Hoe kan het dat er in een dorp in Hai Duong chilipepers worden verbouwd die zoveel vruchten produceren dat mensen ze moeten plukken tot hun handen moe zijn, en dat ze er veel geld mee verdienen?

In de late namiddag zijn de vele chilipepervelden in het dorp Dong Tam (gemeente Tien Dong, district Tu Ky, provincie Hai Duong ) nog steeds in bedrijf. Kijkend naar de groene chilipepervelden met hun vele vruchten, hopen de boeren hier op een goede oogst.

Ondanks de storm hopen de chiliboeren in Dong Tam nog steeds op de overwinning.

Terwijl ze op de weelderige groene chilipepervelden stonden, waren de verslaggevers van Dan Viet van mening dat de gezonde, groene en levendige chilipeperplanten met dikke groene vruchten onder de groene bladeren een hoge productiviteit en opbrengst aan chilipepers voor de boeren zouden opleveren.

Op het chiliveld verzorgt en controleert de 69-jarige meneer Pham Khac Than de chiliplanten nauwgezet. Als hij hangende chilipepertakken ziet, bindt hij ze meteen vast aan de hekken om ervoor te zorgen dat de takken en chilipepers stevig en stabiel staan, zodat ze niet breken of vallen.

Fragment: Beroepsvereniging van chilipepers die chilipepers telen voor de export in Dong Tam, Tien Dong, Tu Ky en Hai Duong. Gerapporteerd door: Nguyen Viet.

Meneer Than vertelde dat zijn familie 1,1 hectare rijstvelden heeft, waarop hij 5 sao bananen, 2 sao aubergines, 2 sao kool en 2 sao chilipepers verbouwt. Wat chilipepers betreft, meneer Than verbouwt die al bijna tien jaar.

Volgens de heer Than is de chilipeperoogst dit jaar prachtig ontwikkeld, met veel gelijkmatig verdeelde vruchten. Hij gelooft dat de chilipeperoogst dit jaar een hoge productiviteit en opbrengst zal hebben. Als de prijs hoog en stabiel is, zal de chilipeperoogst succesvol zijn.

De heer Than zei ook dat de prijs van chilipepers in eerdere chilipeperoogsten soms wel 40.000 tot 50.000 VND/kg bedroeg, en aan het einde van het seizoen zelfs 15.000 VND/kg. De oogstperiode duurt 5 tot 6 maanden.

Meneer Than controleert het chilipeperveld. Foto: Nguyen Viet.

Bij eerdere chilipeperoogsten verdiende meneer Than meer dan 20 miljoen VND per sao. Met 2 sao chilipepers verdiende meneer Than ongeveer 40 miljoen VND, na aftrek van de kosten bijna 30 miljoen VND. Gecombineerd met andere oogsten verdiende meneer Than jaarlijks 60 tot 70 miljoen VND.

Na vele jaren chilipeper te hebben geteeld, heeft meneer Than vastgesteld dat chilipepers een hoge economische waarde hebben, vaak drie keer zo hoog als rijstplanten. Hij is ook van plan om het chilipeperteeltgebied uit te breiden om zijn inkomsten te verhogen als hij geen andere verplichtingen heeft of zijn gezondheid het toelaat.

De familie van meneer Nguyen Van Thach verbouwt al tien jaar chili. Zijn familie verbouwt ook 2 sao chili. Meestal levert elke sao 5-6 quintals chili op. Hoewel de chiliprijs varieert tussen hoog- en laagseizoen, levert elke sao gemiddeld 20 miljoen VND op. Met 2 sao chili, na aftrek van de kosten, maakt de familie van meneer Thach nog steeds een winst van bijna 30 miljoen VND.

Weelderige groene chilipepervelden op het land van Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

Dhr. Thach zei dat de chilipeperboeren in Dong Tam dit jaar met veel problemen te maken kregen. Eerder, toen de planten nog in de ontwikkelingsfase waren, kwam storm nummer 3. Zware stormen, harde wind en zware regenval verwoestten, beschadigden of overstroomden de planten, waardoor veel chilipepergebieden zwaar werden getroffen. In beschadigde chilipepergebieden die niet konden worden hersteld, moesten mensen de planten vervangen door kool.

De resterende chilipepervelden, die weinig schade hadden opgelopen, werden door de bevolking verzorgd en hersteld. Veel chilipepervelden groeien nu prachtig en dragen gelijkmatig vrucht. Over een paar dagen beginnen de chilipepervelden van de boeren in Dong Tam aan de oogst. De heer Thach en de chilipepertelers in Dong Tam hopen ook dat de chilipeperoogst dit jaar succesvol zal zijn.

Net als de heer Than zei de heer Thach dat chilipeper een plant is met een economische waarde die drie tot vier keer hoger ligt dan rijst.

De beroepsvereniging van Dong Tam-chiliboeren ontwikkelt zich zowel wat leden als gebied betreft.

Volgens mevrouw Hoang Thi Xoan, voorzitter van de Boerenvereniging van de gemeente Tien Dong, heeft de Boerenvereniging van de gemeente in 2023, in navolging van de richtlijnen van de Boerenvereniging van het district Tu Ky met betrekking tot de oprichting van professionele boerenafdelingen en -groepen, de oprichting en lancering van de beroepsvereniging van chilipepers in het dorp Dong Tam georganiseerd. Na de oprichting werden de leden van deze beroepsvereniging verder getraind in technieken voor de teelt van chilipepers voor de export.

Gezien de kenmerken en gewoonten van de kaderleden en leden van de boerenvereniging van het dorp Dong Tam, die al jarenlang chilipepers voor de export produceert met een hoge opbrengstwaarde, is dit voor de Commune Farmer Association de basis om te geloven dat er door de oprichting van een professionele vereniging van Dong Tam-chilipeperboeren voor de export, een ontwikkeling zal plaatsvinden.

De heer Nguyen Van Thach, hoofd van de Dong Tam Chili Export Farmers Association. Foto: Nguyen Viet.

Na ruim een ​​jaar heeft de beroepsvereniging van Dong Tam chili-exporteurs zich snel ontwikkeld, zowel qua leden als qua gebied. De opbrengst van chili is nu vrij hoog vergeleken met andere gewassen.

De heer Nguyen Van Thach, 69 jaar oud, hoofd van de Dong Tam Chili Export Farmers Association, zei dat de Dong Tam Chili Export Farmers Association in 2023 werd opgericht en gelanceerd, aanvankelijk met 21 leden die op een oppervlakte van 4 hectare produceerden.

Volgens meneer Thach was er, omdat Dong Tam-boeren al meer dan tien jaar chili verbouwen, niets moeilijks of verrassends aan de oprichting van de groep. Het is immers het vaste werk van de Dong Tam-mensen.

Met de steun en hulp van de gemeentelijke en districtsboerenverenigingen hebben leden van de groep toegang tot wetenschap en technologie op het gebied van teelt, die wordt aangeleerd door de verenigingen op hoger niveau; toegang tot beleid inzake productieleningen, krediet voor meststoffen met uitgestelde betaling... De vereniging heeft de leden van de groep ook snel op de hoogte gebracht van de schade na storm nr. 3. De vereniging heeft 200.000 VND/lid gesteund voor het zaaiseizoen om chilipepers opnieuw te kunnen planten na de storm.

Er groeien chilipepers aan vele takken, klaar om geoogst te worden. Foto: Nguyen Viet.

De leden van de groep, die over goede technieken en ervaring beschikken, helpen elkaar met technieken en ervaring in het kweken en verzorgen van chilipepers; ze helpen elkaar bij het verkrijgen van informatie over marktprijzen en de opbrengst van de producten. Daarom zijn de leden van de groep altijd verenigd en helpen ze elkaar bij het ontwikkelen van de chilipeperteelt om hun inkomsten te verhogen.

Bij het beoordelen van de economische efficiëntie van chilipepers in het dorp Dong Tam gaf de heer Thach ook aan dat de prijs van chilipepers fluctueert, maar nog steeds op een niveau ligt dat chilipepertelers helpt winst te maken. Vroeger, toen de chilipeperprijzen hoog waren, was de winst hoger, maar nu zijn de chilipeperprijzen lager dan voorheen, waardoor de winst ook aanzienlijk lager is. In voorgaande jaren waren de chilipeperprijzen hoog, zoals in 2016, toen de chilipeperprijzen 90.000 VND/kg bereikten en vervolgens plotseling daalden tot 15.000 VND/kg.

In 2020-2021 zal de prijs weer hoog zijn, met 90-95 duizend VND/kg. In 2023 zal de prijs van chili dalen tot slechts 47 duizend VND/kg; aan het einde van het seizoen zal de prijs 15 duizend VND/kg bedragen. Wat de prijs voor dit jaar 2024 betreft, weten we nog niet wat de prijs zal zijn.

Dong Tam-chiliboeren controleren en beschermen hun chiliplanten zorgvuldig. Foto: Nguyen Viet.

Over het algemeen levert de teelt van chilipepers, door evaluatie, een goede economische efficiëntie op, de oogsttijd is lang en de prijs is ook op een niveau dat chilipepertelers helpt winst te maken. Als de situatie tijdens de oogst is dat de hoeveelheid chilipepers groot is, maar moeilijk te verkopen, of als de prijs laag is, drogen de leden van de groep de chilipeper om te vermalen tot chilipoeder, dat ook voor een hoge prijs kan worden verkocht.

De heer Thach berekende dat, als men de inkomsten per hectare berekent, de chilipeperplanten in Dong Tam een ​​economische waarde van ongeveer 270 miljoen VND/ha zouden hebben.

De heer Thach voegde er met genoegen aan toe dat de groep in 2024 elf nieuwe leden heeft aangetrokken en toegelaten, waarmee het totale aantal leden op 32 komt, met een totaal chilipeperteeltoppervlak van 6 hectare.

Verslaggevers van Dan Viet zagen en hoorden inwoners van Dong Tam praten over chilipepers. Ze beseften dat de mensen, ondanks de vele moeilijkheden die storm nr. 3 met zich meebracht, probeerden deze te overwinnen en er ook in geloofden dat hun chilipeperoogst succesvol zou zijn.

Bron: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm