderen, altijd de verzorging van de melkkoeien volgens de technische instructies volgt. De stal moet altijd koel en schoon zijn. Voor pas geboren moederkoeien en kalveren is de vloer bekleed met stro of matten om voldoende warmte te garanderen.

Wat betreft het voerrantsoen zorgt hij er altijd voor dat drachtige en net bevallen koeien de juiste voedingsstoffen binnenkrijgen om verse melk van hoge kwaliteit te produceren. Daarnaast leert hij actief over melktechnieken om de verse melkbron van de kudde effectief te benutten en de hygiëne van de verse melk bij de oogst te waarborgen.

Aan de andere kant deelt dhr. Rin ook actief zijn ervaring in stallenbouw en veehouderijtechnieken met boeren binnen en buiten de gemeente die willen investeren in de ontwikkeling van een melkveehouderijmodel zoals zijn familie. Door zijn veldbezoek aan het familiebedrijf heeft dhr. Rin meer boeren binnen en buiten de gemeente aangemoedigd en gemotiveerd om moedig over te stappen van vleesveehouderij naar melkveehouderij.

Het totale aantal melkkoeien in de provincie Lam Dong is hersteld tot ruim 26.000.

De gemiddelde melkopbrengst in de provincie Lam Dong bedraagt ​​22 liter per koe per dag, wat hoger is dan het nationale gemiddelde.

Volgens de afdeling Veeteelt en Veterinaire Geneeskunde van de provincie Lam Dong was de totale melkveestapel in juli 2025 hersteld tot 26.220. De kudde is voornamelijk geconcentreerd in de gemeenten Don Duong (oud) met 17.159 koeien, Duc Trong (oud) met 5.427 koeien. Daarnaast zijn er verspreid over de stad Bao Loc (oud) met 734 koeien; Di Linh (oud) met 557 koeien; Lam Ha (oud) met 276 koeien; Da Huoai (oud) met 550 koeien en een paar in andere plaatsen.

De stabiliteit van de koeienstapel is een belangrijke basis voor de ontwikkeling van de melkproductie. In 2024 zal de melkproductie in de provincie Lam Dong meer dan 106.800 ton bedragen, een stijging van meer dan 10% ten opzichte van 2020. De gemiddelde melkopbrengst zal met name 22 liter per koe per dag bedragen, hoger dan het landelijk gemiddelde (18,9 liter). Dit bewijst dat rassenverbetering en het toepassen van intensieve landbouwtechnieken effectief zijn geweest.

Nauw verbonden , bevorderen bevorderen van verwerking en consumptie

De melkveehouderij in Lam Dong heeft haar belangrijke rol in de herstructurering van de landbouw bevestigd door bij te dragen aan de verhoging van het inkomen van boeren, het creëren van banen en het bevorderen van de koppeling van de landbouwwaardeketen.

Ondanks de vele moeilijkheden weet de zuivelindustrie in de provincie Lam Dong nog steeds stabiliteit te behouden en beweegt ze zich in de richting van duurzame ontwikkeling.

De zuivelboerderij van Vinamilk in de provincie Lam Dong voldoet aan de biologische normen

De heer Pham Phi Long, hoofd van de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van Lam Dong, zei dat Lam Dong momenteel vijf bedrijven heeft die verse rauwe melk inkopen, verdeeld over 18 inkoopstations. Daarnaast opereren drie coöperaties en twee coöperatieve groepen die vee en melk inkopen, naar behoren.

Ongeveer 95% van de melkproductie wordt stabiel geconsumeerd via contracten met grote bedrijven zoals: Vinamilk, Dalatmilk, Friesland Campina.

Daarnaast zijn er in de provincie drie fabrieken voor de verwerking van verse melk en een kaasmakerij met een capaciteit van honderden tonnen per dag. Hierdoor is de productie van producten voor huishoudens en boerderijen vrijwel gegarandeerd, waardoor het risico van "goede oogst, lage prijs" wordt beperkt.

Boerderij- en rancheigenaren rusten steeds vaker moderne machines uit voor de veehouderij.

Aan de andere kant hebben grootschalige melkveebedrijven veel ontwikkelingen toegepast, zoals: automatisch draaimelken, elektronische chips voor het beheer van de koegezondheid, voeraanschuifrobots en TMR-menging (compleet gemengd rantsoen). Afvalverwerkingstechnologieën met biogas, biologische producten en mestscheidings- en perssystemen worden ook ingezet om milieuvervuiling te minimaliseren.

Boerderij- en rancheigenaren rusten steeds vaker moderne machines uit voor de veehouderij.

Daarnaast wordt er ook aandacht besteed aan ziekte- en milieubeheer in de melkveehouderij. Veterinaire zorg en ziektepreventie in Lam Dong worden vrijwel synchroon uitgevoerd. Jaarlijks bereikt de vaccinatiegraad meer dan 80% van de totale veestapel en veel bedrijven zijn gecertificeerd als ziektevrij.

De diarree-uitbraak in 2024 laat echter zien dat er nog steeds risico's op de loer liggen en dat de landbouwsector de monitoring- en responswerkzaamheden verder moet intensiveren.

Boeren telen proactief gras voor de melkveehouderij

Met name in de periode 2016-2020 heeft de provincie Lam Dong het project geïmplementeerd voor de ontwikkeling van de melkveehouderij, met ondersteuning van rassen, faciliteiten en technieken voor mensen. In de periode 2021-2025 wordt het plan ter voorkoming en bestrijding van dierziekten effectief uitgevoerd, wat bijdraagt ​​aan het behoud van de stabiliteit van de sector.

Veel boerderijen en ranches kiezen voor voorgefermenteerd voer voor de melkveehouderij.

Opvallend is dat er in de provincie veel grootschalige projecten op het gebied van de melkveehouderij worden uitgevoerd en zullen blijven worden uitgevoerd. Een typisch voorbeeld is het project van de High-tech Dairy Farm and Milk Processing Company Limited in Quang Son, met een ontworpen capaciteit van 50.000 koeien, waarvan 25.000 koeien bestemd zijn voor melk. Naar verwachting zal het project, wanneer het in 2031 in werking treedt, een sterke impuls geven en Lam Dong tot een belangrijk zuivelcentrum van het land maken.

Ongeveer 95% van de melkproductie in de provincie Lam Dong wordt op stabiele wijze door bedrijven ingekocht en geconsumeerd via contracten.

Het ministerie van Landbouw van de provincie Lam Dong zal zich de komende tijd blijven richten op het terugdringen van kleinschalige melkveehouderij, het ontwikkelen van geconcentreerde landbouw met behulp van geavanceerde technologie, het verbeteren van de kwaliteit van de fokveestapel en het beschermen van het milieu. Dit vormt de basis voor de zuivelindustrie om een ​​van de speerpunten te worden in de landbouweconomische ontwikkeling van de provincie.

Bevorder tegelijkertijd de koppeling van de waardeketen tussen boeren, coöperaties en ondernemingen, zorg voor een stabiele productie, investeer in infrastructuur voor voedselverwerking en stimuleer het gebruik van landbouwbijproducten.

Daarnaast moeten we ziektepreventie versterken, meer ziektevrije veehouderijen creëren en geavanceerde technologie toepassen, met name in afvalverwerking en melkveebeheer. Tegelijkertijd moeten we kleine huishoudens ondersteunen bij schaalvergroting of het aangaan van coöperaties, om fragmentatie te voorkomen...

Bron: https://baolamdong.vn/lam-dong-huong-toi-chan-nuoi-bo-sua-hieu-qua-va-ben-vung-391132.html