In dit dorp in Hai Duong worden chilipepers op zo'n manier verbouwd dat ze overvloedig vrucht dragen; de dorpelingen zijn moe van het plukken en verdienen er veel geld mee.

Aan het einde van de middag zijn in de vele chilivelden van het dorp Dong Tam (gemeente Tien Dong, district Tu Ky, provincie Hai Duong ) nog steeds veel boeren aan het werk. Kijkend naar de weelderige groene chilivelden met overvloedige vruchten, hopen de boeren hier op een goede oogst.

Ondanks de storm hopen de chiliboeren in Dong Tam nog steeds op een succesvolle oogst.

Aanwezig in de weelderige groene chilivelden, voelde de verslaggever van Dan Viet de vitaliteit van de gezonde, levendige chiliplanten, met hun mollige groene vruchten verscholen tussen de bladeren, die hoge opbrengsten en productie voor de boeren beloofden.

In zijn chiliveld verzorgt de 69-jarige Pham Khac Than nauwgezet zijn chiliplanten en controleert ze zorgvuldig. Zodra hij een hangende tak ziet, bindt hij die vast aan de hekpalen om ervoor te zorgen dat de plant stabiel blijft en niet breekt of omvalt.

Videoclip: Dong Tam Export Chili Farmers' Professional Association, gemeente Tien Dong, district Tu Ky, provincie Hai Duong. Gefilmd door: Nguyen Viet.

De heer Than vertelde dat zijn familie 1,1 hectare grond bezit, waarop hij 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) bananen, 2 sao aubergines, 2 sao kool en 2 sao chilipepers verbouwt. Hij teelt al bijna tien jaar chilipepers.

Volgens de heer Than gedijt de chili-oogst dit jaar uitstekend, met een overvloed aan gelijkmatige vruchten. De heer Than is ervan overtuigd dat de chili-oogst dit jaar een hoge productiviteit en opbrengst zal opleveren. Als de prijzen hoog en stabiel blijven, zal de chili-oogst een succes worden.

De heer Than zei ook dat de prijs van chilipepers in voorgaande oogsten soms 40-50 duizend VND/kg bereikte, en aan het einde van het seizoen zelfs 15 duizend VND/kg. De oogstperiode duurde 5-6 maanden.

De heer Than inspecteert zijn chilipeperveld. Foto: Nguyen Viet.

Bij eerdere chili-oogsten verdiende meneer Than meer dan 20 miljoen VND per sao (ongeveer 1000 vierkante meter). Met 2 sao chili verdiende meneer Than ongeveer 40 miljoen VND, en na aftrek van de kosten hield hij een winst over van bijna 30 miljoen VND. Door ook andere gewassen te verbouwen, verdient meneer Than jaarlijks 60 tot 70 miljoen VND.

Na vele jaren chilipepers te hebben verbouwd, is meneer Than ervan overtuigd dat chilipepers een hoge economische waarde hebben, vaak wel drie keer zoveel als rijst. Meneer Than is ook van plan om, als hij het niet te druk heeft of zijn gezondheid het toelaat, het teeltgebied voor chilipepers uit te breiden om zijn inkomen te verhogen.

De familie van meneer Nguyen Van Thach verbouwt al zo'n tien jaar chilipepers. Ze bewerken twee percelen (ongeveer 2000 vierkante meter) met chilipepers. Elk perceel levert doorgaans 5-6 quintalen (500-600 kg) op. Hoewel de prijzen van chilipepers schommelen, brengt elk perceel gemiddeld 20 miljoen VND op. Na aftrek van de kosten houdt de familie van meneer Thach een winst over van bijna 30 miljoen VND met hun twee percelen chilipepers.

Weelderige groene chilipepervelden in Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

De heer Thach zei dat de chili-oogst van dit jaar in Dong Tam veel problemen heeft ondervonden voor de chiliboeren. Daarvoor had tyfoon nummer 3 al toegeslagen toen de planten nog in ontwikkeling waren. De harde wind en hevige regenval hebben veel chilivelden omvergeblazen, beschadigd of onder water gezet, met ernstige gevolgen voor de oogst. In gebieden waar de chili-oogst onherstelbaar beschadigd was, waren boeren gedwongen om kool te verbouwen.

De overgebleven chilivelden, die slechts gedeeltelijk beschadigd waren, worden door de boeren verzorgd en hersteld. Veel chilivelden gedijen nu goed, met planten die overvloedig en gelijkmatig fruit dragen. Over een paar dagen begint het oogstseizoen voor de chilivelden van de boeren in Dong Tam. Meneer Thach en de chilitelers in Dong Tam hopen allemaal op een succesvolle chilioogst dit jaar.

Net als de heer Than is de heer Thach van mening dat chilipepers een 3 tot 4 keer hogere economische waarde opleveren dan rijstteelt.

De Dong Tam Chili Farmers' Professional Association is zowel in ledenaantal als in teeltgebied gegroeid.

Volgens mevrouw Hoang Thi Xoan, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Tien Dong, heeft de boerenvereniging van de gemeente in 2023, naar aanleiding van een richtlijn van de boerenvereniging van het district Tu Ky betreffende de oprichting van professionele boerenverenigingen, een professionele vereniging voor chiliboeren in het dorp Dong Tam opgericht. Na de oprichting ontvingen de leden van deze professionele vereniging aanvullende training in teelttechnieken voor chilipepers ten behoeve van de export.

Gezien de kenmerken en werkwijzen van de leden van de boerenvereniging in het dorp Dong Tam, die al jarenlang chilipepers voor de export produceren en daarmee een hoog inkomen genereren, is de boerenvereniging van de gemeente ervan overtuigd dat de oprichting van een beroepsvereniging voor chilipeperexporteurs in Dong Tam tot verdere ontwikkeling zal leiden.

De heer Nguyen Van Thach, hoofd van de Dong Tam Export Chili Farming Professional Association. Foto: Nguyen Viet.

Na ruim een ​​jaar actief te zijn, heeft de beroepsvereniging van Dong Tam-chiliexporteurs zich snel ontwikkeld, zowel qua ledenaantal als qua teeltgebied. De inkomsten uit chilipepers zijn aanzienlijk hoger dan die van sommige andere gewassen.

De 69-jarige heer Nguyen Van Thach, hoofd van de Dong Tam Export Chili Farmers' Professional Association, vertelde dat de vereniging in 2023 is opgericht en van start is gegaan met aanvankelijk 21 leden, die een oppervlakte van 4 hectare beslaan.

Volgens de heer Thach waren er geen problemen of onbekendheden bij de oprichting, omdat de boeren in Dong Tam al meer dan tien jaar chilipepers verbouwen. Dit komt doordat het een reguliere activiteit is voor de inwoners van Dong Tam.

Met de steun en hulp van de boerenverenigingen van de gemeente en het district hebben de leden van de groep toegang tot wetenschappelijke en technische kennis over de teelt, die wordt aangeboden via trainingen bij de overkoepelende verenigingen; toegang tot regelingen voor productieleningen, uitgestelde betaling voor meststoffen, enz. De vereniging heeft ook direct steun geboden aan de leden van de groep die schade hadden geleden na tyfoon nummer 3, door elk lid 200.000 VND te verstrekken om hen te helpen bij het herplanten van chilipepers na de storm.

De chiliplanten dragen vruchten aan de takken, klaar om geoogst te worden. Foto: Nguyen Viet.

De leden van de groep, met name degenen met goede technieken en ervaring, helpen en ondersteunen elkaar met hun kennis en ervaring op het gebied van het planten en verzorgen van chiliplanten. Ze helpen elkaar ook bij het verkrijgen van marktinformatie, prijzen en afzetkanalen voor hun producten. Op deze manier staan ​​de leden van de groep altijd achter elkaar en helpen ze elkaar bij de ontwikkeling van de chiliteelt om hun inkomen te verhogen.

Wat betreft de economische efficiëntie van de chilipeperteelt in het dorp Dong Tam, meldde de heer Thach dat de prijs van chilipepers schommelt, maar op een niveau blijft waarop telers winst kunnen maken. Vroeger, toen de prijzen hoog waren, waren de winsten ook hoger; momenteel zijn de prijzen lager, waardoor de winst minder significant is. In voorgaande jaren, zoals in 2016 toen de prijs 90.000 VND/kg bereikte, daalde deze vervolgens plotseling naar 15.000 VND/kg.

In 2020-2021 stegen de prijzen weer, tot 90-95 duizend VND/kg. In 2023 daalden de chiliprijzen echter tot slechts 47 duizend VND/kg; aan het einde van het seizoen was de prijs zelfs nog lager, namelijk 15 duizend VND/kg. Voor 2024 blijft de prijs onzeker.

Boeren in Dong Tam inspecteren en beschermen hun chiliplanten zorgvuldig. Foto: Nguyen Viet.

Over het algemeen blijkt uit de beoordeling dat de teelt van chilipepers economisch efficiënt is, met een lange oogstperiode en prijzen die boeren in staat stellen winst te maken. Als er tijdens het oogstseizoen een grote hoeveelheid chilipepers overblijft die moeilijk te verkopen zijn of weinig opbrengen, kunnen leden van de groep deze drogen en vermalen tot chilipoeder, dat vervolgens voor een hogere prijs verkocht kan worden.

De heer Thach berekende dat, indien de opbrengst per hectare wordt berekend, chilipepers in Dong Tam een ​​economische waarde van ongeveer 270 miljoen VND/ha opleveren.

De heer Thach voegde er tevreden aan toe dat de groep in 2024 elf nieuwe leden heeft aangetrokken en geworven, waardoor het totale aantal leden op 32 komt, met een totale oppervlakte van 6 hectare aan chilipeperteelt.

Verslaggevers van de krant Dan Viet waren aanwezig bij een gesprek met de inwoners van Dong Tam over de chiliteelt en constateerden dat de mensen, ondanks de vele moeilijkheden veroorzaakt door tyfoon nummer 3, zich inspanden om deze te overwinnen. Ze spraken hun vertrouwen uit dat de chili-oogst succesvol zou zijn.

Bron: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm