Om 5 uur 's ochtends begon het te bruisen in de hoofdkeuken van het toeristendorp Thai Hai (Thai Nguyen). Meer dan 200 dorpelingen verzamelden zich hier, elk met hun eigen taak. De sterke mannen zorgden voor het varkensvlees. De vrouwen kookten rijst, kleefrijst en andere gerechten. De oudere vrouwen hielpen met het inpakken van sesamzout en het regelen van de spullen.

Iedereen werkte enthousiast samen om warme maaltijden te bereiden voor huishoudens in de overstroomde gebieden in Thai Nguyen .

Thai Hai-dorp, Thai Nguyen.JPG
Dorpelingen kwamen bijeen om maaltijden te bereiden ter ondersteuning van mensen in de overstroomde gebieden in Thai Nguyen. Foto: Thai Hai Village

Op 9 oktober bereidde het hele dorp 1800 maaltijden voor transport naar de verzamelpunten van het Provinciaal Volkscomité. Elke maaltijd bestond uit warme rijstballetjes/kleefrijst, gebakken varkensvlees, sesamzout en gefilterd water. Eerder, op de middag van 8 oktober, bereidde het dorp 300 maaltijden en was het de bedoeling om er op 10 oktober nog eens 1800 te bereiden.

z7098578133124_05a1e41225b734d977a0e24b85e43dc0.jpg
Elke maaltijd wordt zorgvuldig verpakt voordat deze wordt verzonden. Foto: Thai Hai Village

Mevrouw Le Thi Nga, plaatsvervangend dorpshoofd van Thai Hai, zei: "De dorpelingen hebben momenteel tijdelijk al hun persoonlijke werk neergelegd en zijn gestopt met het ontvangen van toeristen. Ze kunnen zich nu volledig richten op het koken om mensen in de overstroomde gebieden te ondersteunen."

Al het eten wordt door de dorpelingen zelf verbouwd en bereid. De dorpskeuken kan meer dan 1000 gasten bedienen, wat het zeer geschikt maakt voor grootschalige maaltijden.

Volgens het Volkscomité van de provincie Thai Nguyen waren er in de hele provincie op 8 oktober meer dan 5.400 beschadigde en overstroomde huizen. Daarvan waren meer dan 5.096 huizen geïsoleerd en moesten 490 huishoudens dringend worden geëvacueerd.

Mevrouw Nga voegde eraan toe: "Na storm nr. 11 heeft het dorp ook te maken gehad met aardverschuivingen, waardoor een deel van het landschap is beschadigd, maar dat is onbeduidend vergeleken met de moeilijkheden die de mensen in Thai Nguyen doormaken. We willen ons volledig inzetten voor de ondersteuning, met de gedachte 'de gezonde bladeren bedekken de gescheurde bladeren'."

Thai Hai-dorp, Thai Nguyen6.JPG
Al het voedsel wordt verbouwd en gefokt door dorpelingen. Foto: Thai Hai Village

Het dorp Thai Hai werd bijna 20 jaar geleden gebouwd door mevrouw Nguyen Thi Thanh Hai, een vrouw met een passie voor de Tay-cultuur. Meer dan 200 mensen leven hier samen als één grote familie: ze eten samen, delen spullen, doen aan gemeenschapstoerisme en de inkomsten van elk gezin worden bijgedragen aan het gemeenschappelijke fonds van het dorp.

Hier maken de dorpelingen geen onderscheid tussen rijk en arm, maar heerst er een sfeer van solidariteit, liefde en de bereidheid om elkaar elke dag te helpen.

Het ecologische Thai Hai-dorp met paalwoningen is een bekende bestemming in Thai Nguyen. Het ligt in het toeristische gebied Nui Coc Lake, op de toeristische trekpleisters van de stad. Ook is er het Tan Cuong-theecultuurgebied.

Het dorp werd ooit door de Toerismeorganisatie van de Verenigde Naties uitgeroepen tot ' s Werelds beste toeristische dorp in 2022'.

Op 27 september werd het Thai Hai Ethnic Ecological Stilt House Village Conservation Area in twee categorieën onderscheiden tijdens de Vietnam Tourism Awards 2025: Beste toeristische bestemming voor de gemeenschap en Beste restaurant voor toeristen.

Braziliaanse toeristen komen naar Vietnam en verblijven 3 weken lang in het dorp 'delen dezelfde pot, delen dezelfde zak' Op de 16e dag in het eco-dorp Thai Hai (Thai Nguyen) is Juliana Alves Noronha eraan gewend om vroeg op te staan ​​om de frisse lucht in te ademen, groenten te verbouwen, de tuin te verzorgen, Lam-thee te maken of medicinale bladeren te plukken met de lokale bevolking...

Bron: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html